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집밥 백선생 액젓 불고기 백종원의 불고기 간단 레시피 정리 2024.03.05해당카페글 미리보기
올리고 팽이버섯이랑 느타리도 조금씩 올려줍니다 2 대파도 어슷 썰어서 올리면 제법 있어 보이죠? 다들 손질하기도 쉬운 재료네요 버섯이 듬뿍 들어 있어 건강에도 좋을 것 같아요! 3 간 마늘 1스푼 설탕 1스푼을 넣은 후 물을 적당히 부어주세요! 4 여기...
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추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물이 있는 맛집! 2022.10.07해당카페글 미리보기
국물요리 맛집을 소개한다. 1. 행주산성 근처 농가 이곳은 마치 시골 할머니댁에 놀러 온 것 같은 기분을 느끼게 해주는 곳이다. 따끈한 온기를 머물고 있는 공간 안에 들어가서 자리를 잡으면 발바닥 밑으로 느껴지는 훈훈함이 추운 겨울을 잊게 만들어...
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고창의 맛을 맛볼 수 있는 고창 맛집 BEST5 2024.02.16해당카페글 미리보기
입소문이 나 자주 찾는 삼겹살 맛집으로 대표메뉴는 황금돼지 오겹살, 생삼겹살, 차돌박이 세 가지입니다. 전부 국산으로 제공...통삼겹살과 떡갈비, 소시지와 떡, 콩나물무침과 새송이버섯, 팽이버섯이 초발이 된 채 다시 돌판 위에서 사장님이 직접 구워...
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사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 2024.04.27해당카페글 미리보기
버섯[팽이,느티버섯], 갓버섯[말똥버섯], 노루궁뎅이, 잎새버섯 등이 있으며 야생에서 채취하여 바로 기름에 볶거나 무쳐서 먹거나 국이나 탕에 넣어 먹기도 하고 말리거나 소금에 저려두고 이듬해 봄까지 먹었다. 이 땅의 산채에서 떼어 놓을 수 없는...
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<팽이버섯 계란부침&g 2020.12.08해당카페글 미리보기
다지고, 팽이버섯은 3등분정도로 썰어줍니다...^^ (다른 야채를 첨가하셔두 좋아요..^^) 계란을 풀어 소금을 넣고 다~ 같이 섞어준후... 기름을 두른 후라이팬에 부쳐 주시고,.. 먹기좋은 크기로 썰어주시면 되요...
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팽이(팽나무버섯) 의 비밀 2011.03.19해당카페글 미리보기
각종요리에 즐겨 넣는 식용버섯이다. 그런데 팽이를 말하면 색이 하얗고, 대가 긴 콩나물같은 양식버섯을 연상하게된다. 그러나...양식한 흰색팽이는 품종개량에 의해 재배된 것이다. 팽나무버섯은 갓은 2~7cm로 평반구형에서 편평형이 되며 표면은 점성이...
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올가을, 버섯향에 취해볼까? 가을 제철, 버섯요리 2006.09.11해당카페글 미리보기
이상이 수분이며 필수 아미노산이 많다. 3. 황금버섯 송이버섯과로 갓이 황금색을 띤다. 갓이 작고 연해 국물요리보다는 샐러드...향이 강하고 생것으로 먹어도 되고 익혀 먹어도 된다. 5. 팽이버섯 사각사각 씹히는 느낌과 담백한 맛이 특징으로 비타민B1...
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홈메이드 주먹밥 채소후리카케&주먹밥 2023.10.28해당카페글 미리보기
펼쳐 170도로 10분간 돌리고, 3. 팽이버섯을 넣어 고루 섞은 뒤 150도에서 10분간 돌리고, 4. 구운 채소후리카케(2), 밥, 참기름...책)의 도서 <에어프라이어 황금레시피>에서 발췌했습니다. 에어프라이어 황금레시피저자이밥차 요리연구소출판그리고책...
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레시피 약용 식물을 이용한 요리] 홍화(紅花) 버섯 두부 전골 2020.12.05해당카페글 미리보기
② 팽이버섯, 황금송이버섯은 밑동을 제거하고 낱개로 뗀다. ③ 양파는 채로 썰고, 대파는 8센티미터 길이로 썬 후 채로 썬다. ④ 당근은 길이 8센티미터가 되도록 직사각형으로 길게 납작 썰기를 한다. ⑤ 미나리는 잎을 제거하고 8센티미터 길이로 썬다...
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건강요리 - 얼큰한 버섯전골 만드는 방법~ 버섯전골 레시피 2015.09.13해당카페글 미리보기
버섯 요리의 진수 ▷ 모둠 버섯초밥 ● 재료 뜨거운 밥 3공기, 마른 표고버섯 3개, 애느타리버섯·양송이버섯 100g씩, 팽이버섯 1/2팩, 달걀 1개, 홍고추 1/2개, 버섯 양념(식초·설탕·다시마 우린 물 2큰술씩, 소금 약간), 배합초(식초 3큰술, 소금 1/2...