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[목포번개2부] 2박 3일간의 여정. 7일 오전(?)부터 오후10시까지!!!! 2009.08.10해당카페글 미리보기
인간님은 집으로 가시고~ 제독님과 저는 찜질방으로 향했죠. 이미 전.. 다 젖은 상태라 주인아저씨의 따스한(?) 눈빛의 배려를 받으면서 들어가고, 제독님은 벌써~~ ^____________^ 제독님과 이코(저인거 다 아시리라.. ㅡㅡ;;)는 찜질방의 공개할수 없는...
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홍탁을 아느뇨? 2006.12.13해당카페글 미리보기
고것이 홍탁이요. 근데 왜 하필이면 '탁'이냐고라... 그러니깐 두루 지금부터 이 아일랜드가이가 얘기헐랑께 쬐금 들어보시오...아들,딸 여울때, 우리 아부지 북망산 가실 때, 옆집 삼촌 집지을때, 날잡고 시잡고...... 근디 요 음식을 먹음시롬도 궁합을...
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엄마야 누나야! 새해에는 강변에서 '홍탁삼합'을... 2007.01.15해당카페글 미리보기
이 집들은 낙동강에서 잡히는 싱싱한 물고기를 잘게 썰어 파는 횟집들임이 분명하다. 근데, 막상 이 횟집 안으로 들어서면...잔뜩 헤엄치고 있다. 게다가 차림표에도 민물고기 조리는 몇 없고, 홍탁삼합. 그리고 참돔 광어 도다리 등 바닷고기 모듬회...
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짭조름한 해풍을 머금은 목포여행 2016.06.07해당카페글 미리보기
달동네 집처마와 처마 사이로 보이는 바다에는 어선들이 빛깔 다른 풍경화를 그려낸다. 주말 밤에 열리는 먹거리 천국, 남진~夜...함께'를 부른 가수 남진을 떠오르게 하는 시장이다. 목포시 산정동 자유시장에 문을 연 '남진 야시장'은 매주 금토요일...
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흑산도홍탁 2009.12.20해당카페글 미리보기
흑산도홍탁 인천시 만수3지구 흑산도홍탁이 자리 잡고 있는 이곳은 홍탁골목이라 할 수 있다. 신안홍탁과 목포홍탁 등이 불과...얘기는 아니다. 국산 홍어삼합 맛객이 술에 방점을 찍었을 뿐 이 집은 연평도 일대에서 잡히는 국산홍어를 내 놓는다. 발효...
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요즘 입맛들 없지....내가 홍탁을 준비했노라.... 2004.08.29해당카페글 미리보기
있는 목포 <남도홍어> 숙성실을 찍은 것입니다. 안에 들어가면 눈도 뜰 수 없는 정돕니다. ⓒ2004 김규환 ‘삭이는’ 건 단지 마음에 병을 담고 있는 것만 해당하지 않는다. 몸속에 적당량 있으면 필수 영양소가 되어 이롭게 하지만 과다하면 기름기가...
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文鄕 ‘맛과 멋, 그리고 역사의 도시’ 목포 2010.11.13해당카페글 미리보기
민박집을 치고 있다. 그중 해안가에 접한 곳에 정갈한 한옥이 눈에 띈다. 외달도 청년회에서 운영하는 한옥민박이다. 방문을 열면, 대청마루가 있고 바로 앞으로 모래사장의 해변이 펼쳐진다. 남해바다가 정원인 셈이다. 해수풀장도 있어 어린이들도 안심...
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눈 내리는 날에는 홍탁이 최고! 2005.03.06해당카페글 미리보기
집 홍탁은 죽이지......” 술 중독자들 치료하는 프로그램을 운영하는 후배가 언젠가는 날 보고 "형은 알콜중독 중중"이라고 했다. 그 친구 이야기에 의하면, 일주일에 소주 다섯잔만 마셔도 알콜중독현상이 나타나는 거라고 했다. 나야 매일 그것도 거의...
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목포의 맛을 찾아 떠나는 식도락 여행, 목포의 5미를 맛보다 2016.07.15해당카페글 미리보기
입안에서 조화롭게 어우러진다. 여기에 막걸리가 어울리면 홍탁삼합이 된다. 홍어삼합 옥암동에 위치한 인동주마을은 홍어삼합과...수 있는 곳이다. 전남 신지식인, 남도음식명가, 목포음식 명인의집 등 숱한 간판들이 식당 입구에 화려하다. 인동주마을은...
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목포에가면 꼭드셔보세요~~~ 2005.09.30해당카페글 미리보기
살얼음을 걷어내며 갯벌에서 캐온 세발낙지의 신선한 맛엔 목포의 자존심이 담겨 있다. 유달산 공원에 올라 목포 新시가지를...삼합과 홍탁 「금메달식당」은 전국적으로 이름난 홍어 전문집이다. 7~10kg짜리 1등급 홍어만을 들여다 엮어내는 남도의 진미...