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5월 11일 가죽 장아찌와 나물 비빔밥 2011.05.21해당카페글 미리보기
가죽 장아찌와 나물비빔밥 가죽 장아찌 만드는 법 / 재료:가죽, 고추장, 고추가루, 집간장, 진간장,깨소금, 매실액 (가죽전, 가죽 샐러드, 가죽나물, 가죽 김치...) 1. 가죽 깨끗이 씻어서 소금 뿌려 저린다. 소금을 적게 넣고 자주 뒤적거리는게 좋다...
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가죽나물 장아찌 2014.07.07해당카페글 미리보기
갔다가 따온 가죽순입니다. 독특한 향이 있어 친하지 않았던 나물인데..... 오늘 따온건 고추장장아찌로 담아 봤습니다. 오늘 따온건 고추장장아찌로 담아 봤습니다. 가죽나물 장아찌 가죽나물이 좀 크긴 해도 연해서 뚝뚝 끊어 왔습니다. 독특한 향이...
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가죽나물 장아찌 2022.04.30해당카페글 미리보기
김희순 님이 주신 가죽나물을 데쳐서 초장에 찍어먹고 남은 가죽나물을 고추장 장아찌로 만들어 볼까 했더니 엄청 복잡한 거예요...양념은 왜 그렇게 복잡한지... 양이 조금이기도 하고 만드는 법이 하도 복잡해서 그냥 제가 하는대로 간장물 만들어 붓기...
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가죽나무 나물로 장아찌 만들기 2010.05.15해당카페글 미리보기
입수시키고요 항아리에 차곡히 잽니다 옆의 나물은 좀 쎄버린 나물을 따로 떼어 놓았습니다 쟤들은 이제 나무밑 둥치로 가서 거름이 될것 입니다 어때요? 참~~쉽지요이~~~ 앞으로 한달정도 숙성시키면 독특한 맛을 지닌 가죽나물 고추장 장아찌가 될 것...
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가죽김치와 가죽고추장장아찌 2011.05.10해당카페글 미리보기
넣어 끓인후(후루룩 넘침을 주의) 식힌후 마늘다진것 4큰술+고추가루1컵(믹스에갈아)+집고추장(계량못함) 넣어 버무려 장아찌 만들었답니다. 왼쪽은 가죽나물고추장장아찌,오른쪽은 가죽김치, 뒷쪽은 효소 담금 했답니다 독특한 향이 좋고 여름철 별미...
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가죽나물 장아찌 2010.06.27해당카페글 미리보기
가죽나물이 싱싱해서 2kg 사왔어요 가격이 좀 비싸지만 장아찌를 담아 보려고 사서 연한것만 골라 다듬었지요 재료 : 가죽나물 1...200g 간장 1,5컵 고추가루 1컵 올리고당 1컵 고추장 1컵 가죽나물은 손으로 똑 똑 잘라지는 연한 순만 다듬는다 가죽나물...
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가죽나물 장아찌 2010.05.31해당카페글 미리보기
6개월 이상 지나야 안전한다고 합니다. 생 마늘조금, 진간장1컵반 집간장2/1컵 고추가루2/1컵고추장1컵 물엿대신 매실효소와, 매실잼 꾸덕꾸덕하게 말린 가죽나물을 양념소스와같이 버무려 줍니다. 가죽나물장아찌 담고 남은소스로 마늘장아찌도 담습니다...
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가죽나물 장아찌 2012.05.07해당카페글 미리보기
가죽나물 장아찌 재료: 가죽나물 500g 물5컵 소금1컵 진간장 1컵 집간장2/1컵 고추가루2/1컵 고추장2/1컵 물엿1과2/1컵 순서 1 가죽나물을 다듬은후 깨끗하게 씻어놓는다. 2소금에 30분정도 절여서나른해지면 물에 한번헹군후 소쿠리에 바쳐 물기를 뺀다...
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가죽나물 장아찌 2014.05.10해당카페글 미리보기
마늘은 반쪽으로 자른다 간장 물엿 올리고당 고추장 고추가루를 잘 끓여 식힌다 식은 소스를 넣어 버무린다 완성된 가죽나물 장아찌 통에 담아 김치냉장고에 저장한다 일주일 숙성하면 먹어도 된다 ★효능★ 수포가 생긴곳에 효과가 있다 사타구니...
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가죽 고추장 장아찌 만들어 보았네요 2013.05.01해당카페글 미리보기
안녕하세요~~^^ 산구비 입니다 남편이 따다준 가죽나물로 가죽고추장 장아찌를 만들어 보았네요~ 가죽은부드러운 부분만 손질하고 산구비표 우리밀 고추장과 매실엑기스만으로 조물 조물 무쳐보네요~~