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유성맛집 한우소고기 식당 워낭소리 2020.02.29해당카페글 미리보기
치마살, 갈비살, 부채살, 업진살 그리고 등심으로 총 5가지 부위로 구성되어있습니다. 하여 여러가지 한우의 부위를 맛보고...익으면 먹는 방법으로 고기를 굽습니다. 이렇게 하면 고기를 굽는 게 번거롭지 않고 식사 속도에 맞춰 고기를 먹을 수 있으니...
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고기기 마니아가 겨울에 찾는 고기, 횡성 한우 2008.05.08해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 법 숙성이 잘된 고기는 두께가 두꺼워도 질기지 않다. 자, 여기서 고기의 두께에 관한 비밀 한 가지. 고깃집에서 얇게 썰어 내는 것은 질긴 고기, 도톰하게 썰어 내는 것은 부드러운 고기라고 생각하면 거의 틀림이 없다. 만약 등심을 주문...
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생명나무 점심식사시간 2006.10.30해당카페글 미리보기
고기명 : 한우(전북산) 고기제공 : 박완민 집사님 특이사항 : 당일 원미구 전체 지하철 공사로 단수된 날 등심, 갈비살, 꽃등심, 불고깃감, 흰것은 마늘임당 고기제공에 이어 자르기 서비스까지..... 해주시는 박완민 님(허준의 봉사) 이렇게 뒤집어야지...
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맛집정보_아삭아삭 미나리, 살살 녹는 불고기, 담백한 고래고기 울산에 가면 골라먹는 재미가 있다! 2007.04.12해당카페글 미리보기
양념, 굽는 방법 등의 노하우가 달라 불고기의 맛이 달라진다. 대부분 고기 본래의 맛을 해치지 않는 정도에서 간을 약하게 하는...가더라도 특별히 처지는 집 없이 그 맛을 보장할 수 있다. 그 고기가 정말 한우 암소인지 아닌지는 고기만 보고는 전문가...
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맛4 2009.01.19해당카페글 미리보기
과 갈비살(9000원)은 그만 못하다. 무채나물, 파무침도 평균 이상이다. 식사로는 꽁치를 넣고 칼칼하게 끓인 ‘꽁치김치찌개’(2인분 1만2000원)를 흔히들 먹는다. 전화 (02)517-0997 ■술집(하우스)에서 직접 만드는 독일풍 하우스맥주의 인기가 압구정동...
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소백산 천혜의 자연환경속에 자란 영주한우 2012.08.09해당카페글 미리보기
사용된다. ▲‘갈비살 = 옆구리 늑골을 싸고 있는 부위로 육질은 근육조직과 지방조직이 3중으로 형성되어 있다. 독특한 맛을...주로 구이용으로 많이 이용된다. ◇명품 영주 한우 우리 식탁 최고 식품 영주한우에 가장 많이 함유된 성분은 우수한 단백질...
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내일 오실때~~~!! 2008.05.23해당카페글 미리보기
횡성한우!!.. 이러시더군요.. 막국수유명한 동네로 이사가고 싶어요 ㅠㅠ... ㅎㅎ.. 엉겹결에 문막모임을 준비하게 되었는데, 쉽지만은 않았습니다. 3년전만 해도 정말 믿고 거래하던 정육점이 있었는데. 그분이 그만 두시고 나서.. 제대로된 고기를...
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남해펜션-스파힐스파펜션후기 결혼10주년여행 2013.01.09해당카페글 미리보기
스파에 조명도 설치. 직원께서 바비큐그릴과 조개탄 불을 피워주시고 친절하게 고기굽는방법을 설명해주셔서 10살 장남이 고기굽는일을 담당.. 수제소시지.한우갈비살.떡갈비.버섯.양파등 정말로 환상적인 맛이었고 준비해간 와인두병을 거뜬히 비워도...
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경기도 맛집 2011.07.08해당카페글 미리보기
한식, 갈비살, 삼겹살: 산본동 1137-3, 전통적 화로구이 고기맛 본비빔밥 031-398-1122 한식,비빔밥,뚝배기 : 산본1142-12, 정성스런 맛과 영양이 담긴 대포항횟집 031-392-7198 한식, 생선회 : 산본1082-2, 자연산으로 정성을 다하여 요리 맛 돈딱우딱...
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동두천 떡갈비 2007.08.20해당카페글 미리보기
떡갈비는 갈비살을 다져 갈비뼈에 도톰하게 붙여 석쇠에 구운 갈비 모양이 마치 떡처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름으로 어린이나...편하고 입안에서 살살 녹는 것이 특징이다. 떡갈비는 굽는 방법이 까다로워 주방에서 직접 구워서 손님들의 상에 올려내기...