카페검색 본문
카페글 본문
-
섬진강의 맛, 재첩 요리를 한자리에! 하동재첩특화마을 2023.09.28해당카페글 미리보기
이유는 부추가 재첩국에 비타민 A를 보충하고, 특유의 향으로 재첩에 남은 비린내를 잡아주기 때문이다. 재첩은 일본에서도 인기가 좋아 일본식 된장(미소)국에 넣고 끓이기도 한다. 세계중요농업유산으로 등재된 ‘재첩잡이 손틀어업’ 작업 모습 재첩...
-
책』(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금레시피 2018.04.22해당카페글 미리보기
008 황금레시피 모아 보기 ·············010 PART 1 일품요리 김치찜····················016 뚝배기 불고기 ················020 매운 돼지갈비찜 ···············022 소꼬리찜...
-
(레시피) 이탈리안 해물 샐러드 (인살라타 디 마레) 2010.11.07해당카페글 미리보기
조만간 레시피를 수정해서 다시 연재하겠습니다. 죄송합니다. 아무튼 당분간은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 와인안주 메뉴를...요리*** Insalata Di Mare 인살라타 디 마레 즉, 해물샐러드...뭐 그런 뜻입니다. 마레는 바다. 샐러드는 인살라타....다...
-
해물이 들어간 파전 레시피 2011.06.09해당카페글 미리보기
새우와 홍합을 조금 꺼냈어요..ㅎㅎ 넘 훌륭한 재료들 이죠? 해물이 들어간 파전을 부칠까?? 했는데.. ㅋㅋ 아쉽게도 실파가...냉장고에 김치 담구고 남은 부추와 그리고 대파를 꺼냈어요. 아웅~ 만들기전에 감칠맛이..ㅋㅋ 맛짱이 도대체 왜 이런데요...
-
계란말이 실수없이 만드는법(식당 황금레시피) 2013.12.12해당카페글 미리보기
없네요 이렇게 만들면 계란찜이 치즈를 넣은것처럼 부드럽고 속이 꽉찬 계란말이가 만들어 진답니다 이레시피는 며칠전 TV에서 본 식당 황금레시피 입니다 계란 풀어놓은것에 당근 양파 부추 햄 다진것1큰술씩 넣고 소금조금 넣은뒤 섞어서 부쳐주면...
-
한식 요리 레시피 - 오늘 저녁은 이게 먹고싶어요. 해물뚝배기 만들어봐요 2011.03.04해당카페글 미리보기
요리 레시피 해물뚝배기 재료 낙지 1~2마리, 모시조개 100g,바지락 200g,새우 200g,굴 200g,풋고추 2개 , 붉은고추 1개,굵은파 1뿌리,된장 2큰술,고춧가루 2큰술,다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2큰술,소금 약간,후춧가루 약간,물 4컵 만들기 1.풋고추와 붉은...
-
생생정보통 아삭아삭한 오이소박이 황금레시피 2016.06.02해당카페글 미리보기
생생정보통 오이소박이 황금레시피] 아삭아삭한 오이소박이 맛잇게 만드는 방법 날씨가 더워서인지 시원한 오이냉국이나, 오이...밑반찬들이 땡기네요~~ 오이무침도 맛있지만.... 부추듬뿍들어간 오이소박이도 또다른 맛의 매력이 있죠~~ 남편이 몇일전...
-
오늘뭐먹지? 비오는날 제격인 해물파전 2015.06.21해당카페글 미리보기
개를 만들어 먹을수 있다는거~ 굳굳굳굳굳♡ 간단하게 만들어 먹을수 있는 해물파전 레시피 공개해봅니닷 해물파전에 파가 들어가야 정석이지만 전.... 부추를 넣었씁죠! 해물파전에 파가 빠지면... 무슨 맛? 하시겠지만 부추의 효능을 아신다면 저처럼...
-
동그랑땡 맛있게 만드는법 황금레시피 2022.01.25해당카페글 미리보기
법 황금레시피 동그랑땡은, 한국인이라면, 남녀노소가 좋아하는 인기 밑반찬 메뉴지만, 더불어, 추석이나 설날 같은 명절에 생각나는, '전'요리의 대명사 이기도 합니다! 기본 과정 잘 익히고, 재료만 좋다면 어렵지 않게 만들 수 있고, 그만큼 실패하기...
-
말복달임은 황금레시피 간장찜닭과 백숙 2016.01.10해당카페글 미리보기
정보통 황금레시피를 이용한 안동간장찜닭(여기서 안동은 안동이란 지명이 아니라. 성의 안동네사람이 먹던 찜닭에서 유래되었다는 걸 최근에 알았지요.)은 미리 닭을 데치거나 하지 않고 바로 찬물에 넣어 만들더군요. 물4컵 닭1마리 간장 13큰술 커피1큰...