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화이트 와인(포도)의 종류 및 특징 2008.10.07해당카페글 미리보기
와 모스카토 아스띠 (Moscato a'Asti) 를 만들때 주로 사용하는 포도품종이다 ▣ 화이트 와인의 챠트 이 챠트에서는 와인의 종류에 따른 와인의 알코올 도수와 맛의 정도, 즉 부드러운(Soft) 맛에서 강하고 거친 탄닌 맛에 이르기 까지 표현되는 와인들의...
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그리스 와인, 무스캇 사모스 쿠르타키 2023.01.20해당카페글 미리보기
알콜도수 : 15% 레몬과 오렌지 껍질 등 상큼하고 화사한 과일향이 두드러지는 무스캇 품종의 특징을 즐길 수 있는 와인이다. 풍부한 단맛에 감미로운 신맛이 어우러져 과일을 비롯해 다양한 디저트와 좋은 궁합을 가진다. 채팅 문의 : http://pf...
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다송원(茶松園)의 허니와인, 미드(Honey wine, Mead), 알콜도수농도 측정 2018.06.24해당카페글 미리보기
알콜도수 14% 보정표 13.5 % p117, 대성공이다 다송원(茶松園)의 허니와인 혹은 미드(Honey wine, Mead) 3.1. 전통 미드(Traditional Mead) 종류 허니와인 혹은 그냥 미드Mead)라고 부른다. 한 가지 또는 두 가지 이상의 꿀 종류를 섞어서 풍미를 만든다...
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Re:화이트와인과 레드와인의 차이요..^^-와인 알기 --쉬운 버전 2005.10.07해당카페글 미리보기
wine 알콜 첨가에 의한 분류 ㆍFortified wine : 주정도수를 강화(쉐리, 포트, 마데이라) ㆍUnfortified wine 가향 유무에 의한 분류 ㆍNatural wine ㆍFlavored wine : 향을 첨가한 방향성 와인(벌머스) 용도에 의한 분류 ㆍAperitif wine : 식전...
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작년 한해 히트와인은 이탈리아 화이트와인.. 2006.02.15해당카페글 미리보기
많이 나기 때문에 매출액 기준으로 순위를 정했다는 설명이다. 3위까지의 지난해 매출액은 20억원 이상이다(매출액은 비공개). 빌라 M 모스카텔은 또'연애 작업용 와인'이라고도 한다. 화이트와인이라 도수가 레드와인보다 낮고, 달콤함이 배여 있기 때문...
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화이트와인 소개자료 (1월 13일 시음용) 2007.01.08해당카페글 미리보기
와인의 매력적인 디자인을 더욱 더 돋보이게 합니다. 이러한 뛰어난 맛과 품질, 디자인으로 선물로서도 아주 훌륭한 와인입니다...아우스레제, 모젤란트((Auslese, Moselland )) 알콜도수 : 7.5% 용량 : 750ml 주포도 품종 : 리스링(Riesling) 빈티지...
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[와인 칼럼5] 화이트 와인을 위하여Ⅲ 2013.08.13해당카페글 미리보기
일부는 주류를 형성하는 화이트 와인들에 식상한 소비자들에게 새로운 미각적 자극을 주기에 충분히 훌륭한 것들이 많아서 함께...북서부 해안가에서 가까운 리아스 바이사스(Rias Baixas) 지역의 알바리뇨(Albarino) 다소 낮은 알코올 도수에 매우 floral...
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[파이낸셜뉴스] 김태랑의 와인이야기- 도수 높은 코냑 후식 와인으로 각광 2004.02.06해당카페글 미리보기
와인과 거품와인으로 나뉘며, 와인에 단맛을 추가한 스위트 와인도 있다. 또 알코올 도수에 따라 일반와인(8∼12%), 강화와인(18...발효기간이 길면 당분이 줄어들고, 알코올 함량이 높아진다. 레드와인은 12∼14%, 화이트와인은 9∼14% 정도다. /황영민...
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[연재] Wine 美學 2. 레드와인 과 화이트 와인 2003.12.02해당카페글 미리보기
함께하는 테이블 와인인데 앞에서 설명한 레드와인과 화이트와인이 여기에 해당한다. 테이블 와인은 식욕을 증진시키고 계속...그야말로 마무리를 위한 것으로서 약간 달콤하고 알코올 도수가 높은 와인이 일반적이다. 포트투갈 포트나 꼬냑 등이 일반적...
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화이트 와인의 종류 2006.05.20해당카페글 미리보기
난다. 일반적으로 게뷔르츠트라미너는 높은 알콜도수를 가진 부드러운 와인이다. 단점은 낮은 산도 때문에 뒷맛이 별로 좋지...Traminer)'라고도 한다. 프랑스의 발 드 루와르 지방에서 가장 많이 재배되는 화이트 와인용 포도품종으로 신선하고 매력적...