카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
깐풍 가지 튀김 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
Step 2 청고추와 홍고추는 반으로 갈라 씨를 뺀 후 잘게 다져주세요. 실파는 송송 썰어주세요. Step 3 볼에 튀김반죽 재료를 섞은 후 가지를 넣어 묻혀주세요. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어주세요. Step 4 170도로 예열된 기름에 넣어 튀긴 후 센 불에서...
-
가지 튀김 2023.07.23해당카페글 미리보기
엄마의가정식 가지 2개 밀가루 1/3컵 계란 2개 빵가루 1컵 초간장 : 진간장 1스푼 식초 1/2스푼 미림 1스푼 생수 1스푼 참깨약간 1. 가지는 꼭지 끝부분 떼어내고 씻어서 0.5cm로 어슷하게 잘라주세요. 2. 물기 없앤 가지에 후추를 살짝 뿌려주세요. 3...
-
생활지혜 사과 가지튀김 가지볶음 게맛살스프 깐풍홍합 홍합울면 닭가슴살 죽순볶음 칠리쇼스 멘보샤 2022.11.19해당카페글 미리보기
믹서무침 사과식초 사과잘게 설탕1:1생수 키친타올덮어2주 발효 건지건지고 유리병담아 면뚜겅씌워 묶어 3주냉장 중국 최가지튀김 다진돼지200 굴쇼스1/2 흰후추0,1/2 치킨파우더 0,1/2 소금 흰자넣어 한족으로치대 가지칼집 내 썰어 전분묻혀 칼집사이...
-
가지부각.단호박튀김 2023.06.10해당카페글 미리보기
작년가을에 시골서 가지고온 만차랑 단호박이 썩지도 않고 싱싱하니 좋아서 저녁에 튀김을 했네요 냉동실에 있든 가지부각도 튀겼더니 바삭바삭 맛납니다 바삭바삭 달콤하니 맛납니다 작년에 만들어놓은 가지부각 튀겨서 간장.꿀넣고 바글바글 끓으면 튀겨...
-
해당카페글 미리보기
-
땅의 세 가지 신선 2024.02.23해당카페글 미리보기
3가지를 사용한 요리는 '지삼선(地三鲜)' 큰 맘 먹고 도전... 항상 뭔가 아쉽다 싶었던 피망을 두부 튀김으로 바꾸어 봤는데 결과는 일단 성공. 가지튀김은 잘 튀겼는데 마지막에 버무릴 때 방심해서 다소 뭉크러짐. 이게 항상 관건인데....아놔~~ 그래서...
-
해당카페글 미리보기
-
양꼬치집에서 양갈비 세대, 가지만두튀김 세개 먹었으면 적게먹은거 맞죠?ㅠ 2023.11.04해당카페글 미리보기
어제 회식때 잘 안들어가서 저렇게만 먹고 일어났는데 아침되니 배가 너무 고프네요ㅠ 아님 양껏 먹었는데 마음이 충족못한건지 ㅎ.. 비싼거라도 더 먹을걸 그랬나봐요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
-
가지치즈튀김 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
채썰어 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요. STEP 2 체더 슬라이스치즈와 베이컨을 사방 2센치 크기로 잘라주세요. STEP 3 가지의 칼집 사이에 밀가루를 뿌리고 털어 낸 후, 치즈와 베이컨을 넣어주세요. STEP 4 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 튀김 옷을...