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[조경구의 옛글에 비추다]눈을 멀게 하는 욕심(동아일보) / 풍요로가는 빛viit명상 산책(만족스러운 삶) / 한 그루 나무를 심더라도 초광력超光力을 받고 심자 2017.07.26해당카페글 미리보기
날아갔다는 거위 이야기입니다. 욕심으로 죽음을 자초하는 짐승과 자기 절제로 자유를 얻는 짐승 사이 어디쯤에 우리는 자리하고 있을까요. 조경구 한국고전번역원 선임연구원 혼란과 불확실성의 미래 어린시절 도경道冏에게 이런 이야기를 들은 적이 있다...
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동의보감에 나타난 식재료와 이용방법 2013.06.19해당카페글 미리보기
통해 효능별 약선(藥膳) 메뉴를 개발할 수 있는 새로운 메뉴개발 접근방법을 제시하고자 하였다(2004). 한애리(2005)는 약선(藥膳)에 대한 한의학적 약선(藥膳) 배약으로 약선(藥膳)의 사인시선과 치법에 따른 약선(藥膳), 약선(藥膳)의 포제, 약선(藥膳...
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<대구맛집/들안길/베이징덕>중국의 미식대사 북경오리요리(베이징카오야)를,,베이징 덕 에서... 2009.11.29해당카페글 미리보기
케비어,,거위간인 푸와그라,, 그리고 바로 베이징카오야...카오(구운),,야(오리)...베이징덕... 북경오리 요리를 칭할수 있으리라 생각됩니다... (물론 객관적인 기준이 있는건 아니니...양해를...) . . 베이징덕은 베이징을 대표하는 요리로써... 화덕...
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5/23(화) 19시20분 "남산오리진흙구이" 2017.05.22해당카페글 미리보기
닭고기처럼 담백하고 구수하지도 않고 잘못 손질하면 노린내가 나 역겨운 맛을 내기 때문에 인기가 없었습니다. '닭 잡아 먹고...것입니다. 특히 독성이 강한 유황을 먹여 키운 유황오리의 효능이 알려지고부터는 그야말로 없어서 못 파는 음식으로 탈바꿈...
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캐나다 구스...Canada Goose... 2013.01.11해당카페글 미리보기
또는 고기와 함께 치대어 페미칸 (pemmican) 이라 불리는 건조 식품을 만들기도 하였습니다 감자 다용도와 가치 캐나다에서 재배되는 모든 작물 중, 특별할 것 없는 감자가 단연 가장 다용도로 쓰입니다. 감자는 삶거나, 튀기거나, 굽거나 또는 전자렌지에...
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고대 명의 2005.11.06해당카페글 미리보기
양고기나 거위등이 영양가가 풍부한 음식이라고주장하고 있다. 임상진료에 공헌한 귀중 자료 질병의 치료에 있어서도 약물 침구 안마 외에 冷敷 熱敷 水療 등의 방법을 소개하고 있다. 이외에도 주후비급방 에는 의학문헌을 풍부하게 인용하고 있는데 인용...
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전국의 주요 온천및 스파 2005.12.21해당카페글 미리보기
다르고, 효능도 다르기 때문이다. 국내에는 산성천을 제외한 탄산천, 식염천, 방사능천 등이 골고루 분포돼 있다. ■ 온양온천 국내에서 가장 오래된 온천. 태조, 세종, 세조 등 조선시대 왕들이 휴양이나 병 치료를 위해 머물렀다는 기록이 있다. 흥선...
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금전초 (긴병꽃풀) 2010.04.09해당카페글 미리보기
풀꽃 )효능 . 활혈단, 연전초 등의 다른 이름이 있다. 금전초는 소변을 잘 보게 하고 황달을 고치며 몸이 붓는 것을 낫게 한다고 한다. 맛은 맵고 쓰며 성질은 약간 차다고 한다. 열을 내리고 독을 풀며 염증을 삭이고 어혈을 없애는 효과도 있다고하고...
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지치의 효능 2017.01.10해당카페글 미리보기
지치의 효능과 복용법 지치는 산중에서 수도하는 사람이나 절간의 스님들이 비밀리에 환골탈태하는 선약(仙藥)을 만드는 데 쓴다. 불사신방(不死神方)이라고 부르는 이 선약을 오래 복용하면 한겨울에 홑옷만 입어도 추위를 타지 않고 몸이 따뜻해지며...
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열다섯 가지 식물성 건강 기름과 효능 2012.10.06해당카페글 미리보기
캐비아), 거위 간(푸아그라)과 함께 세계 3대 식품으로 꼽히는 고급 식재료다. 향이 짙고 맛 좋은 이 식용버섯은 떡갈나무 숲에서 자라는데, 지상에서 사람의 눈으로는 발견하기 어려워 후각이 발달한 돼지나 개를 훈련시켜 채취한다. 화이트 송로버섯과...