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음식춘추 | ‘당뇨’에 좋은 동그랑땡 2024.01.31해당카페글 미리보기
꽃은 죽과 차 재료로 사용을 한다. 일반적으로 활용메뉴는 냉채, 샐러드, 조림, 찜, 김치, 떡, 차 등 다양하다. 돼지감자는 모양뿐 아니라 크기와 무게도 제각각이라 뚱딴지라고도 부른다. 최근 돼지감자는 ‘이눌린’이라는 성분 때문에 주목받는다...
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위암에 좋은약초 모음 2024.02.09해당카페글 미리보기
200g 🌱 만드는 방법 1.약차 재료를 스테인리스 또는 옹기솥(압력솥은 사용하지 않는다)에 넣고 물을 13∼15ℓ (7∼8되:일반가정에서 사용하는 찜통그릇의 4분의 3정도) 부어서 센 불에 놓습니다. 2.물이 끊으면 불을 약하게 놓고 은근하게 3∼5시간 달여서...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
말이/계란찜과 양파를 넣지 않은 것을 비교해 보면 알 수 있다. 양파의 매운 맛과 씹는 식감을 남기려면 큼직하게 썰어서 센 불에 얼른 익히는 것이 좋고, 반대로 매운 맛을 제거하고 단맛을 끌어내는 것이 목적이라면 최대한 얇게 썰어 약한 불에 오래...
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간단한 닭죽 끓이는법 닭가슴살 닭죽 만들기 아침밥 메뉴 2024.07.12해당카페글 미리보기
퍼지고 죽이 걸쭉해지면 소금, 후추로 간을 합니다. (선택) 파, 쪽파를 잘게 썰어 넣고 1분 정도 더 끓입니다. 마지막으로...더 끈적하고 부드러운 닭죽을 만들 수 있습니다. 취향에 따라 버섯, 해초, 계란 등을 추가해도 맛있습니다. .10000recipe.com...
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명절음식- 약과 쉽게 만드는법 2016.02.06해당카페글 미리보기
2.계란4개/ 들기름 반컵(종이컵) /소주100ml /생강가루 반컵(종이컵) /우유300ml / 황설탕 반컵(종이컵) /소금적당히 ※ 물은 전혀 들어가지 않습니다. 참고로 저희는 사실은 황백당을 안 쓰고요 정제되지 않은 원당분말을 구해서 사용합니다. 약과 집청...
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계란 모둠죽 2017.11.22해당카페글 미리보기
학생들한테 좋다네요^^ 제가 배달해먹는 계란은 생산된 다음날 배달되어서 무지 신선한데.. 요 계란을 너무 오래된 것을...쌀을 볶기도 하지만.. 전 그냥 밥 해놓은 것이 많아서 이걸로 죽했어요.. 참기름을 두른 달군팬에..먼저 감자와 새우를 넣고...
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청국장계란말이 & 청국장새우죽 2021.07.29해당카페글 미리보기
청국장새우죽 재료 밥 1공기, 청국장 가루 3큰술, 새우살 30g, 다진 당근 1큰술, 다진 애호박 1큰술, 다진 양파 1큰술, 소금 만드는 법 1. 새우살과 당근, 애호박, 양파는 잘게 다진다. 2. 냄비에 밥과 물을 넣고 중불에서 20분 정도 푹 끓인다. 3. 밥이...
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산가요록-목차 2023.11.29해당카페글 미리보기
채소 기르기 6. 곡물음식 죽.밥 백죽. 흰죽 / 사시신미죽. 사철 햅쌀죽 / 담죽. 묽은 죽 / 두죽. 팥죽 / 백자죽. 잣죽 / 목백반...소마 / 자화 / 우자박. 토란병 / 수라화 / 면법. 국수 만드는 법 / 계란면 / 육면 / 세면. 실국수 / 창면 / 진주면...
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황태로 보양죽 만들기 2008.11.24해당카페글 미리보기
당근을 차례로 넣고 계속 저었답니다 자기 밥 만드는 줄 어떻게 알았는지 만드는 내내 저러고 앉아 있네요 배가 많이 고팠나봐요...시간은 제법 걸리더라구요 드디어 완성된 황태죽이랍니다 마무리로 계란 노른자 넣고 비볐어요 혹시나 안 먹으면 어쩌나...
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천연식초 만드는 법 2009.12.08해당카페글 미리보기
타서 죽으로 만든다. 6.드라이이스트를 잘 섞어라. 7.용기에 담아 한지 또는 가제로 덮어 노끈으로 동여매라. 8.과실식초를 만들 때와 같은 장소를 사용하라. 9.약 6개월이 지나면 위에 올려 놓은 동전이 청록색으로 변해서 현미식초가 된 것을 예고 해...