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[김해] 배꼽빠진고기 - 거품빠진 두툼한 한우의 특별한 외식공간 2012.10.16해당카페글 미리보기
대나무 불판, 참숯구이라 고기 맛이 안좋을수가 없더군요 테이블 구석에서 아무도 손길을 주지않던 김치였는데 알고보니 갈치김치더군요 김치에 갈치가 들어간것은 이날 처음 봤습니다 김치양념에 버무려진 갈치 한점을 먹어봤는데, 신기하게 갈치뼈도...
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탐미식당 < 아르헨티나편 > 2023.07.02해당카페글 미리보기
뚝배기 안에 호박으로 낸 노란 육수를 넣고 옥수수, 고기, 소시지, 햄, 콩을 넣고 끓인 음식입니다. 구글이미지 #Parrillada 소...아사도와 별 차이가 없어보이지만 굽는 방식이 직화구이냐 불판을 거쳐서 굽냐의 차이가 있습니다. 스페인어로 '그릴에...
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[용사들] 2023.10.23해당카페글 미리보기
걸치고 선홍 빛 고기를 한 점 씩 올린다. 치익~ 달구어진 불판에 고기 익는 냄새가 코를 자극해 침샘을 고이게 한다. 불판의...술도 겻들인다. 자리를 함께 한 이들은 너나없이 소나기밥이다. 식탁에서 몸이 점점 멀어져 앉은 자리가 흐트려졌다. 오늘...
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냄비에 담아 보글보글 끓이면 끝인 밥앤삼촌님의 알밤한우 불고기전골입니다. 2023.07.22해당카페글 미리보기
단맛과 감칠맛이 좋고~ (낙지가 추가되어서 더 삼삼한지 몰라도 먹기에 괜찮아서 간장이나 소금은 추가하지 않았어요.) 고기도 한우라서 그런지 잡내도 없고 부드러웠어요. 육수도 넉넉해서 좋았고요. 맛있게 냠냠~ 전골은 불판 위에 냄비를 올려 놓고...
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[맛집로드]청정 바다에 머문 남도의 보배로운 맛, 진도 향토 음식점 2023.08.10해당카페글 미리보기
돼지고기에 진도의 따뜻한 기후와 비옥한 토양에서 자란 명품 울금을 넣어 요리한다. 불순물과 잡내가 제거돼 일반 수육보다 한결 담백하고 부드럽다. 노르스름한 빛을 띠어 보기에도 훨씬 먹음직스럽다. 함께 오르는 남도 김치와 즐겨도 좋지만 해초 반찬...
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[미니꿀호떡님의 블로그]김혜수불판 자이글 2014.04.15해당카페글 미리보기
김혜수불판으로 불러야겠어요 ㅋ 뭐..암튼~! 고기는 질릴때까지 먹었으니 다른 요리해 먹어야겠죠 이번에는 냉장고 깊은 곳에 있던 냉동고등어를 구워보았습니다. 바로 요넘이에요 노르웨이산 냉동 고등어로써 편하게 먹을 수 있는 뼈가 발라진 생선...
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솥뚜껑불판 2011.03.18해당카페글 미리보기
솥뚜껑을 대량생산하여 본래의 용도와는 다른 맥락, 즉 고기구이용 불판으로 공식화한 인물로 알려져 있다. 그는 1993년, 이 솥...개를 공급했다고 한다. 삼겹살을 굽는 음식점 식탁마다 솥뚜껑 불판이 자리하게 된 것은 이러한 대량생산의 결과인 것이다...
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농장에서 식탁까지...우리의 한우를 배달해 드립니다...[합천맛집] 2011.10.05해당카페글 미리보기
집에 식탁까지...한우1등급만을 고집하는 고집쟁이 한우전문 음식점 이라고 하니...어디가서 우리의 한우...맛좀 볼까요...여기 농장주께서 착한 한우들만 키우셨나보다... 그러니깐 한우고기가 가격이 이렇게 참...하고 이쁘징? 안그래? 200g인데??마자...
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촉촉한 육즙이 팡팡! 숙성 생고기 맛집 BEST 5 2019.08.01해당카페글 미리보기
정경식탁’은 경상남도 청정 지역에서 유기농 사료만 먹고 자란 암퇘지를 선별하여 손님상에 올린다. 대표 메뉴는 최상급 원육을...멜젓, 바비큐소스까지 총 6가지가 제공된다. 처음엔 고기를 함초 소금에 찍어 본연의 풍미와 맛을 음미한 후, 취향에 맞는...
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한강수야 정모는 뜨거웠습니다. 2022.11.26해당카페글 미리보기
방장님이 협찬품들을 하나하나 정돈합니다. 큼지막한 솥뚜껑 불판에는 삽겹살이 맛나게 구워집니다. 익숙한 솜씨로 고기를 구워...손길은 바쁩니다. 회원님들의 정성어린 재료들로 차려진 식탁이 정말 풍성합니다. 막걸리는 저만 좋아하는 줄 알았더니...