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탕 요리 - 감자탕 2009.03.30해당카페글 미리보기
돼지사육으로 유명한 전라도 지방에서 '소뼈'대신 '돼지뼈'를 우려내어 약한 환자나 노?活悶“? 먹게하여 치유와 예방을 했다는 것에서부터 유래되어 지금의 감자탕으로 전하여지고 있다. 특징으로는 감자의 주성분은 탄수화물이며 비타민C가 많아 감기와...
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감자탕 2008.12.04해당카페글 미리보기
불리는 척추뼈의 한쪽이기때문입니다. 뼈 속에 노랗게 붙어있는 힘줄이 있는데 이것을 감자라고 부릅니다. 감자탕은 삼국시대(전라도지방)때 유래되었고 6.25의 인구이동으로 전국으로 퍼져나가게 됩니다. ********************************* 감자탕을...
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'맛, 양, 값 삼위일체' 스타지 음식코너 '감자탕' 격찬 2004.09.16해당카페글 미리보기
소개했다. 「맛있는 수프(Super soup)....한국의 보배(Korean gem)」란 제목으로 15일자 신문에 실린 이 기사는 감자탕의 의미와 유래, 먹는 법과 만드는 법 등을 자세히 밝혔다.또 값싸고 양이 푸짐하면서 적당히 맵고 맛있는 감자탕이 숙취해소용 해장국...
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호미기맥 04차(추령~성황재) : 정상석이 없는 마루금 산행 2024.07.02해당카페글 미리보기
수렛재의 유래를 보면 급한 경사길에서 수레를 끌던 말들이 꼬꾸라져서 수렛길이라 불렀다고 한다. 이 수렛재는 '왕의 길'이 지나는 고개다. 신라 신문왕이 부왕 문무왕의 뜻을 따라 감은사를 짓기 위해 지난 길이었고, 옥대와 만파식적(萬波息笛)을 얻어...
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감자탕. 2011.01.07해당카페글 미리보기
술꾼들에겐 필수 아이템인 '감자탕' 입니다. 그 유래는 1800년대 말 개항때 인천에서 노동자들에게 밥을 해주던 함바집에서 시작 됐다는 설도 있고 전라도 지방에서 시작 됐다는 설도 있습니다. 또 감자가 들어가서 감자탕이 아니라 돼지 척추뼈 사이에...
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(서울/금천구) 통뼈 감자탕(가산점) 2006.05.03해당카페글 미리보기
소뼈" 대신 "돼지뼈"를 우려내어 뼈가 약한 환자나 노약자들에게 먹게 하여 치유와 예방을 했다는 것에서부터 유래되어 지금의 감자탕으로 전파되어 있다. 이처럼 오랜 전통과 옛 선조들의 지혜가 돋보인 감자탕은 어린이에게는 성장기 발육에 도움이 되고...
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합천 대병4악 산행(단장교-허굴산-금성산-악견산-의룡산-용문2교) 2024.06.02해당카페글 미리보기
가산골감자탕식당 출발→대전IC 도착 대병4악(단장교-허굴산-금성산-악견산-의룡산-용문2교).gpx 170.39KB ▲ 단장교(경남 합천군 대병면 단장리 1263) 이번 산행은 합천군 대병면에 걸쳐 있는 5개의 산(황매산,허굴산,금성산,악견산,의룡산) 중 허굴산을...
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240418 버빛밤 5회차 정리편 2024.04.18해당카페글 미리보기
씻어서 감자탕에 넣으면 뜨거워함 ㄴ“그건 누구나 뜨거운게 아닌 가?” ((알람 오후 10:50)) “아 저 오늘 영어수업하는 날이었네요, 쉴 틈이 없네요. 계속달려야죠” 21. 가로등이라는 단어생각하면 이상하지않나? 이름은 가로인데 세로이지 않은가 ㄴ...
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제 169차 66말띠 산악회 2024년 2월 " 정기 산행 2024.01.15해당카페글 미리보기
365 감자탕 : 06시 50분 🚗 성서 하나로 앞 : 07시 00분 🚗 구 미 IC 앞 : 07시 30분 🚵♂️ 산 행 지 : 괴산 칠보산 (778M) 🏂 산행 코스 : 떡바위 (들머리) --> 청석재 --> 칠보산 정상 --> 할목재 --> 쌍곡 폭포 --> 쌍곡 휴게소 (날머리) 🚶♂️ 산행 거리...