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캔달젝슨 까베르네 쇼비뇽 2008.04.14해당카페글 미리보기
전형적인 캘리포니아 까쇼라고 해야하나요?? 기본적인 구조감 좋고 적당한 힘도 느껴지는데 마지막에 약간 크리미한 맛이 느껴집니다...(개인적으로 느끼하다고 표현함 ㅋㅋ) 켈리포냐 까쇼의 특징이라고도 할수있는 이 느끼함은 약간의 몽환적인 느낌을...
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토레스, 마스 라 플라나 까베르네 쇼비뇽, 페네데스, 스페인, 2005 (Torres, Mas La Plana Cabernet Sauvignon, Penedes, Spain, 2005) 2010.12.18해당카페글 미리보기
극찬을 아끼지 않는 마스 라 플라나. 다시 한번 마셔보고 싶어요! 파스타는 알리올리오 같네요. 페페론치니를 좋아해서 오일 파스타를 선호합니다! 그 중에서 봉골레가 최고 인듯! 모짜렐라와 토마토는 정말 훌륭한 조합 같습니다 ^^
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2023 뱅드 프랑스 와인 세미나 & Tasting 2023.07.20해당카페글 미리보기
기존의 까베르네쇼비뇽, 까베르네 프랑, 메를로, 피노누아 외에 프랑스 전역에서 재배되고 있는 지역마다의 토착품종인 '가메'와 이름도 생소한 '그롤로' 등으로 양조한 와인들 70여 종이 대거 출품되어서 신선한 바람을 일으켰다. 이번 시음회에 출품된...
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와인리더소믈리에 3월 정모 + 우즈벡 나들이 2023.03.22해당카페글 미리보기
헤깔린다는^^)와 다 마실때쯤되니 초코렛과 어울리면서 다크한 초코렛맛과 부드러운맛이 그날 와인중에 가장기억에 남네요. 우노...딱히 기억이 없습니다. 마지막 와인 [그레이 까베르네 소비뇽] 강한 느낌과 탄닌감으로 까쇼를 그닥 좋아하지 않는데...
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크리스마스 파티를 빛내줄 샹그리아 만들기 2022.12.19해당카페글 미리보기
풀바디면 과일이랑 잘 어울려지지 않음.(ex 까베르네 쇼비뇽) 도수도 안쎄고 달달하게 먹고싶은 여시들은 칼로로시 콩코드나...돌았는데 칼로로시가 없어서 당도는 중간 당도면서 바디는 라이트한 저렴이 와인을 샀어 샹그리아용 와인은 비싼걸로 쓰면 좀...
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[정숙희의 시선] ‘스크리밍 이글(Screaming Eagle)’ 챌린지 By 정숙희/ 미주 한국일보 논설실장 2024.06.12해당카페글 미리보기
나온 80그루의 카버네 소비뇽 포도를 선별해 직접 와인을 만들어보았다. 플라스틱 통에서 대충 양조한 ‘거라지 와인’이었다...영입했고, 바로 이어 그의 딸 하이디 피터슨 배럿(Heidi Peterson Barrett)을 파타임 와인메이커로 초빙한 것이 신의 한수...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
캘리포니아 와인을 객관적으로 평가하기 위해 본인과 미국인 한 명을 제외하고는 모두 프랑스인으로 꾸렸죠. 결과는 레드 와인...레드 와인 1등은 1973년산 스택스 립 와인 셀러 S.L.V. 카베르네 소비뇽) 이 예상치 못한 결과는 해외에 대서 특필되었고...
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_1879 와인샵 : MD's Pick! 7월 바캉스 와인! 2023.07.12해당카페글 미리보기
1879:) 와인샵 MD's Pick ! 7월 바캉스 와인 특집 ! 7월 단 한 달만 진행되는 특별한 기획 ! 지금 바로 만나보세요! _1879...라인업 마르치구 L 까베르네 쇼비뇽 MARCHIGUE L CABERNET SAUVIGNON 레드 와인 / 까베르네 쇼비뇽 신세계 / 칠레...
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발렌타이데이 -홍민식글- 2023.02.14해당카페글 미리보기
네이버와 카카오쇼핑 라이브에서 30% 할인한다. GS25는 2월 한달 간 전국 매장에서 70여종의 초코렛 상품을 알뜰하게 판매하는...모스카토(750㎖)·칠레산 몬테스클래식 까베르네 쇼비뇽(750㎖) 와인을 9900원(정상가 1만9500원)과 1만3500원(정상가 2만...
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남원에서 와인품종인 까베르네소비뇽 재배시... 2023.04.08해당카페글 미리보기
질문에 감사드립니다. 첫번째 까베르네 소비뇽이 남원에서 키우는것에 대해 질문하셨습니다. 시험재배를 해본 영동군농업기술...생산 가능한지 질문하셨습니다. 이미 영동군 와인팀에서 화이트와인으로 생산하고 있습니다. 750ml 한병에 3만원 대입니다...