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우리 수산물의 모든 것 2017.08.26해당카페글 미리보기
대하와 흰다리새우 구별법, 이것만 알면 돼 국민횟감 우럭, 자연산과 양식산 한눈에 구별하는 방법 동해 맛을 책임지는 특별한...구별법과 구입 팁 광어와 도다리회, 남보다 맛있게 먹는 방법(광어회 부위 구별법) ■ 생선 손질과 요리법 낚시로 잡은...
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얼큰하고 개운한 맛에 반해 버리는 해물탕~ 끓이는 법 2021.01.10해당카페글 미리보기
대파흰부분 1개. 다시마2조각(10cm ×10cm). 무1토막(두께 3cm × 지름6cm정도). 고추씨2T를 넣고 가스불을 센불로 켜주세요... 끓어 오르면 중불로 줄이고 8~10분정도 끓여 줍니다... 끓인후 고운체에 걸러 고운 육수만 준비합니다.. 이렇게 준비한 육수...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2010.03.13해당카페글 미리보기
알아두면 좋을 십자수 노하우 847 미용 피부에 좋은 차 846 다이어트에 좋은 차 845 숙취해소에 좋은 차 844 커피 맛있게 마시는 방법 843 알아 두면 좋은 효능 음식 842 폐품을 재활용 해서 다시 쓰는 방법 841 스타킹의 올이 풀리지 않게 하는 방법은...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 5 2007.06.26해당카페글 미리보기
더 맛있게 11113 간단간단~! , 고추장참치 비빔밥! 11112 큰화물차 빵꾸시 타이어 교환 방법 11111 근로자 전세자금 대출 자격조건 11110 바둑 기력향상법(초중급) 11109 냉커피 제대로 즐기기! 11108 지겨운 책 읽기, 이렇게 한번 해보자! 11107 수채...
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생활의 지혜 99 가지 - 펀글 2010.05.31해당카페글 미리보기
맛나게 끓이는 법 찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 03 2007.08.17해당카페글 미리보기
국 끓이는 법~* 2069 실패한 음식 되살리는 법~* 2068 손에 벤 마늘 생선 냄새 제거법~* 2067 한우와 수입쇠고기 구별법~* 2066 마시고 남은 와인 보관법~* 2065 신발끈 묶는법 2064 미국에 갈때 알면 좋을 황당한 법들 2063 성공하는 자의 매너 2062...
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구황식물[救荒植物]의 종류와 식용법 2021.01.27해당카페글 미리보기
또 맛있게 만들도록 시도하고 개발해 왔을 것이라고 생각한다. 구체적인 식용법은 과연 어떠하였는지 구황서의 설명을 중심으로...배를 채운다는 것은 쉬운 일이 아니다. 따라서 다양한 방법으로 가능한 한 먹기 좋게, 그리고 속이 든든하게 느낄 수...
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음식 및 요리에 대한 생활상식 2004.05.18해당카페글 미리보기
밀가루죽을 물에 타서 양념을 섞은 다음, 열무 한 켜마다 얌념국물을 한번씩 뿌리는 식으로 항아리에 층층이 담는 것이 좋다. 그리고 나서 그 위에 돌을 깨끗이 씻어 살짝 눌러놓으면 된다. -뚝배기 바닥 식용유 말린후 약한불 . 센불로 물 팔팔 끓이면 잘...
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생활 상식 4 2012.06.12해당카페글 미리보기
라면 끓이는 법 물을 넣을 때 티백을 함께 넣어보자. 기름기가 제거되어 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있다. 집 안의 담배 냄새를 뺄 때 집 안에 담배 피우는 사람이 있으면 방 안에 온통 담배 냄새가 찌들어 코를 찌른다. 이를 방지하려면 커피찌꺼기를 잘...
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열두 달 계절 밥상 여행 : 제철 별미를 지역별로 맛보는 맛있는 여행기 2016.10.17해당카페글 미리보기
파리를 맛있게 했다》 등이 있다. ◆ 본문 중에서 젓가락으로 쓱쓱 뒤집어 고추장과 섞고, 회를 건져 먹다가 밥을 두어 수저 말아 후루룩후루룩 퍼먹었다. 담백한 회와 밥, 고추장의 맵고 텁텁한 맛이 기교 없이 어우러지는 순수 물회다. 날씨가 더울 땐...