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은탄영이 🐥🤍 #57 2022.06.24해당카페글 미리보기
완전 노래를 불러가지구 하이디라오 갔다 왔어!! 📍하이디라오 국물은 버섯탕 + 삼계탕 + 마라 !! 일캐 먹어써 짜잔 최애 픽...진짜 맛있어!!!! 두유피튀김 하나를 4개로 작게 잘라가지구 몇 개는 소스에 드음뿍 찍어먹구 몇 개는 고기에 돌돌 싸서 소스에...
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샤브샤브와는 다른 매력! 얼큰한 국물이 매력적인 훠궈 맛집 2018.02.10해당카페글 미리보기
특징이다. 마라를 기본으로 26가지 한약재를 볶아 만든 홍탕과 소뼈, 돼지뼈, 닭뼈를 4시간 동안 우려 담백한 백탕 그리고 한국인 입맛에 맞춘 한국식 해물탕 육수를 제공한다. 특히 해물탕 육수는 꽃게와 홍합을 끓여낸 짬뽕 맛의 육수로, 개운하고 시원...
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한국에 부는 마라 열풍…중국에는? (上) 2020.02.06해당카페글 미리보기
백설 마라탕면소스’, 롯데제과의 ‘도리토스 마라맛’ 등 소스, 라면, 스낵… 분야를 가리지 않고 마라 관련 상품들이 많이...즐길 수 있다> 최근 마라의 인기가 급상승하면서 ‘하이디라오’ ‘하오판다’ 등의 마라 가맹점이 계속해서 생겨나고 있다...
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유니 마라 면 2019.11.09해당카페글 미리보기
것도 먹고싶어서 유니 짜장에서 아이디어를 얻어 만든 유니 마라 면 원래 이런 음식이 있는 지는 모르겠어요 내가 만들었지만...없어요 파 양파 다져 볶다가 돼지고기다짐육 넣고 하이디라오 샹궈 소스 넣고 좀 더 수분 날리면 끝 면은 마트에서 중화생면...
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찬바람 불 때, 뜨끈한 훠궈(火锅) 어때요? 2018.11.26해당카페글 미리보기
있다. 하이디라오보다 비교적 저럼한 가격대로 훠궈를 먹을 수 있다. 현지인들이 많이 찾는 훠궈 집인 만큼 가장 기본적인 훠궈 맛에 충실하기 때문에 로컬의 맛을 느끼고 싶다면 가오라오지우를 방문하는 것을 추천한다. ▷闵行区虹井路120弄6号爱琴海...
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Re:집에서 즐기는 훠궈 2020.01.09해당카페글 미리보기
했습니다. 그런데 냄새가 돼지 특유의 누린내가 나더군요. 그래서 일단 냉장고에 넣어두었습니다. 오늘 하이디라오 훠궈를 오픈해서 채소, 다른 소스 등 첨가해 먹었습니다. 참고로 치킨스톡, 마라고추오일 등 제가 즐겨먹던 맛을 추가로 넣어 먹습니다...
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훠궈맛집 베스트 5 2018.12.25해당카페글 미리보기
맛있는 소스 조합을 만들어 주기도 하고, 메뉴 추천도 굉장히 잘 해주기 때문에 제대로 된 훠궈를 맛보고 싶다면 하이디라오를 추천한다. 맛과 서비스 모두 만족시킬 수 있는 훠궈 맛집. 주소 서울특별시 중구 명동1가 59-5 하이디라오 더보기 3. 홍대...
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중국의 맛 2018.10.25해당카페글 미리보기
보통 외국인들은 마라 쪽보다는 담백하고 덜 자극적인 육수탕을 선택합니다. 탕을 선택했으면 데쳐 먹을 채소, 고기, 해산물 등...기호에 맞게 먹을 수 있습니다. 필자 개인적으로는 땅콩소스 베이스에 해물간장 조금 넣고, 다진 마늘, 고추, 참기름을...
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중국인이 사랑하는 훠궈, 中 훠궈 시장은 얼마나 끓어오르고 있나 2019.01.10해당카페글 미리보기
훠궈 소스 재료(蘸料)와 탕 재료(底料) 시장으로 구분됨. 훠궈용 조미료 시장 규모는 2020년까지 약 31억 위안에 달하여 15%의 연평균 성장률을 이어갈 것으로 전망. 아직 훠궈용 조미료 시장에는 브랜드 파워나 시장 장악력을 갖춘 기업이 많지 않고...
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@ 훠궈만들기... 2015.06.16해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ ▲하이디라오 훠궈 궈디_海底捞火锅锅底 북경에서 지내던 시절에 가장 좋아했던 훠궈 체인점이 판매하는 궈디. 물론 현장에서 먹는 궈디 만큼의 맛은 아니지만, 그래도 기타 궈디들보다는 확실히 맛있는 매운맛을 보여준다. 清油火锅底料 麻辣味...