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제목 (254) 인(因)과 연(緣)을 아시나요? 2023년 9월 21일 목요일 아침입니다. 2023.09.20해당카페글 미리보기
물의 종류 <論水品>물의 품질에 대하여 물은 일상적으로 쓰는 것이라고 하여 사람들이 흔히 홀시하는데 그것은 물이 하늘에서 생겼다는 것을 알지 못하기 때문이다. 사람은 물과 음식에 의해서 영양된다. 그러니 물이 사람에게 중요한 것이 아니겠는가...
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게 눈 감추듯 먹는 다양한 ‘게’ … 종류별로 알고는 먹어야 2014.07.16해당카페글 미리보기
대게의 종류 중 하나인 홍게도 동해에서 주로 잡힌다. 대게보다는 다소 작지만 생김새가 비슷해 붉은대게로도 불린다. 가격도 저렴하다. 작은 것이나 암컷은 가격이 더욱 저렴해 살을 어묵과 같은 형태로 만들어 일본 등에 수출한다. 대게의 대체품으로...
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탕에 오가는 길에 2020.03.08해당카페글 미리보기
평소에도 겨울엔 추워서 쓰고 다닐뿐이라구.ㅋ 탕에 갔는데 ㅎㅎ세신사라는 사람이 보이지 않아서 탕안에 있나보다 했더니 내가 탈의실에 들어오자마자 잠시후 헤롱헤롱해가지고 들어온다. 남편에게 술마시고 일안나간다는 소리 듣고 싶지 않아서.초등학생...
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[문화재사랑] 궁중의 잔치, 고기·생선으로 만든 탕·적·찜 2014.06.20해당카페글 미리보기
음식을 먹는 날이었다. 궁중에서는 잔치를 준비할 때 소를 많이 잡았고, 진상으로 들어오는 산돼지·닭·꿩·생선·마른 해산물...음식을 만드는 것이 아니고 연한 살코기를 빼고는 여러 종류의 고기·내장·뼈 등을 먼저 삶아서 용도에 따라 나누어 썼다...
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겨울에 갈만한 온천이랑 주변 맛집 2009.01.03해당카페글 미리보기
서울서 먹는 갈비보다 양이 많은 듯. 손두부도 유명한데, "파주골 손두부(031-532-6590)" 강추. 작은 식품점을 운영하며, 등산객들 상대로 두부를 조금씩 팔다 오늘날에 이른 원조 두부집. 지금은 규모가 상당한데, 밥값 안 올리는 집으로도 유명하다...
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DANGER! 겨울 군살 주의! 겨울철에 살이 찌는 이유&행동수칙 2012.11.04해당카페글 미리보기
찌개나 탕, 국, 전골과 같은 음식은 대부분 짠 음식이고, 식사량을 증가시킨다. 또 겨울철 간식 메뉴도 호빵, 호떡, 풀빵 등...간식이 먹고 싶을 때는 대추차, 녹차와 같은 차 종류로 대체하면 겨울에 불필요하게 칼로리를 추가로 섭취하는 것을 막을 수...
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겨울에 먹기 좋은 전골요리, 밀푀유나베 만들기 2014.12.21해당카페글 미리보기
같은 겨울, 여러분은 주로 어떤 음식이 생각나시나요? 아무래도 뜨끈한 국물을 자랑하는 전골요리를 떠올리시는 분들이 많을 것 같은데요, 오늘은 세간에 '핫'하게 떠오르는 메뉴를 소개해드리려고 해요. 이름하여 밀푀유나베! 화려한 비주얼을 자랑하면서...
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최고의 다이어트 秘法 2023.08.29해당카페글 미리보기
사람은 겨울 되어 날씨가 추워지면 옷을 두껍게 많이 껴 입기 마련이다. 곰은 겨울잠을 자기 전에 먹이를 많이 먹어서 몸에 지방을 잔뜩 저장한다. 사람도 마찬가지다. 몸이 차가워지면 추위를 막기 위해 지방으로 온 몸을 둘러싼다. 아랫배가 제일 차갑기...
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한식의 종류 2015.09.25해당카페글 미리보기
시간, 겨울에는 한시간 반 동안 재워 두었다가 간장을 넣어 버무린다. 그대로 두었다가 냉면에 얹기 직전에 회 양념으로 무치며...새콤달콤하게 무친 홍어회를 많이 쓰지만 동해안지방에서는 명태회를 쓰기도 한다. 음식의 종류 한국 음식은 곡류를 중심...
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월별 즐겨먹는 종류 2010.02.07해당카페글 미리보기
매운 탕,꽈리고추 멸치볶음 풋고추 마른오징어조림 매운탕,육개장,삼계탕,옥수수 버터구이,깻잎튀김,고구마순 볶음,감자샐러드,감자탕,감자 전,열무 오이물김치,열무된장 국,열무물냉면,옥수수수프, 전갱이조림 명절/세시음식 단오:수리취절편,제호탕...