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술 2005.05.29해당카페글 미리보기
되었다. 어원이 된 Uisque-Beahta는 라틴어의 아쿠아 비떼(Aqua Vitae)에 해당되며 북유럽의 화주(火酒) Aquavit와 프랑스의 브랜디를 오우더뷔(Eau de Vie)라고 하는 것은 같은 의미의 말로서 'Water of Life'란 뜻이다. 위스키를 정의한다는 것은 그리...
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브랜디를 이용한 칵테일 2007.07.22해당카페글 미리보기
8온스 하이볼 잔에 브랜디와 진저엘을 섞고 레몬껍질을 넣지 않으면 '브랜디 진저엘'이 된다. 메모/ 잔에 걸쳐있는 레몬형태가 말목처럼 생겼다 해서 붙여진 이름인데 미국 제 26대 대통령 루즈벨트가 승마할 때에 말의 목을 쓰다듬으며 즐겨 마셨다고...
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술-곡차이야기 2008.10.25해당카페글 미리보기
Ball) 하이볼 글라스에 베이스로 증류수를 넣고 얼음과 청량음료를 넣어 혼합한 것이다. ♣ 피즈(Fizz) 진 또는 리큐르를 베이스로, 레몬 주스, 설탕, 소다수를 혼합하고 과일을 장식한다. 탄산음료를 따를 때 피- 하는 소리가 나기 때문에 붙여진 이름...
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칵테일이야기 2002.10.31해당카페글 미리보기
유력한 어원이라면 다음과같다. 미국 독립전쟁 당시 버지니아 기병대에"파트릭 후래나간"이라는한 아일랜드인이 입대하게 되었다. 그러나 그 사람은 입대한지 얼마되지 않아서 전쟁에서 죽어버렸다.따라서 그의 부인이었던 벳치라는 여자가 별안간 과부가...
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윤창~ 양주한병 내놔라~ 2004.07.14해당카페글 미리보기
위스키도 하이볼로 해서 마신다. 위스키를 기본으로 한 칵테일도 여러 가지 있으나 그중 맨해튼이 유명한데 주로 캐나디안위스키와 베르무트를 2:1의 비율로 섞고 비터스와 얼음조각을 넣은 다음 체리 1개를 얹고 레몬조각을 띄워서 내놓는다...
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와인칵테일~ 2008.08.19해당카페글 미리보기
스프리처의 어원은 독일어의 '터지다,톡톡 튄다'라는 뜻의 '스프리첸(Spritzen)'에서 비롯된 것으로 후에 미국으로 건너가 현재는 미국식 발음으로 바뀌어 대중화되었다. 이름대로 와인 속의 소다 거품이 춤추듯이 튀고 감칠맛이 나며 보는 눈도 시원하게...
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술 이야기 ---- 위스키 2008.01.06해당카페글 미리보기
졌으며 옥수수(Corn)를 주원료로(51%이상) 사용한다. 버본의 어원은 프랑스에서 이주해온 브르봉왕가(Bourbon)의 가족이 그곳에...마시는 것이 좋다. 영국산 스카치나 미국산 버본은 보통 하이볼(Highball)로 마신다. 진빔(Jin Beam), 와일드터키(Wild...
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비즈니스 법칙 상식 모음 2014.07.21해당카페글 미리보기
일종의 하이볼 전략. 가격 협상에서 기선을 제압하는 방식 중 하나 좋은 형사, 나쁜 형사 전술Good Cop, Bad Cop 한 사람은 윽박지르고 한 사람은 어르는 협상 기술. 한 사람이 분위기를 냉랭하게 만들면 다른 사람이 조건을 제시하여 원하는 협상을...
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골프용어.....에봐...쪼로..... 2007.05.03해당카페글 미리보기
뒷땅이나 하이볼, 또 OB가 났을 때 상대방이 `이번 샷은 몰간이야…하나 더 쳐…`라고 말할 때가 있다. `몰간`은 `멀리건(mulligan)`의 잘못된 용어. 멀리건은 캐나다 사람의 이름. 멀리건이 장시간 운전한 후 바로 티샷을 해 샷이 엉망이었는데 동반자들...
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칵테일이란? 2000.07.27해당카페글 미리보기
칵테일의 어원 ☞ 칵테일은???? 玖?'수탉꼬리'가 된다. 유래는 정확하지 않으므로 여러 가지 설이 있다 1.옛날에 멕시코 유카탄 반도 어느 항구에 영국배가 입항하였다. 상륙한 선원들이 어느 술집에 들어갔는데 카운터 안에서 소년이 껍질 을 벗긴 예쁜...