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동안의 비법! 먹으면 젊어지는 슈퍼푸드, 검은콩스테이크 2011.12.27해당카페글 미리보기
계량입니다.) 만들기 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 불린다. 2. 믹서에 콩과 물 약간을 넣고 간다. 3. 2의검정콩 간것을 면주머니에 넣고 꼭 짠다. 4. 양파는 굵게 다져 달군팬에 기름 없이 볶는다. 5. 핏물을 제거한 다짐육과 3의 콩,양파볶은것, 위의 제시한...
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검은콩양배추피클 2022.03.16해당카페글 미리보기
1장, 마늘 3쪽) <만들기> ① 검은콩은 씻어서 끓는 물에 15분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. ② 양배추는 사방 4cm 크기로...병에 검은콩과 양배추를 차곡차곡 담고 ③을 식혀 부은 뒤 무거운 것으로 눌러 5일간 삭힌다. ⑤ ④의 국물을 따라내 끓인...
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-집에서 두부 만들기 입니다,저도 첨 만들어볼려고 콩불리는 중입나다- 2010.01.31해당카페글 미리보기
1큰술, 식초 1큰술 기타 : 면자루, 면보, 두부틀 만드는법 검은콩은 8시간이상 물에 불려 건져놓는다 염촛물은 분량대로 골고루...함께 쥬서기에 조금씩 넣어가며 갈아준다 갈아나온 콩국물은 따라내고, 옆통에 나온 지꺼기는 다시 물 1리터와 함께 갈아...
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두부로 주말 별식 만들기 (콩은 해독의제왕) 2011.03.25해당카페글 미리보기
특별식 만들기 웰빙 열풍으로 매일 밥상에 오르는 두부 반찬. 하지만 아무리 맛있는 음식이라도 자주 먹으면 질리게 마련이다. 두부조림, 두부전, 두부찌개 말고 뭐 없을까? 오늘 저녁엔 가족들의 눈과 입을 즐겁게 하는 새로운 두부 반찬을 식탁에 올려...
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펌글 / 검은 콩국수 만들기 2022.07.21해당카페글 미리보기
삶아 찬물에 헹구고 사리를 틀어 둡니다.(시판용도 괜찮아요) 4, 오이채를 곱게 썰어요 5, 국수그릇에 국수를 담고 갈아놓은 콩국물을 붓고 그 위에 오이채를 얹어줍니다. 차게 드시려면 얼음 동동~~ 검은콩은 단백질과 식물성 지방질이 풍부하고 신체의...
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천연 조미료 & 국물 만들기 2007.05.13해당카페글 미리보기
조미료 만들기 1. 다시마 가루와 국물 다시마 표면의 희 가루를 털어내고 젖은 헝겊으로 깨끗이 문질러 닦은 후, 후라이팬에...기본재료와 소금을 넣으면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다. * 다시마는 얇은 것 보다는 도톰하고 검은 빛이 나며 표면에 흰가루...
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아침식사대용! 간단한 100%콩두유만들기 2014.03.26해당카페글 미리보기
두유만들기를 배웠습니다. ?일단 준비물!! 국산 백태 종이컵 한컵을 준비했습니다. 처음에 양을 몰랐는데 이 종이컵 한개 분량...메주콩는 아주 이쁘게 부풀더군요. 검은콩도 역시 같은 효과~^^)/ ?불린 콩을 다 하면 좋은데 실험적으로 종이컵 한컵 분량...
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검은콩 콩국수... 2014.05.24해당카페글 미리보기
콩장만들기 전에 살짝 삶은 콩 남겨두었던 것으로 콩국수를 만들었습니다. 검정콩으로 만든 콩국수..... 냉장고를 뒤져보니 오이가 없어 대용으로 사과를 채썰어 넣었더니 아주 괜찮네요... 주말오후에 맛있게 해먹은 검정콩국수..... 콩국수를 할려면...
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탈모와 흰머리 예방하는 검정콩차 만들기 2021.06.03해당카페글 미리보기
Tips. 검은콩 중에는 껍질을 벗겼을때 속이 파란 것(속청)을 서리태(식용)라하고 속이 노란 것(속황)을 서목태(약용)라 한다...씻는다. 유기농이 아닐경우 소독과정을 거치면 좋다.(소독물만들기: 쌀뜨물발효액 1 TBS, 소금,식초 조금 넣고 약 3~4분뒤...
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검정콩 비지찌게 만들기 2015.05.25해당카페글 미리보기
효과=검은콩에 풍푸한 레시틴은 지구상에 유일한 천연 유화제다. 혈관벽, 세포에 쌓인 콜레스테놀과 노폐물을 녹여 체내 혈액순환을 원활히 하는 역할을 한다. 신진대사를 촉진하는 역할을 해 다이어트 및 성인병 예방, 체내 독소 제거에도 효과가 탁월...