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2014년을 보내면서~~ 2014.12.24해당카페글 미리보기
체험과 황차(홍차) 체험을 통해서 초의선사의 다신전을 기초로 하여 차가 만들어지는 과정을 배우기도 했습니다. 차를 마시면 마음이 편안해지고 차향이 가득한 차실에는 행복한 온기로 가득합니다. 둘째 도자기는 양산과 김해 울산과 문경으로 도예지...
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이번 정기모임에서 분양대기 중인 <여주,평창> 종자 2013.03.02해당카페글 미리보기
참팥, 잔산달판, 재팥, 검정팥, 예팥, 진달팥, 그루팥, 녹두, 늦깨, 흰들깨, 토종오이, 너브내상추, 대화적상추, 벼락기장, 황차조, 청절미차조, 비수수, 찰수수, 꼬부랑수수, 까치수수, 매옥수수, 검은찰옥수수, 주먹찰옥수수, 쥐이빨옥수수, 둥근호박...
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충청인 기질론과 충신들 2015.02.28해당카페글 미리보기
것인데, 황차(況且) 지역 색이겠는가. 하지만 나라나 민족마다 국민성이나 민족성이 분명히 존재하듯, 지역 색이 존재하는 것은 사실이다. 충청(忠淸)도는 본래 충주(忠州)와 청주(淸州)의 머리말을 따서 만들어진 명칭이다. 삼한(三韓)시대에는 마한(馬韓...
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호남 흑차의 기원과 변천 그리고 백사계 2012.11.27해당카페글 미리보기
달리 황차와흑차는 미생물로 발효시킨다. 흑차는 수분이 남아있는 상태의 찻잎을 고온다습한 곳에 쌓아두는데 이때 생기는 미생물이 찻잎의 발효를 촉진한다. * 흑차의 제조과정 채엽-살청-유념-모차-악퇴-긴앞-설창의 형태로완성 흑차의 대표적인차 1...
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최종보고서와 수료사 '차선화' 2014.07.27해당카페글 미리보기
따뜻한 황차. 빗소리와 차의 향기가 어우러져 한없이 밖을 쳐다보았습니다. 감기가 심해져 눈병까지 걸렸습니다. 몸에 면역이 깨졌는지 건강상태가 좋지 않았습니다. 콜택시를 불러 혼자 벌교 터미널 근처 병원에 갔습니다. 동료들은 모두 금전산에 갔다...
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무이산을 다녀와서.... 2012.06.08해당카페글 미리보기
쉬면서 옥수수,계란을 사먹고 단체 사진도 찍고 내려오는 길에 천년사찰 천심영약선사에 들렸다. 그곳 차방에 들려 이 지역에서 생산되는 차로써 이곳에 오는 사람에게만 판매 한다는 香雲盖,커氷茶를 마셨다. 대홍포와 협곡속 상어봉에서 생산된 수선차를...
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[차 이야기] 계절별 궁합이 맞는 차는? 2017.08.11해당카페글 미리보기
차, 홍화차 가을 : 녹차, 청차(우롱차, 철관음, 동방미인), 황차(황금차), 차즈기차 겨울 : 녹차, 홍차, 흑차(보이차), 두충차...등 세계의 민차 자주 음용되는 민차(民茶)는 보리차, 옥수수차, 결명자차, 둥글레차(황정), 생강차, 율무차, 유자차 등...
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토종씨앗 보유자 리스트(다른 곳에서 슬쩍 엎어왔습니다.) 2014.10.01해당카페글 미리보기
옥수수 옥수수 보은 2009 이선신 2010_24 ㅂ_2010_28_염주율무_횡성_오금택 벼 율무 염주율무 횡성 둔내면 2010 오금택 2010_25 ㅂ_2010_29_율무_홍성_금창영 벼 율무 율무 홍성 홍동면 2010 금창영/장현숙 2010_26 ㅂ_2010_30_청차조_경기군포_소농학교...
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[리빙 앤 조이] 가을을 부르는 차(茶) 한잔 2006.10.07해당카페글 미리보기
보리차, 옥수수차 등 구수한 맛에 익숙해져 있는 한국인의 입맛에 잘 맞기 때문이다.아모레 퍼시픽은 100% 순수 녹차이면서도 떫지 않고 구수한 맛이 우러나는 ‘설록차 구수한 맛’을 선보였다. 이 제품은 제주도 다원에서 재배한 어린 차잎을 고온에서...
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어르신들 발걸음 멈추게 하는 전국 이색 찻집 2013.02.07해당카페글 미리보기
호박옥수수수염차 등 5가지 차종을 주력 메뉴로 개발, 전국에 50여개의 점포를 열고 인기몰이 중이다. 차외에도 찰떡파이, 쌀빵, 찹쌀떡, 떡샌드, 우리밀파이 등을 맛볼 수 있다. 또 다른 한방건강차 프랜차이즈 ‘티맑은’ 역시 상큼오미자차, 레몬생강차...