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프랑스 와인 얼마나 알고계신가요? 2012.10.16해당카페글 미리보기
와인의 경우에는 어느 정도 먹을 만한 것들이 많으니까 따로 추천해드리지는 않을게요~ㅎㅎ 사실 제가 프랑스에 여행을 가면서 네 종류의 와인들을 다 먹어봤는데요~ 전부 다 매력적이어서 추천해드릴 와인들을 찾기도 힘들었어요;; 근데 여행을 하면서...
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프랑스를 여행하듯 읽는 프랑스 와인 책 2009.06.24해당카페글 미리보기
솔직한 감상이 함께 어우러진 독특한 구성의 이 책은 ‘프랑스 와인 여행기’로도 볼 수 있으나, 제임스와 오즈의 여행 이야기나...밭과 와이너리, 다양한 종류의 와인 이야기가 주로 나와, 독자들이 포인트를 ‘와인’에 둔다면 절대 후회하지 않을 책...
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블루솔라워터 병 소주병, 맥주병, 와인병, 탄산수병도 있네요 2022.08.03해당카페글 미리보기
이탈리아 종류: 광천수 설명: 해발 1000m가 넘... blog.naver.com 블랑 맥주병 https://blog.naver.com/blackmun/222830105650...크로넨버그 1664 & 블랑 (Kronenbourg 1664 & Blane) 프랑스의 대표 맥주 '크로넨버그 1664... blog.naver.com https://blog...
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와인 종류와 분류 2007.12.05해당카페글 미리보기
까베르네 소비뇽(Cabernet Sovignon), 미국산 진판델이나 멜로종류 혹은 멜로 포도 품종이 많이 들어간 프랑스의 생떼밀리용(St...노천까페 마지막으로 짜임새가 있으면서도 묵직한 느낌의 탄닌 맛이 강한 와인들이 좋은데 프랑스 보르도(Bordeaux)와인...
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와인 종류 2012.03.23해당카페글 미리보기
특히 프랑스 부르고뉴 와인의 경우 디켄팅을 하지 않는 경우가 많습니다 (최근의 영한 베스트 빈티지인 2005년 산 제외). 이는 오픈하고 바로 와인을 마시면 초기에는 약간 맛이 안 나는 것 같아도 부르고뉴 와인의 특성상 30분 정도 지나면 공기와의 자연...
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프랑스 와인에 대하여... 2010.10.19해당카페글 미리보기
와인을 생산하는 모든 나라들에게 큰 영향을 준다. * 주요 재배 지역 * 1) 보르도(Bordeaux) 프랑스의 대표적인 와인 생산지역 보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치한다. 생산되는 포도종류에는 레드와인 종류로 까베르네쇼비뇽(Cabernet Sauvignon...
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와인종류/와인상식 2012.01.03해당카페글 미리보기
로제은 아주 좋은 첫와인이 될꺼에요! <모에 샹동> 우리가 흔히 말하는 '샴페인'이 스파클링 와인인데요! 사실은 샴페인은 술의 종류가 아니라 프랑스의 샴페인 지역에서 특정 방법으로 만들어진 술의 이름이에요 우리가 모든 소주를 '참이슬'이라고...
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< 6월 대전지역방 정기모임 와인리스트 > - 프랑스 유기농 와인 2008.06.13해당카페글 미리보기
from 2005 through 2010 Food Match:여러 종류의 바베큐요리와 잘어울리며 여러 종류의 고기 음식과도 잘어울림 알콜도수...도멘 드 꽁브벨 까베르네 쇼비뇽 우리의 모든 와인은 프랑스 남쪽의 Languedoc지역에서 1997년부터 시작 됩니다. 우리의 이념...
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프랑스 와인 2013.06.28해당카페글 미리보기
화이트, 로제, 디져트, 스파클링 등 다양한 종류의 와인을 생산하며 이러한 와인들의 양조 기법을 개발하고 발전시켜 체계를...기반을 설립하여, 여타 와인 생산국의 모델이 되어 왔다. 물론 세계적으로 프랑스 와인을 표준으로 할 것이냐 말 것이냐의...
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프랑스 와인의 기초 (2월 정모 French Kiss 세미나 자료) 2004.03.13해당카페글 미리보기
압착 -> 정화 -> 알코올 발효 및 말로락틱 발효 -> 저장고 or 오크통 숙성 -> 출시 2. 프랑스의 지리학적 기후적 장점인 균형과 다양성 ; 프랑스만큼 다양한 종류의 와인을 생산하는 나라는 없다. 멕시코 만류의 영향 ; 온화한 겨울과 무더운 여름, 감수량...