카페검색 본문
카페글 본문
-
부르고뉴 본9 - 부르고뉴와인 박물관을 찾아 역사를 생각하다! 2023.11.07해당카페글 미리보기
이후 1, 2년마다 하위 등급 부터 최고급 까지 주문해 간다. 수백만명이 굶어죽은 1990년대 중반 ‘고난의 행군’ 때도 프랑스 와인을 공수해간 것이다. 부전자전 일까.” “김정은 도 5일 대북 특사단과의 만찬상에 와인을 올렸다. 그것도 아버지가 ‘간택...
-
Re:프랑스 와인의 등급이 궁금해요. 2007.12.14해당카페글 미리보기
프랑스 등급중 대표적인것은 보르도지방 메독지역의 그랑크뤼 등급입니다. 1등급부터 5등급 까지 있구요. 1등급 오브리옹만 유일...와인입니다. 이외에 크뤼 부르주아 등급이 있습니다. 이는 그랑크뤼 등급에 못든 와인 중에 그랑크뤼 등급에 버금가는...
-
와인등급-프랑스 2007.12.04해당카페글 미리보기
일이 없으시길..) 포도품종 - 무슨 포도로 만든와인인가(프랑스는 가끔 품종이 적혀있지 않은 경우도 있다.) 프랑스 와인 한번 보죠. 등급중에 A.O.C 나 D.O.C.G 많이 들어보셨을 텐데요. 전자는 프랑스 최고급. 후자는 이태리 최고급 등급에 따라 가격이...
-
와인초보자를 위한 읽을거리 - 프랑스 지역별 와인의 특징 및 품질등급 2006.04.02해당카페글 미리보기
데 안성맞춤이다 시큼한 과일 주스나 김빠진 포도 식초 맛이 나고 알코올은 아주 부드럽게 느껴진다. 나. 품질등급 프랑스 와인은 크게 AOC급 와인과 뱅 드 따블(Vin de Table) 이라는 테이블 와인 두 단계로 나뉜다. 말 그대로 AOC 와인은 원산지를 표기...
-
프랑스 보르도의 특등급 와인 샤또 라뚜르 (와인 21발췌) 2003.12.06해당카페글 미리보기
프랑스 보르도의 특등급 와인 샤또 라뚜르 (Chateau Latour) 샤또 라뚜르를 수입하고 있는 신동와인에서 얼마전 샤또 라뚜르의 사장인 Frédéric Engerer 씨의 방한을 기념하여 특별한 와인디너에 초청되었다. 와인애호가가 손꼽는 최고의 와인들 중에서...
-
우아하고 세련된 부르고뉴 와인 2023.01.29해당카페글 미리보기
전체 프랑스 포도밭 중 단 3% 규모입니다. 부르고뉴는 작지만 아주 유명한 포도 산지입니다! 19세기부터 많은 미식가들이 우아한 부르고뉴 와인을 즐겨마셨습니다. 나폴레옹 1세는 식사 시 부르고뉴의 샹베르탱(Chambertin)에서 생산된 와인만 마셨다고...
-
2023년 4월 4일 남프랑스와 파리/미술기행 11일. 마감 2023.01.06해당카페글 미리보기
최고 등급의 해외 여행 여행자 보험에 가입합니다. 6, 공동경비, 선택관광 모두 포함이므로 현지에서 추가 경비 없으며 쇼핑센터...제공하고, 해외 여행 인솔자 24년 경력의 카페지기. 이광수팀장이 직접 인솔하여 진행합니다. 9, 프랑스의 역사와 문화...
-
Grand Crus Classé 그랑 크뤼 클라세 2024.03.18해당카페글 미리보기
프랑스 와인의 등급으로 특급 포도원이라는 의미이다. 메도크(Medoc) 지구는 1855년 정해진 61개 와인을, 생테밀리옹 (Saint Emilion) 지구는 46개의 특급 포도원을 의미한다. 부르고뉴 지역에서는 그랑 크뤼(Grand Crus) 와인이라고 하면 1~2%를 차지하는...
-
유럽 와인의 품질 등급과 원산지 표기(프랑스, 이태리, 독일와인에 대하여) 2005.12.23해당카페글 미리보기
유럽 규정은 두 단계로 구분하고 있다. 제한된 지역에서 생산되는 우수 품질 와인인(V.Q.P.R.D.)등급과 테이블 와인(Table Wine)으로 나누고 있다. 따라서 프랑스 와인 4 등급 중에 AOC와 VDQS는 유럽 규정의 (V.Q.P.R.D.)등급에 해당하고 벵 드 따블(Vins...
-
해당카페글 미리보기