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고구마 보관법 고구마 찜기에 찌는 법 쫀득한 고구마 말랭이 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
하기 때문에 13~15℃ 정도의 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. yeongammall.co.kr 호박감자 고구마 자색고구마: 껍질과 속 모두 자색이며, 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 가 뛰어납니다. 10℃ 이하의 저온에서 보관해야 하며, 빛에 민감하기 때문...
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고구마 줄기의 효능 2024.07.28해당카페글 미리보기
영양소인 탄수화물, 단백질 등을 포함한 다양한 영양소가 들어 있어서 다이어트에 도움을 줍니다 10노폐물 배출 고구마 줄기의 풍부한 칼륨 성분이 체내 유해한 노폐물과 염증을 외부로 배출하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 노폐물을 배출하여 부종 증상을...
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고구마의 발암성 물질 흡착 기능 2023.02.16해당카페글 미리보기
보이는 담즙 노폐물을 체외로 내보내, 암세포의 발생을 억제하는 효과가 있다는 사실을 밝혀냈다. 고구마의 즙에 관한 실험에서는 고구마즙 성분을 투여한 쪽이 대조군에 비해 암세포의 증식이 5분의 1 이하로 억제되었다. - 니시노 호요쿠, <암 억제 식품...
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고구마잎 김치도 맛나요 2024.08.16해당카페글 미리보기
없어요. 고구마잎은 오래 두고 먹기보다는 그때 그때 담가 먹는게 제일 맛있어요. 오래 두면 미끄덩 성분이 나와서 미끄덩한 식감이 있어요. 아무튼 고구마잎 김치 따스한 밥 위에 척 걸져 먹으면 뒤고 넘어가요~ㅋㅋㅋ 고구마줄기 한 창일텐데 고구마잎...
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달걀찜에 고구마순-방울토마토 넣었더니…몸에 변화가? 2024.08.05해당카페글 미리보기
비롯한 항산화물질이 많다. 고구마잎에는 눈에 좋은 루테인도 포함돼 있다. 국립농업과학원에 따르면 고구마순은 이로운 성분들이 고구마보다 많아 항산화, 항알레르기, 항염증, 항균, 항돌연변이, 혈압강하, 대장암 예방 등에 도움이 된다. 고구마순+달걀...
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고구마 군고구마 칼로리 2024.07.17해당카페글 미리보기
군고구마는 모두 우리 식탁에 익숙한 식품이지만, 영양 성분과 칼로리 측면에서 차이가 있습니다. 1.1 영양 성분 비교 영양소 고구마 (100g) 군고구마 (100g) 칼로리 116kcal 140kcal 식이섬유 3.1g 2.8g 단백질 1.6g 1.5g 지방 0.2g 0.1g 칼륨 458...
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“절대 같이 먹지 마세요” 고구마와 5시간 이내에 같이 먹으면 암 발병률 확 올라간다는 음식 3가지 2023.07.14해당카페글 미리보기
건강해질 것 같지만 다릅니다. 고구마와 감은 최소 5시간의 간격을 두고 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 고구마와 감을 같이 먹을 경우 고구마의 당분+감의 타닌 성분이 결합해, 소화가 어려운 불용성 덩어리를 만들어냅니다. 이 물질들은 위출혈또는...
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고구마 찌는 법 달달하게 고구마 삶는 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
선택: 단호박, 자색 고구마, 금황 고구마 등 고구마 종류에 따라 맛과 식감이 다릅니다. 개인 취향에 따라 선택하거나, 여러...크게 썰으면 익는 데 시간이 오래 걸리고, 작게 썰면 영양 성분이 파괴될 수 있습니다. 2~3cm 정도의 입자리 크기로 손질하는...
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고구마와 감자에 대한 상식 2024.08.05해당카페글 미리보기
줄기보단 어린 상태고, 크기도 작기 때문에 영양적 가치가 고구마순보다는 적을 수 있다. ◇고구마순, 항산화 물질 풍부 고구마 싹의 성장체인 고구마순은 루테인, 베타카로틴, 안토시아닌 성분이 풍부하다. 테인은 나이가 들수록 낮아진다고 알려진 황반...
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고구마와 음식궁합 2022.11.25해당카페글 미리보기
있는 수많은 다이어터들. 하지만 고구마와 땅콩을 함께 먹고 있다면 그 식단은 당장 멈추는 것이 좋다. 그 이유는 고구마의 주 성분은 전분을 위주로 한 당질인데, 땅콩 역시 전분을 많이 함유하고 있기 때문. 즉, 고구마와 땅콩을 함께 먹으면 다이어트가...