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여름채소듬뿍! 보리비빔밥 2016.07.05해당카페글 미리보기
재료: 겉보리(늘보리) 3컵, 맵쌀(5분도미)1컵, 잡곡(연두차조, 노란차조, 찰수수)3/4 비빔채소재료: 오이1개, 가지2개, 애호박1개, 상추3장, 참당귀잎2장 비빔장: 고추장적당량에 산머루청약간 우선, 보리밥은 쌀보리나 찰보리로 밥을 할경우는 일반 전기...
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파김치로 당뇨병을 고친다 2017.10.30해당카페글 미리보기
MWDGdE%26ust%3D1509458084163783 보리가 성숙된 후에도 겉껍질이 보리알에 밀착하여 분리되지 않으면 겉보리(늘보리), 겉껍질이 쉽게 분리되어 떨어져나가면 쌀보리로 구별합니다. 어떤 이유인지는 명확하지 않으나 호남지방에서는 쌀보리가 많이 재배...
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왕실의 지혜가 실린 비만대책 2017.08.17해당카페글 미리보기
잡곡밥을 먹어 효과를 보기도 했다. 또 볶 은 콩가루에 벌꿀 약간(2g 이내)을 넣어 먹어 감량에 성공하기도 했다. 보리 겉보리, 늘보리는 콩과 함께 다이어트의 중요식품이다. 피죽이나 보리죽을 하루 아 침, 저녁으로 두끼 먹은 사람 치고 마르지 않은...
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묵은 고추장은 위장병 명약 2015.01.07해당카페글 미리보기
600g(2되), 메주가루 3kg, 청양고추가루 4.8kg(12근), 천일염 7~9kg, (볏짚 삶은 물), (입구가 좁은 항아리) 1. 늘보리쌀(겉보리) 찌기 : 늘보리쌀 7kg을 물에 불리기(봄 4시간, 늦은 봄 2시간, 여름 1시간) -> 푹 찐다. -> 대소쿠리에서 2~3시간 말린다...
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여름에는 보리밥이 좋아요! 여름찬 보리비빔밥 2017.07.29해당카페글 미리보기
보리를 일부러 넉넉하게 챙겨 여름밥상의 별미로 잘 챙기는 버릇을 들였으면 합니다. 보리는 주로 겉보리(늘보리)와 쌀보리가 있는데, 겉보리는 껍질이 얇아 벗기기가 탈곡이 어려웁고 쌀보리는 껍질이 두터워 탈곡이 쉽다고 합니다. 차이가 있다면...
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건강을 지키는 곡류 2013.02.02해당카페글 미리보기
수 있을 것이다. 제대로 알고 먹자. 보리의 특징 보리는 늘보리, 쌀보리, 찰보리로 구분된다. 칼슘과 섬유질이 풍부한 늘보리는 겉보리의 겨를 벗긴 것으로 길쭉한 모양이다. 주로 엿기름과 보리차용으로 사용되는데 도정을 거치면 늘보리가 된다...
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17년산 기능성쌀과 컬러잡곡 한시적 할인행사 진행합니다. 2017.12.02해당카페글 미리보기
빨간쌀)(정상가 1만원) 1kg 5,000원, 페보라 800g 5,000원 17. 통밀쌀(밥쌀용 밀)(정상가 4,500원) 1kg 2,000원 18. 늘보리(겉보리를 도정한 상태)(밥쌀용 가능)(정상가 4,500원) 1kg 2,000원 19. 압맥(눌린보리)(정상가 5천원) 페보라 650g 3,000원 무료...
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당신을 날씬 체질로 바꾸는 31가지 방법 2021.06.09해당카페글 미리보기
때 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 16% 감소했고 통곡물로 바꿨을 때 36% 줄었다. 우리나라 보리에는 쌀보리와 늘보리(겉보리를 도정한 것)가 있다. 늘보리는 도정을 해도 속껍질이 많이 남아있어서 섬유질이 풍부하다. 보리의 베타글루칸이라는 섬유질은 장...
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(수정 ) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...284 - 1 [ 보리의 종류 & 특성. 기타 참고사항 ] 2013.05.06해당카페글 미리보기
글쓴이 : 권 기택 수정 : 2024년 5월 29일 본문은 3부로 나눠 게재되어 있습니다. 맵보리( 토종보리, 겉보리, 늘보리 )는 어느날 갑자기 쫄깃쫄깃한 수입밀가루에 밀려서 헌신짝처럼 꿔다놓은 신세인데~. 이러한 맵보리는 수수 , 야콘 등과 더불어 우선...
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(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...330 - 4 (금기식품류 유형. 관련식재료 활용특성 ] 2018.09.13해당카페글 미리보기
식품일지라도 조리방식에 따라 효율성이 높아지는 예도 있는 경우 그 방식에 따라 전처리후 활용합니다 ( 일례 : 겉보리 & 늘보리, 토종보리, 단 찰보리 & 쌀보리는 금함 ). 금기 및 제한식품( 감자 등) 일자라도 전처리( 삶은후 냉동보관 등) 등 제(諸...