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낫토 아보카도 비빔밥 2024.02.13해당카페글 미리보기
3. 달걀 프라이를 한다. 4. 상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 어린잎채소도 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다. 6...밥을 담고 상추, 어린잎 채소, 아보가도, 낫토, 계란프라이를 순서대로 담은 후 고추냉이, 참기름, 가쓰오 간장을 두른 후 위...
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산적꼬지 만드는 방법 2024.03.09해당카페글 미리보기
햄, 맛살, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 꼬치에 햄, 맛살, 새송이버섯, 대파 순서대로 끼웁니다. 계란에 소금, 후추를 넣고 풀어줍니다. 꼬치에 계란물을 골고루 묻힙니다. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 꼬치를...
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역사탐방 시나리오 _ 이범구선생님 2024.03.06해당카페글 미리보기
3.2m 크기로 제작하여 구파발과 임진각에 통일의 염원 담아 설치하였다 4. 노적봉과 밥할머니 해설 시나리오 * 1592년 임진란의 3대 대첩은? _ 한산대첩 : 이순신장군(거북선), _ 진주대첩 : 김시민진주목사(대기전), _행주대첩 : 권율장군(수차석포,화차...
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[하얀 뭉치] 2024.02.26해당카페글 미리보기
건더기는 계란과 섞어 부침개로 식탁에 올려졌다. 콩 물은 솥에 올린다. 불 세기를 조정하면서 끓어 넘치지 않게 휘휘 저어가며 시간을 들인다. 차가운 물을 부어가며 솥 단지 콩 물을 아기 다루듯 조심조심 다룬다. 드디어 끓이기를 마치고 아내만의 비법...
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샤브샤브 '죽' 좋아하는 비비는 몰래 들어와봐요 2024.02.14해당카페글 미리보기
청경채 ㅡ버섯 등등 좋아하는 채소 한입크기로 조사서 걍 넣어주면됩니다 돈 많으면 샤브용 고기도 좀 넣어요. 계란있으니까 조금만! (50g) <순서> 1. 물 250ml에 다시마 잠수 5분~10분 기다린다. 시간 없으면 2로 스킵 2. 다시마물 불에 올려 끓인다...
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전통메주 만들기 2024.01.24해당카페글 미리보기
뜨는크기가 500원정도) 보통 염도계 계량의 경우 물20L , 소금 5Kg 계량후 조금씩 추가 소금의 경우 간수뺀 소금을 사용 메주를...될수있으면 수돗물 사용 염도계가 없을경우 계란으로 사용 양이 많을경우 새 계란으로 하세요. 메주 항아리에 담고 소금물...
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장어덮밥 맛집 BEST 7 2024.05.24해당카페글 미리보기
먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 오늘은 정통 나고야식 장어덮밥은 아니지만, 사람들의 마음을 흔드는 장어덮밥 맛집 일곱 곳을 소개한다. 다양한 장어요리를 맛볼 수 있는 장어요리...
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알록달록 꼬지전 2024.01.10해당카페글 미리보기
데쳐줍니다. 데쳐준 것은 찬물에 샤워시켜 식혀놓고 고기와 대파도 비슷한크기로 썰어서 준비 아주 간단하지요? 계란두개 풀고 밀가루준비 꼬지에 순서대로 꽂아서 밀가루.계란물 입혀서 부치면끝 남은 고기도 부쳐서 먹었답니다. 알록달록 맛있는 꼬지전...
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공자의 후손이 어쩌다 '나라의 좀'이라 조롱 받게 됐나 2023.11.30해당카페글 미리보기
다르고 크기도 제각각이다. 누각처럼 만들어 밖으로 드러나기도 하고 탑이 안으로 쏙 들어가 있기도 하다. 화북 지방에서 가끔 보긴 했어도 이렇게 많은 경우는 없었다. 바로 토지신을 봉공하는 토지감(土地?)이다. 농경 생활에 목숨을 건 지방에 많이...
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계란김밥, 치즈김밥~★ 주말 봄 나들이/점심으로 딱입니다. 2010.03.23해당카페글 미리보기
먹는) 밖에 없었다 7. 달걀지단 : 원래 맛살,햄 크기로 자르지만 오늘은 계란을 풀어 크게 지단을 4장 만들었다 ★ 치즈김밥...치즈2장-햄,맛살,단무지,오이 순서대로 올리고 말아준다... ★ 계란김밥 말기 ★ 김 발-계란지단-조미김(없으면생략)-밥-햄...