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단호박식혜 2020.11.11해당카페글 미리보기
식혜와는 또다른걸죽하면서도 단백하고 깊은맛이 특이해 만드는법을 검색을해보니 별거아니더군요 단호박과 엿기름을 준비한다음...이때설탕을첨가하면 밥알이빨리삭는답니다) 밥알이동동뜸니다 그때 갈린호박과 식혜를 같이석어 팔팔끓여내면 끝!!~ 별거...
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맷돌호박 씨앗 나눔(되지님 협찬) 2007.11.28해당카페글 미리보기
한 홉쯤 넣고 도려낸 부분을 다시 막아 큰 솥에 넣고 3~4시간 동안 찌면 안에 물이 고이는데, 이것을 따라 마시는 것이다. 늙은호박의 씨에는 두뇌 발달 효과가 있는 레시틴과 필수아미노산이 많이 함유되어 있으므로, 긁어낸 씨는 버리지 말고 따로 모아...
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제주ㅡ자연그대로 농민장터ㅡ를 소개 합니다 2023.12.18해당카페글 미리보기
호박,호박즙 다품종 소량생산은 생각보다 어려운건데 말입니다.갓짠 들기름이 처음 나왔다고 합니다ㅡ한정수량ㅡ 몰뱅이동산,입니다.엇!참기름ㅡ한정수량ㅡ이 좀나왔네요 토종생강도 있었구요.하늘마,히카마,야콘,그린키위,블루베리잼등이 있어요.값도...
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[식혜] 이거 먹으려고 명절 기다리긔 ㅋㅋㅋㅋㅋ 2018.09.17해당카페글 미리보기
식혜ㅠㅠㅠㅠㅠ 식혜는 생각보다 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬운 편이지만 밥을 엿기름으로 삭혀야하기 때문에 완성되기...알, 잣 등을 장식 삼아 동동 띄워서 먹기도 하긔. 여기에 각종 맛과 색을 더하기 위해 유자나, 호박, 고구마, 대추 등의 재료...
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호박식혜, 호박범벅 등 2006.10.05해당카페글 미리보기
소금을 약간 넣고 섞는다. 4. 팬에 3을 넣은 다음 잣과 밤, 콩, 건포도를 넣고 섞어 따뜻하게 익혀 낸다. ▶호박식혜 재료 : 찹쌀 1되, 호박 중 1통, 엿기름1되, 설탕 약간 *만드는 법 1. 찹쌀을 4∼5시간 물에 불린 후 건져 찜통에 쪄서 둔다. 2. 엿기름...
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토마토, 호박] 식혜만들기 2013.06.11해당카페글 미리보기
푹푹 끓이면 식혜 완성!! 완성된 식혜의 모습은 시간이 없어 보진 못했지만 내일 완성된 식혜를 맛 보기로 합니다. 식혜 만드는 방법을 듣고 직접 만들어 보며 식혜가 되어 가는 과정을 확인한 아이들은 어서 빨리 알뜰시장에 우리가 만든 음식을 팔고...
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호박식혜 2005.12.20해당카페글 미리보기
백설탕 약간 ◈ 만드는 법 ① 찹쌀을 2 - 5시간 물에 불린 후 건져 찜통에 밥을 찐다. ② 엿기름을 고운 체에 넣고 미지근한 물...둔 후 한번 더 엿기름을 우려 두벌 물을 받아 둔다. ③ 호박은 껍질을 벗겨 잘게 잘라 애벌 엿기름을 눋지 않을 정도로...
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떡미수,호박식혜(전통음료) 2006.08.19해당카페글 미리보기
단 향내가 후각을 자극하고 노르스름한 빛깔이 먹음직스런 호박식혜, 달고 진한 맛의 대추탕, 아이에서 노인까지 모두 즐기는 떡...재료 : 호박 1덩어리, 엿기름 2㎏, 밥 4㎏, 설탕 1㎏ 만드는법 ① 엿기름을 집에서 간 것으로 사서 물을 8∼10배 가량...
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호박식혜 2006.01.12해당카페글 미리보기
호박식혜 (사진은 전 호박,감초를 삶은 물을 따로 만들어 손님 오셨을적에 밥알을 담아서 낸답니다 색갈을 눈여겨 보시라고 밥알...1개, 찹쌀 1되, 엿기름 1되, 백설탕 약간, 감초 1줌 만드는법: 1.찹쌀을 2 - 5시간 물에 불린 후 건져 찜통에 밥을 찐다 2...
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식혜 한판 2009.01.23해당카페글 미리보기
ℓ ★ 만드는 법 ① 찹쌀은 깨끗이 씻어 불려서 고두밥을 찐다. ② 준비한 엿기름은 물 11ℓ에 치 대어 가라앉혀 맑은 윗 물만 준비한다. ③ 무는 깨끗이 씻어 채 썰거나 골패 썰기 하여 냉수에 건져 놓는다. ④ 생강은 갈아서 준비하고, 엿기름물을 따뜻...