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강화도에서 함께 농사 지을 분 모십니다 2010.03.05해당카페글 미리보기
주말마다 강화도의 문화와 풍경을 여유롭게 즐기실 수 있습니다. - 400여평을 함께 농사지으며 새로운 사람들과 따뜻한 소통을 하실 수 있습니다. - 시골 농가(방2개, 거실, 주방, 화장실, 잔디마당)에서 귀농 체험을 하실 수 있습니다. - 현재 자라고...
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꿩 대신 닭 땜빵 산행! - 대전 흔적골산(436m)~우산봉(573.8m)~금베봉(392m) 2012.04.05해당카페글 미리보기
들어가니 식탁위에 제법 알이 굵은 사과 두알과 피망, 오이를 썰어 봉다리에 담아 놓았다!~ 자슥이 껍떼기는 질기 보이는데 속은...현관문을 열어보니 빗방울 떨어지는 소리가 장난이 아니다!~ 강화도쪽은 오후에 비가 개인다 카던데 예상데로 갈수...
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2014 월드식품박람회 -세계화를 향해가는 K-푸드를 만나다 2014.12.29해당카페글 미리보기
우리의 식탁에서 가장 중요한 역할을 하고 있습니다. 농업진흥청 부스에서는 우리나라 벼농사의 기원에서부터 그러한 쌀 시장 전면 개방에 대한 쌀 관세화 대응기술로 경쟁력 확보할 수 있는 다양한 방법들이 제시되어 있기도 하였으니 지피지기면 배전...
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식생활안전시민운동본부 - 안전식품 보급 캠페인 2008.12.08해당카페글 미리보기
한우 농가에 희소식이 될 것이라고 말했다. 쇠고기가 익었을 때와 식었을 때, 지방의 상태를 비교해 보니 식었을때 쩍쩍 달라붙는 쇠고기의 단점이 보완된 것 같다는 또 다른 참석자의 평도 경청 의 분위기를 자아냈다. 고기가 지방이 많으면 많이 못...
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경기.김포시//DMZ트래킹 평화누리길 16.6km5시간 踏査記[대명포구-덕포진-철책선-김포CC-강화대교앞].逆답사권함 2011.03.16해당카페글 미리보기
멀리 강화도가 아름답게 조망이고 그리고 철책넘어로 강화바다가 보인다.여기를 마치 江처럼 생겼다고 [영천강]이라고 부르기도 한단다.*11:00 사적292호표시비석과 사각형의 [덕진포파수저터]를 만난다. 右측으로는 농토를 보고 지나간다.*11시19분 안내...
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[COVER STORY | 농촌 르네상스 4~7] 2009.03.13해당카페글 미리보기
소비자 식탁에 오르기까지 이동거리를 ‘푸드마일(Food Mileage)’이라고 표현한다. 푸드마일이 긴 식료품은 수송 과정에서 다량의 에너지를 소비하게 마련. 그들은 식료품의 수송 과정에서 다량의 이산화탄소가 지구 온난화를 부채질하기 때문에 소비자...
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[COVER STORY | 농촌 르네상스 8~11] 2009.05.21해당카페글 미리보기
소비자의 식탁에서 식품안전을 장담할 수 없는 사태가 벌어진다. 어느 한 단계에서 HACCP가 이뤄지지 않으면 모두가 허사다...유지, 식품안전을 확보하기 위해서는 조직화한 한우농가와 종축, 사료, 사육, 도축, 가공, 유통이 연계돼야 하고 각각의 생산...
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월간 홈트리오 #6월호④-'고급 단독주택의 정석' 81평 목조주택 2018.08.02해당카페글 미리보기
넓은 식탁을 중앙에 위치시켰다. Q. 설계 방향에 대해 설명해주세요. 이번 설계 방향의 테마는 '고급 단독주택의 정석'입니다. 그동안 실용주의 주택을 주로 설계하였는데요. 예비 건축주님들 중 많은 분들께서 도심에 지어지는 2가구가 거주 가능한 모델...
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오래된 구옥을 리모텔링한 전원주택으로 2018.06.24해당카페글 미리보기
오래된 농가주택이나 한옥은 처음에 의뢰받고 현장을 보면 한숨과 함께 환희가 물밀듯 스며옵니다. 왜냐하면 멋지게 탈바꿈 되는 현실이 머지 않아 보이니까요. 보통 드는 생각이 리모델링은 저렴할 것이라 생각해서 진행하시는 분이 많은데 결론부터 말씀...
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웃기는 판정관들의 모습 2009.03.10해당카페글 미리보기
회원들이 강화도 광성보 지역에 있는 다젠팜 농장을 찾았다. 자체 개발한 특수사료를 사용하여 쇠고기나 돼지고기의 품질을 개선, 잡냄새가 나지 않고 육질을 연하게 했으며 심혈관질환의 주범인 포화지방산을 불포화시킨 웰빙 생고기의 시 식평가회를...