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식품편 문제 도움 만땅!!! 2009.04.26해당카페글 미리보기
있고 황색과육이 단맛을 내는 이것은 열대과일의 왕자라고도 불리운다 : 두리안 ▒ 표고버섯의 이 성분은 자외선을 받으면 비타민D로 변하기 때문에 햇볕에 말린 후 보관하는 게 좋다. 이 성분? : 에르고스테롤 ▒ <주독을 풀어주며, 입안이 마르고 갈증이...
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몽골의 ‘어머니나무’신앙과 한식맞이굿 2006.08.18해당카페글 미리보기
시 황색 5층 건물 10동 25호, 역사학.민속학자) 5) 제보자:바보오(셀렝게 아이막의 아카데미 소속 학자, 남, 나이 육십여 세). 이와는 달리 다음과 같이 전승되 는 내력담도 있으나 사실 여부는 정확하지 않다. “칭기스 칸이 나이만 부의 부장인 보요...
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너무 방치해서 거대화? 계속 성장하는 치석(齒石)의 비밀 2018.09.06해당카페글 미리보기
진한 황색의 치석。이것은 잇몸 위에 만들어지는 「연상치석(縁上歯石)」이라고 말합니다. 실은 이것은 아직 부드러운 치석인 것입니다. 정말로 제거하는 것이 힘든 치석은, 치아의 주위의 Pocket이라고 말하는, 잇몸의 내부의 뿌리 표면에 만들어지는...
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사탕을 나누어 주지 마세요 2008.03.02해당카페글 미리보기
설탕량은 각설탕 27개!! 설탕을 섭취했을 때와 설탕을 섭취하지 않았을 때 몸 속의 백혈구가 세균을 죽이는 능력은 대단한 차이를 보입니다. 섭취했을 때 7마리를 죽이는 반면 섭취하지 않았을 때는 무려 45마리를 죽일 수 있다고 합니다. 설탕의 유해성는...
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커피 필수 용어집 2008.01.29해당카페글 미리보기
녹색에서 황색, 적색, 검은 색으로 변한다. → 커피 후르츠 우려내다 커피의 수용성 성분을 녹여내다. 원두 커피 ⇒ 볶음커피. 윕트 크림 whipped cream 휩프트크림, 휘핑크림이라고도 하는데 부르기 쉬운 윕트 크림이 일반적으로 사용된다. → 생크림...
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과자 이야기 2019.07.16해당카페글 미리보기
45그램(각설탕으로 하면 12개 반) 이 들어 있습 니다. 통 아이스크림(200그램) 하나에는 설탕이 60그램(각 설탕을 하면 16,5 개)이 들어 있지요. 우리는 쉽게, 그리고 자주 “하나쯤이야.”하면서 아이스크 림을 사 먹지만 아이스크림 단 하나만으로...
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박서영 = [홍차의 나날들] 1. 홍차를 만나다 (Prologue) 2018.03.22해당카페글 미리보기
찻잔에 각설탕 듬뿍 넣은 달콤한 황차를 담아 마신다.>-<사진참고하기 p11> --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1홍차를 만나다 세상에서 가장 아름다운 나무 세상...
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양념 알아보기 2015.07.16해당카페글 미리보기
다시 황색으로 색깔이 변한다. 검은 후추와 흰후추가 있는데 매운 맛은 흰후추보다 검은 후추가 더 강한 편이다. 생선이나 고기의 누린내, 비린내를 없애주며 자극제의 역할을 해 식욕을 증진시킨다. 각종 소스, 토마토 케첩, 어육 연제품의 요리에 사용...
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살림의 지혜 2011.11.10해당카페글 미리보기
유백색, 황색 등 여러 가지인데 한우는 그 중 유백색에 가깝고 광택이 난다. 마지막으로 고깃결이 촘촘하고 만져 봐서 부드러운 것이 한우이다. 해파리 냉채를 맛있게 만들려면 쭥 해파리를 요리하기 이틀 전부터 찬물에 담가 두었다가 뜨거운 물에 데친다...
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알아 두면 편리한 상식들... 2005.09.02해당카페글 미리보기
좋다. 각설탕이 습기를 흡수하기 때문이다. 목 아플 때 부드럽게 하기 : 귀 뒤의 동그란 뼈 아래쪽의 오목한 곳을 가볍게 눌러보자. 목 근육의 긴장과 통증을 완화시켜 주어 목의 움직임이 훨씬 부드러워진다. 병 깨끗이 끝내기 : 목욕을 끝마칠 때는 발에...