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알리바바 2008.01.08해당카페글 미리보기
않아 한국의 입맛에 잘 맞고, 특유의 향과 맛이 있기 때문에 매니아층을 확보하고 있다. 이집트의 가장 대표적인 음식은 '훔무스', 병아리콩을 다지고 마늘, 스파이스, 레몬 올리브오일 들을 섞어 크림처럼 만들어 빵을 찍어 먹거나 발라 먹기도 하는데...
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[고졸취업] [이태원] 알리바바 - 이집트 음식 2009.02.25해당카페글 미리보기
빵인데, 인도 음식의 '난'과 유사합니다. 그냥 먹으면 심심하니까 소스를 발라서 먹죠. '난'에 커리 찍어 먹듯이... Hummus 훔무스 (4,500원) 유럽 남부와 남미 지방에서 흔히 먹는 병아리콩(chickpea)을 갈고 마늘과 향신료 등을 넣어 만든 소스입니다...
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깨끗하고 위치좋고 친절! 잘 지내고 왔습니다. 2013.03.06해당카페글 미리보기
쨈이 준비되어 있구요. 근처에 먹을 데가 많아서 다른 걸 드시고 싶다해도 문제 없어요. 1층에 아랍음식점이 있어서 좋아하는 '훔무스'를 먹어보고 싶었는데 한 번도 못 먹어본 것, 찰리브라운 카페, 폴 라파옛이 가까운 거 같았는데 못 들려보고 온 게 좀...
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아랍사회와 문화 [정하나, 김지원] 2002.06.02해당카페글 미리보기
밀을 쪄서 고기·야채 등을 곁들인 요리)와 아랍식 빵이 기본 음식이다. 또한 아랍 음식점에서 쉽게 접할 수 있는 요리로는 훔무스(병아리 콩으로 만든 걸죽한 소스)나 케밥(고기를 꼬치에 꽂아 구운 요리) 그리고 탑불라(샐러드의 일종) 등이 있다. 그 밖...
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Re:Re:있습니다. 2001.11.02해당카페글 미리보기
토마토소스와 레몬소스를 많이 사용한 것이 특징이다. 병아리콩(chick pea)을 다져 각종 양념과 섞은 이집트 음식 ‘훔무스’는 이집트의 가장 일반적인 음식이며 콩을 다져 크로켓처럼 튀긴 ‘팔라펠’이나 서양쌀, 팥, 렌즈콩(lentil) 등을 삶아 볶은 후...
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[아랍문화] 아랍속담 31 2022.03.01해당카페글 미리보기
[아랍문화] 아랍속담 31 -옷감을 자르기 전에 치수를 재라! (사업을 착수하기 전에 소요비용을 계산하라!) -그는 훔무스를 얻지 못하고 박람회장을 떠났다. (이집트에서는 박람회장에서 훔무스를 받는 것이 관례이다. 이 속담은 사업에 실패하여 빈 손으로...
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[아랍이슬람문화] 특강자료-제15강-음식문화-음식의 특징 II 2015.07.07해당카페글 미리보기
있는 식당에서 이슬람 식으로 도살한 할랄 고기를 맛 볼 수 있다. 3)아랍 세계에서 대표적인 음식으로는 콩으로 만드는 훔무스와 케밥 그리고 일종의 샐러드인 탑불라를 들 수 있으며, 전통적인 주식의 종류는 다음과 같다. 중동의 양고기가 다소 질기기...
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정ㅇ명ㅇ오ㅇ빠ㅇ가ㅇ와ㅇ꾼! =^.^= 2002.02.01해당카페글 미리보기
바뻐여....영어...그인간이 쩍꿈무섭거등여/..맨날 발바닥때리구,,,젝아...50대>> ㅏㅈ ㅣ는 마저봤능데... 므즨장아포 뒈즤는줄알았어여..근데...그때능 울어야하능데...웃음이나와서 더 맞았어여,.,, 허걱!i낵아 직훔무슨애길하능지...원~!! 구덤은 희진...
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각 나라별 대표음식!. 2007.08.08해당카페글 미리보기
스페인 파에야 스위스 퐁듀 이탈리아 스파게티.피자.리조또 북아프리카 쿠스쿠스.대추야자,우가리 이스라엘 팔라펠.샬라빵.훔무스 아랍 피타빵.필라펠.카민 터키 케밥.아이란.돌마 인도.파키스탄 카레.난.탄두리.치킨.차파리.달 중국 마파두부.탕수육.교자...
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