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맛있는 밥상 2023.12.17해당카페글 미리보기
되고, 따뜻한 국물요리로 든든하게 속을 채워야 추위도 이길 수 있다. 쌀쌀해진 날씨 탓에 감기에 걸리기 쉽고 입안이 까끌하여...때 부드러워 소화가 잘 되는 따끈한 죽 한 그릇은 어떨까? 미역에 밥을 넣고 푹 끓여 고소한 참기름 냄새에 입맛이 돌고...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
빠르게 요리로 만들어 하객들에게 나눠줄 수 있었기 때문이다. 4. 아직도 많은 사람들이 남의 결혼 소식을 들으면 '국수를 먹여준다'라는 관용어를 사용한다. 상대방에게 결혼을 언제 하느냐고 묻는 이야기를 할 때도 '국수는 언제 먹여줄 거냐?'라고 묻는...
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오이를 이용한 간단한 요리 8가지 2009.07.15해당카페글 미리보기
먹기도 하고,맛 사지도 하고요 오이를 이용한 간단한 요리를 몇가지 해 볼께요 1.....오이 미역냉국 새콤하고 시원한 국물 오이 미역 냉국 더운 여름에 쉽게 할수있는 오이 미역 냉국은 만들기도 쉽고 재료도 간단합니다.. 상큼한 국물이 입안 가득 퍼지는...
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☆오늘 요리 시원한 콩나물 오이냉국☆ 2013.09.19해당카페글 미리보기
설탕 4작은술 감식초 2큰술, 소금 2큰술, 매실청 4큰술 요즘 벌써 30도가 넘는 무더운 날씨가 계속입니다. 이럴 때는 복잡한 요리보다 간단하고 시원한 음식이 최고입니다. 시원함을 대표하는 콩나물에 오이와 미역을 넣고 냉국을 만들었습니다. 요즘 자른...
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(요리는 즐거워) 버릴 게 없네요... ^^ 2009.09.16해당카페글 미리보기
돈이 거의 들질 않는답니다. 참고로 롯데햄은 5,500원, 냉동 돈까스 10개들이는 4,000원 미만, 동그랑땡도 거의 비슷.... 요리를 하다보니 버릴 게 거의 없더군요. 무우 꽁댕이는 모았다가 찌개나 국 재료로, 건미역도 자투리는 식초무침으로(오이나 무우...
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내 몸을 깨우는 봄철 약요리 4가지 2016.03.18해당카페글 미리보기
내 몸을 깨우는 봄철 약요리 4가지 【재료】 배아미 밥 1공기, 파래김·건미역·건다시마 각각 10g, 볶은 소금·참기름 약간, 통깨 한 티스푼. 【만드는 법】 1. 파래김, 건미역, 건다시마를 아주 잘게 자른다. 2. 자른 해초를 프라이팬에 올리브유로 바짝...
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집밥, 갖가지 간단 요리 2014.11.10해당카페글 미리보기
1수저 + 간장 2수저 + 매실액 1수저 + 꿀 1수저 + 생강술,참기름, 볶은깨 적당양 넣고 고루 섞어 버무렸습니다. 건미역자반입니다. 건미역을 적당한 크기로 자르고 오일에 고루 버무렸습니다. 건미역 크게 1줌 + 오일 2수저 약 불에서 뒤적이며 바삭바삭...
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김영빈<요리 연구가> - 안동찜닭과 오이미역냉국 2016.01.06해당카페글 미리보기
깨소금(1T), 국간장(2t), 소금(약간), -국물 재료 물(3컵), 국간장(2t), 식초(4T), 설탕(1t), 소금(약간), 매실청(1T) ========================================================================================= -요리사전 ‘미역 준비하기’ 미역은...
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내 몸을 깨우는 봄철 약요리 4가지 2013.04.21해당카페글 미리보기
약동하는 봄의 기운을 불어넣어 보자. 이럴 때 먹으면 좋은 약요리 4가지를 소개한다. 글 | 자연식운동가 민형기 원장 요리진행...해초자반주먹밥 【재료】 배아미 밥 1공기, 파래김·건미역·건다시마 각각 10g, 볶은 소금·참기름 약간, 통깨 한 티스푼...
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당뇨식단에 좋은 해조류, 야채류의 요리법과 생선굽기법 :) 2011.12.23해당카페글 미리보기
생각으로, 요리시 처음부터 넣지 마시고 중간부분즈음 넣으시면, 영양소도 덜 파괴될 것 같고.. 장식효과(?)도 있어 신선한 기분도 들더군요. 사실 야채류를 워낙 좋아하는 저도(해서 오이/당근/양배추등을 생으로 잘도 먹는'') 처음 브로컬리를 먹을 때는...