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막걸리 안주 베스트 2012.07.14해당카페글 미리보기
원칙이지만, 해물파전을 부칠 때는 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 센불에서 뜨겁게 달군 뒤 튀기듯이 살짝 지져야 바삭하고 맛있다. 도토리묵 무침 요리 재료 도토리묵1/2모, 상추4장 , 당근, 풋고추1개, 깻잎2~3장, 양파1/4개, 부추, 들깨가루1...
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오늘뭐먹지? 어려울것없는 초간단 삼계탕&닭백숙 레시피 2015.06.22해당카페글 미리보기
삼계탕을 맛있게 하실때에는 꼭!!!!! 압력솥 또는 깊이감이 있는 냄비 가 좋아요~ 그래서! 저 또한 깊이감 있는 냄비를 저 깊은곳(?)에서 빼내었지요. 이제와서 생각해보면... 압력솥으로 할껄 후회햅니다 ㅠㅠ 흐르는 물에 손질이 잘된 닭을 다리에 구멍...
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선선한 바람, 깊어지는 밤… 오늘밤 남편과 술 한잔 어때요? 2009.01.12해당카페글 미리보기
후 맛있게 차린 저녁상과 함께 맥주를 마시면 하루의 피로도 풀리며 음식의 맛을 더해주기도 한다. 술은 기쁘고 즐거운 자리에 적합한 음식이나 매개체와도 같다. 적정한 양의 술을 즐기는 일이 당신의 라이프스타일을 더욱 즐겁고 윤택하게 만들어주는 한...
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한국인들에게 없어서는 안될 40가지 음식(CNN) 2012.04.20해당카페글 미리보기
모른다. 해물 파전과 막걸리의 힘이 이 정도. 19. 짬뽕 짜장면과 함께 중국 배달 음식의 원조. 국수가 중요한 부분을 차지할 것 같지만 그만큼 중요한 것이 바로 양파와 고추기름의 조화이다. 굴짬뽕, 삼선짬뽕 그리고 볶음짬뽕 등 다양한 종류가 있지만...
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♪김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2011.11.26해당카페글 미리보기
전 ▲ 해물 대파전 [참고] ♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 ★ 잘 익은 김치/김치응용요리 ♪ 속을 든든히 채워줄...만들어 더 맛있는, 김치고기만두 [참고]♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ♪ 찬밥 처리에 짱! 김치볶음밥...
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시간 없을때 얼렁뚱땅 만드는 국 2006.09.25해당카페글 미리보기
넣은 파전이나 부침개 지짐이 맛나게 하는 방법~~* 밀가루와 부침가루를 적당히 섞어서 물과 함께 섞어주세요. 달걀은 기본이죠...떴을 때 조금 묽게 흐르는 정도가 딱 좋아요. 해물지짐이는 가장자리는 얇으면서도 바삭거리고 가운데는 오동통하게...
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요리 백과 사이트 2008.02.28해당카페글 미리보기
매운탕 맛있게 끓이는법 · 양은냄비 김치찌개 · 설렁탕 · 뚝배기 콩나물탕 · 버섯만두전골 · 양배춧국 · 남양의 찌개 20선 · 새신부 요리-국끓이기 · 해물된장냄비 · 청국장찌개 · 순두부찌개 · 해물탕 · 김치찌개 · 헬로우 쿠킹 키드...
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[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
간장 만드는법을 캡쳐했다긔! 특별히 말머리도 공부라긔 ㅋㅋㅋㅋ 안냐세여^^? 수홍이에여 4인 가족이 1년치 먹는 된장의 양이 4kg 정도니까 참고하세요 믹서기 사용하면 안된다긔 절대!! 요즘 시골에선 할머니들이 힘드시기도 하고 그래서 깨끗한자루에...
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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.08해당카페글 미리보기
본점에서 만드는 법을 직접 전수받았을 뿐만 아니라 매일 아침 돼지고기 삼겹살과 돼지 뼈 등의 주요 재료를 제주도에서 비행기로 공수해 사용하기 때문에 현지의 맛과 거의 흡사하다. 한 가지 다른 점은 서울 사람들이 넓은 면을 싫어해 대면이 아닌 중면...
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***전 스페셜*** 2006.05.12해당카페글 미리보기
해물 파전 ** - 271kcal [재 료(4인분)] 홍합(小)-100그램,실파-200그램,멥쌀까루-1컵, 밀가루-1컵, 소금-작은술, 물-1컵, 조갯살, 굴-100그램씩 <초간장> 진간장-4큰술,식초-1큰술, 참기름-1작은술, 다진마늘- 1/2큰술,설탕, 깨소금-2작은술씩,고춧가루...