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향신료 라벤더의 효능과 좋은점 2023.08.16해당카페글 미리보기
향신료 라벤더의 효능과 좋은점 6월부터 개화가 시작되어 파종시기에 따라 늦게는 9월까지도 꽃을 피우는 라벤더는 꿀풀과 식물로 줄기크기는 약 80Cm 정도까지 자라며, 정원 등에 관상용으로 재배하기도 하고 향신료나 약재로 사용하기도 합니다. 라벤더...
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향이강한 천연 향신료ㅡ유자와 레몬 2022.11.29해당카페글 미리보기
향이강한 천연 향신료 열매ㅡ유자와 레몬 (부산 금강식물원에서ㅡ모모수계) 레몬 유자(柚子) 중국 원산으로 향기가 좋은 노란색 과일이다. 과육은 부드러운 식감과 강한 신맛을 가지고 있다. 주로 차, 청, 잼, 소스, 향신료 등으로 조리·가공하여 활용...
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엄마와 떠난 4박 5일 싱가포르 여행 (1) 2024.03.21해당카페글 미리보기
못 찾겐뇌 아무튼 밥을 뭘 먹을지 지하층을 뺑뺑뺑 돌다가 ㅠ 결국 일식 먹었다 ㅜ 대브분이 중식이었는데 우리는 중국 향신료에 익숙하지 않고 무슨 음식인지 조차 감을 못 잡아서 그양 만만한 일식 ㅜ 근데 의외로 우동 맛집이었음;; 이건 팩에 든 콘...
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다욧뜨 향신료 2023.10.29해당카페글 미리보기
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브런치 먹으러 왔는데 샐러드에 향긋한 향신료 뭐일까예? 2023.08.19해당카페글 미리보기
아니고 런치겠구럌ㅋㅋㅋ 동네에 스프, 샌드위치 가게인데 넘 맛있소!! 쉬림프샐러드 먹었는데 넘 맛있숴 근데 향긋한 향신료 맛이 계속 나는데 산초향같은거요~ 샐러드에 산초가 들어갔을거 같지는 않은데 뭐일까예? 영업비밀일까봐 사장님께 물어봐도...
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회향, 팔각, 계피, 정향, 초피; 다섯가지 향신료를 일컫는 오향의 세계 [아시아의향신료] 2023.07.01해당카페글 미리보기
회향, 팔각, 계피, 정향, 초피; 다섯가지 향신료를 일컫는 오향의 세계 [아시아의향신료] 인기 음식, 오향족발. 오향족발은 ‘다섯 가지 향신료와 족발’을 뜻한다. 중국음식점에서 먹는 오향장육은 다섯 가지 향신료와 간장 고기를 말한다. 오향은 각종...
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[KBS2] 세상의 모든 다큐 조애나 럼리의 향신료 기행 2023.08.16해당카페글 미리보기
섭외가 안 되어서 목소리 들을 수 없어서 아쉽습니다. 내용을 보면 유럽 열강이 식민지를 침탈한 중요한 이유 중 하나가 향신료 때문이란 것을 설명하고 있는데 그걸 남의 이야기하거나 옛 일로 치부하는 것이 보는 내내 씁쓸합니다. 인도만 해도 영국의...
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베트남이 좋은점(향신료) 2023.04.08해당카페글 미리보기
베트남은 음식에 향신료를 많이 사용한다. 특히 쌀국수에 쓰는 '고수'라는 향신료는 이젠 적응이 되어간다. 처음에 배트남에서 쌀국수를 먹었을 때에는 '고수'라는 특이한 향기 때문에 먹기가 힘들었다. 그러나 이제는 '고수'라는 향신료가 없으면 쌀국수...
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2/29 목욜 출석부 - 먹을수록 급속노화시키는 식품 2024.02.28해당카페글 미리보기
이라고 말했다. 뷰트너 박사의 분석에 의하면, 장수하는 가족의 식단은 매일 다양한 야채와 콩으로 구성된 식단에 각종 향신료나 허브 등을 더한 다채로운 식단이다. (2) 공동 식사를 한다. 장수하는 지역의 사람들은 가족 또는 지인과 함께 오래 식사한다...