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정선아리랑의 고장에서 민초들의 생각을 2009.09.21해당카페글 미리보기
많은 ‘막장인생’들의 집합소였습니다. 도시 생활을 하다 남편의 사업실패 등으로 흘러들어 온 여인들이나 빚쟁이들의 시달림에 잠시라는 조건으로 흘러 온 이들과 뒤엉켜 살아가던 광산은 밤이면 네온등 붉은 불빛 아래 흥청거리는 쾌락과 환락을 ?는...
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분주령 나들이 2011.08.06해당카페글 미리보기
비벼서 강원도 막장 찌개와 어울리는 그 맛...........또 생각납니다~ 점심식사를 배불리 먹고 금대봉,분주령 입구에 도착하여 천상의 화원으로 들어갈 준비를 합니다. 와우...... 올 여름들어 이렇게 쾌청한 날씨 몇번이나 있었을까...환상의 날씨입니다...
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우리의 소중한 먹거리가 왠 천대을 받는지? 2017.10.16해당카페글 미리보기
별미다. 강원도 충청도 경상도 전라도 등 감이 만이 나오는 지방에서 즐겨 먹는다. 흔치 않은 장아찌지만 할머니 어머님들의 정성과 멋스러움이 장독대에 배인 그 시절이 그리워 감장아찌를 담가 보았다. 그런데 조금 익은 감이라 그런가 소금에 염장 하는...
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쌀쌀한 날씨 안성맞춤 된장배춧국~ 2020.09.15해당카페글 미리보기
다 되어가는 시간에 이틀먹을 국~끓입니다~ 솔치.멸치.황태.보리새우 넉넉히 넣고 끓입니다 배추씻어 주면서 한입먹어보니~ 날씨...안된다고 했고 차량문제로 많이 싸워 심은 배추 입니다 강원도 막장입니다 마늘도 넉넉히 빻고 간은 새우젓으로~~~ 배추맛...
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된장은 된장인데 `쩜장`이라고 부르는 이유를 아시나요? 2016.09.13해당카페글 미리보기
모르겠지만 강원도 막장은 엿기름은 물론 보리밥도 안들어가고 순수하게 메주로만 담급니다. 얼마 전에 쩜장 담그기체험에 다녀왔어요~~ 남양주시에서 운영하는 농산물 체험단을 통해서였습니다. 햇볕 잘들고 바람 잘 통하는 곳에 1,200개의 항아리 속에서...
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우리 다시 뛰어야 합니다 *잘 살아보세*노래 가사처럼 2012.12.23해당카페글 미리보기
가을에 보리나 쌀로 유선 라듸오 사장에게 지급하여줌))으로 연속극이 나오면 온 동네 사람 모여 귀를 기울이고 울고 웃고 하든 시절도 있었습니다, 당시에 기억 *삿다리 총각*이라는 라듸오 연속과 *김삿갓 북한 방랑기*등, "독재다 뭐다 말이 많지만...
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한계령 덕 보며 전통 장 담그는 겨울 집밥 2011.12.05해당카페글 미리보기
때서 만든다. 쑨 메주를 자연 건조시켜 장을 담가 2년 이상 숙성시킨 우리 고유의 전통장. (우)강원도식 막장으로 만든 빡짝장 바싹 말린 메주와 보리를 갈아 엿기름을 섞은 다음 쪄서 고춧가루를 넣고 소금 간해 꾹 눌러놓은 것이 막장. 밥 비벼 먹을 때...
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굴비에게 묻는다, 비굴하지 않으면 살아남을 수 없는 거냐고 2015.02.16해당카페글 미리보기
요즘 막장 드라마보다 더 심해져서 촌수 계산하기가 어려워질 정도가 됐다. 이자겸은 남의 땅과 재산을 강제로 뺏고, 집에는 썩어가는 고기가 수만 근이나 될 정도로 부귀영화를 누렸다. 그러나 욕심이 너무 과했던 나머지 자신의 사위이면서 외손자인...
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소백산 자락길 트레킹 2019.02.18해당카페글 미리보기
29, 보리밭에서 혼사를 올린 젊은이에 대하여 / 취적봉 30, 여름에게 길을 물어본다 / 각흘산 31, 도란거리다가 조잘대는 산개울 / 소백산 32, 해남과 강진을 잇는 주작과 덕룡 / 주작산 덕룡산 33, 공룡능선에서 설악을 품다 / 설악산 공룡능선 34, 두 귀...
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마음의 상처는 깨닫고 말하는 순간 사라진다 2012.04.06해당카페글 미리보기
광주에서 강원도 오대산까지 38일을 걸어 도착한 뒤 수면제를 먹었어요. 사흘 만에 눈을 뜨니 월정사 절방이더군요. 노스님이 저를 보고 ‘자네는 다시 태어났네’ 하는데 하느님 음성처럼 들렸어요.” ▼ 그전에는 불교와 인연이 없었습니까. “한때 교회...