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[남해맛집]꽃을 담듯 정성으로 접시마다 꽃을 피운 남해한정식의 꽃담 스페셜 2013.06.18해당카페글 미리보기
마늘 장아찌와 마늘쫑과 마늘 그리고 어린 멸치 무침, 밥반찬으로 손색이 없다. 우무와 게맛살, 싱싱한 야채들로 버무려 낸 우무샐러드, 양상추와 딸기 그리고 어린새싹이 어우러진 딸기샐러드는 입 맛을 돋구기에 충분했다. 보물섬 남해 삼면이 바다로...
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열두 달 산해진미 <충남 금산 농가맛집의 쌈채소 봄 밥상> 2015.05.08해당카페글 미리보기
을 만드는 방법이다. 1. 봄의 별미 가죽장떡. 가죽나물, 부추, 마늘잎을 잘게 썰고 고추장, 된장, 밀가루로 반죽해 지진다. 반죽...분쇄해 쑨 녹두묵. 4. 위로부터 상추장아찌, 쇠비름장아찌, 고구마순장아찌. 끝물상추를 새콤달콤한 간장물에 담가 숙성...
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알아두면 좋은 우리 땅의 산나물 2010.03.24해당카페글 미리보기
나물, 고추나무잎, 홑잎, 명아주, 비름, 원추리, 다래순 등 쌈 참취, 곰취, 명이, 참나물, 지장보살, 잔대, 모시대, 삽주, 당귀, 돌미나리, 생강나무잎, 박쥐나무잎, 개두릅, 오가피잎, 돌나물, 바위취, 머위, 뽕잎 등 볶음 참나물, 곰취, 참취, 미역취...
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칼자국 / 이효석문학상 수상작(2008) 2010.11.11해당카페글 미리보기
칼국수를 만드는 법은 간단했다. 솥에 바지락과 다시다, 파, 마늘, 소금을 넣고 중간에 면을 넣은 뒤 뜸을 들이면 끝이었다. 그러나 쉬운 음식일수록 솜씨에 따라 맛이 제각각일 수 있다는 건 어린 나도 아는 사실이었다. 어머니의 칼국수는 훌륭했다...
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맛간장을 이용한 잡채만드는법 공개 2019.01.13해당카페글 미리보기
속젓,라면,커피믹스,사이다,잡채,가죽장아찌,마늘, 청양고추이렇게 단순하다 여기서 잡채와 가죽장아찌빼고는 어머니방과 어머니...눈으로 맛있는 잡채도 맛보고 잘 읽어보시면 잡채를 아주 편하게 하는법도 배울수가 있을꺼라 생각이든다 1.느타리버섯은...
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영양학 박사 탁명 스님이 차려낸 여름채소밥상 2 2012.08.02해당카페글 미리보기
기본재료 엄나무 순 400g 앙념장 간장 1½컵, 국간장 3큰술, 다시마버섯물 3컵, 매실농축액·물엿 1큰술씩, 소주 ½컵 만드는 법 1 엄나무 순은 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 후 스테인리스나 유리 용기에 담는다. 2 간장, 국간장, 다시마버섯물을 끓인 다음...
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706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 2010.08.23해당카페글 미리보기
4633 만드는 법 미즈쿡 레시피 블로거 레시피 매거진 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/20598 UI.Clipboard.init(24,13,"http://board.miznet.daum.net/recipeid/20598"); 요리천사의 706 가지 레시피 모음입니다 레시피가 많아지니...
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생활의유익한 정보 2015.04.07해당카페글 미리보기
살리려면.... ......고추가루는 사용하기 하루전에 미지근한 물에 개어서 불려 두었다가 사용하면 빛깔이 고와진다 ♣여름에 밥을 쉬지 않게 보관 하려면.... ......여름철에는 밥이 금방 쉬기 쉽다.이럴땐,밥을 지을때 정종을 두 스푼정도 넣으면 밥통에...
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참죽나물. 2008.05.22해당카페글 미리보기
먹고 장아찌도 만들어 먹어요~ 만드는 방법을 소개 할께요~~ 가운데 연한 새순과 두가지로 분리해서 다듬어낸다. 울남편은 가죽나물 향기가 별로 인가봐요...그래서 혼자 다듬어도 넘 잼난다. 시장에가서 산다고 생각해보면 몇만원값 된다. ㅎㅎ 어릴때...
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빛과 같은 소금의 효능 2019.11.02해당카페글 미리보기
다이어트! 고추에 들어있는 캅사이신 성분은 신진대사를 활발하게 하고 지방을 연소시키는 효과가 있다. 고춧가루를 이용한 다이어트는 이미 미국의 유명 사회자 오프라 윈프리를 통해 많이 알려져 있다. 고춧가루를 들고 다니면서 커피나 차에 타 마시는...