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늦가을 색과 향 품은 홍차 2012.12.11해당카페글 미리보기
맛은 밋밋하지만 계속 마시면 담백하고 깔끔한 맛에 중독된다. 홍차의 지나친 향취가 거슬린다면 이러한 백차가 권장된다. TWG의...마리아주 프레르'는 파리 여행을 가면 꼭 사오는 프랑스의 대표 브랜드로 여행자들에게 익숙하다. 17세기 차와 식료품을...
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티 마니아를 위한 <럭셔리> 홍차 가이드 2011.02.15해당카페글 미리보기
국내 브랜드. 최근 차 전문가들 사이에서 큰 지지를 얻고 있는 ‘싱글 에스테이트 티(한 다원에서만 따온 홍차)’를 판매한다. 차를 재배한 지역은 물론 농원, 차를 수확한 시기부터 찻잎의 상태까지 체크하며 와인 고르듯 홍차를 즐길 수 있다. www...
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홍차의 깊이에 향기 더한 ‘가향차’ 2018.09.06해당카페글 미리보기
향 등을 넣어서도 가향차를 만들고 있다. 대표적인 브랜드가 프랑스의 마리아주 프레르이다. 이러한 새로운 가향차의 탄생은...차 마니아들을 끌어 모은다. 현재 수백 개가 넘는 홍차 브랜드 중에서도 가향차가 차지하고 있는 비율은 상당하다. 홍차의 맛...
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홍차의 종류...(3) 2009.06.22해당카페글 미리보기
티Apple tea는 이름 그대로 홍차 자체의 향과 더불어 향긋한 사과향을 니낄 수 있는 차다. 딱기, 복숭아, 레몬 등 과일향을 첨가...형태인 말린 사과조각을 첨가해 풍부한 맛을 내고 있다. 차와 고급 식재료 브랜드로 이름난 프랑스 포숑 Fauchon의 애플...
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홍차 2007.05.12해당카페글 미리보기
밀크티용으로 주로 쓰입니다. 모닝(Morning) 실론(40 %), 아삼(40%), 다즐링(20%)의 프랑스 포숑(Fauchon)사의 대표적인 브랜드입니다. 카페인이 많은 밀크티용의 홍차입니다. 차이나티(China Tea) 랩상 소우총과 키먼을 브랜드한 홍차입니다. 솔잎향이...
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7차 : 인도의 홍차이해(다즐링/아삼/닐기리) 2014.03.25해당카페글 미리보기
맑은 공기로 유명한 곳입니다. 현재 다즐링에서는 정통 홍차와 극소량의 녹차 그리고 우롱차를 생산하고 있다고 합니다. 차의...보면 될것 같습니다. 높은 가격의 브랜드인 다즐링차는 주로 독일, 일본, 프랑스, 영국, 미국, 러시아, 네덜란드등으로 수출...
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홍차의 역사 2008.12.01해당카페글 미리보기
TEA', 프랑스의 'THE', 독일의 'THEE' 과 같이 발음되게 되었습니다. 단 포르투갈은 광동성 마카오에서 차를 전해받았으므로 'CHA' 입니다. 5. 밀수되고 위조된 차 영국의 차에 대한 세금은 18세기 중엽에는 119% 에 달하였습니다. 이렇게 높으므로 당연히...
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수박향 커피, 우유향 우롱차...가향차의 세계 2023.07.31해당카페글 미리보기
특징인 홍차로 만든 밀크티보다는 풍미가 진하지 않다. ‘밀키우롱’은 우롱차의 은은한 풍미는 그대로 느끼면서 우유향이 더해진 차다. 직접 마셔 보면 밀크티에서 우유는 빼고, 우유 향만 남겨둔 맛이다. 찻잎은 동그랗게 말려 있는 게 특징인데 여기에...
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봄•가을 서울 서촌풍경 2023.08.12해당카페글 미리보기
덜어가면 작은 도로에 벚꽃길이 나오오. 갈가에 모아놓은 벚꼳도 이쁘고 어느 카페앞 주차금지도 핑크요~ #어리틀케틀 프랑스식 티룸이오. 길가에 자리가 넘 이쁘더오. 테이블보 있는 자리는 예약석 티룸이니까 홍차를 주문했소. 마리야쥬, 포트넘등 다양...
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[파리여행정보] 프랑스 여행지에 대한 총정리 완결편. 2019.04.02해당카페글 미리보기
코코아, 홍차, 청량 음료 등이 있으며 손님의 선택에 맡긴다. 프랑스에선 주로 커피를 선택하며, 에프터 디너 커피라 부른다. ** 식당과 가격 : 레스토랑에서 격식을 갖춰 풀 코스 요리를 먹는 것은 훌륭한 경험이지만, 오랜 시간과 돈을 투자해야 하기...