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네루다의 시와 슬픈 제비꽃 2013.11.30해당카페글 미리보기
오랑캐꽃..4월에 피는 꽃, 땅을 갈아엎고 먹거리를 심는 시기 보라색 제비꽃이 피어나면 왜 땅은 슬퍼하는가? - 땅이, 지 몸이...4월 5일까지: 시금치, 열무, 대파, 엇갈이 배추, 알타리무, 고들빼기, 유자 파종, 딸기 모종 4월 12일까지: 강낭콩, 땅콩...
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지역별 김치의 종류 2012.11.11해당카페글 미리보기
행복을 심는 사람들 | 행복지기 룡 http://blog.naver.com/yongplant1/110121113007 최근 소금기가 많은 김치가 한국인의 채소 섭취량의 40%를 차지해 올바른 식생활이 아닌 것으로 드러났다는 뉴스가 보도된 적이 있는데요, 그만큼 한국 음식의 김치...
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간증: 1076. [역경의 열매] 설동순 (1-21) “맵고도 달큰한 게 세상살이 맛이제” 2023.09.16해당카페글 미리보기
도라지 고들빼기 매실 감 굴비 등 어떤 것을 담가도 맵고도 달큰한 맛으로 감싸 안아 감칠맛 나는 장아찌로 만들어 준다. 산다는 것은 참으로 힘들기도 하고 재미있기도 하다. 갖은 재료가 고추장 장아찌로 되는 과정과도 같다. 내가 장아찌 재료라고...
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정선에서 살아가는 이야기... 금년농사 첫삽을 뜨다. 2010.04.07해당카페글 미리보기
피면 심는 시기라 하는데 아직 진달래가 피지 않았다. 그렇다면 일 주일 정도는 시간여유가 있겠으니 첫날의 삽질은 무리하지 말자 하고 한 고랑만 하고 내일 다시 하기로 한다. 작년엔 몰라서 캐지 못 한 냉이에 맛을 들이고는 꽃대가 오르기 전에 한껏...
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야생화 기르기 (1) 2011.04.21해당카페글 미리보기
씀바귀, 고들빼기, 산구절초, 닭의 장풀, 하늘말나리, 무릇, 맥문동, 은방울꽃, 산자고, 타래난초 화분에 야생화 심기 ① 화분의 바닥에 망사천을 깐다. ② 조그만 돌멩이 몇개를 망사 위에 놓는다. ③ 묘목이 너무 깊게 잠기지 않도록 흙을 넣는다. ④...
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민들레,민들레 꽃,맨드라미- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
개화 시기 수과 모양 수과색깔 설상화수 서양민들레 전국 산야 3-9월 편평한 방추형 회갈색 또는 갈색 150-200개 붉은씨서양...많은 결각이 있다. 쓴맛이 있는 잎을 나물로 하고 뿌리는 고들빼기처럼 여러 가지 요리에 쓸 수 있다. 싹을 도려서 채취하고...
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고사리 재배기술 2010.06.06해당카페글 미리보기
1열로 심는 것이 좋다. 이때 10a당 근주는 150kg을 심는다. 3년째에는 발 디딜 틈이 없을 만큼 고사리가 빽빽하게 자란다. 원래 고사리의 뿌리는 깊게 뻗으며 건조하면 생육이 떨어지기 때문에 다소 깊이 심는다. 심은 후에는 10cm정도 복토한다. <표 13...
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달 래 재 배 2008.02.19해당카페글 미리보기
파종기 고들빼기의 종자는 잠자는 기간이 극히 짧아 채종후 바로 파종하여도 발아하나 너무 일찍 파종하면 겨울나기전에 장다리...8월하순 이후의 파종은 수량이 급격히 떨어진다. (다) 파종량 파종량은 파종방법과 심는 거리에 따라 다르겠으나 일반적...
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김치(종류) 2012.08.23해당카페글 미리보기
재료를 심는 밭)을 지정하여 배추와 무 등의 농작물을 심었으며 좋은 재료만 골라 김치를 담갔다. 궁궐 전용 채마밭은 민가에서는 쓰지 못하게 할 정도로 엄격하게 관리를 하였으며, 토질이 좋고 배추의 품봉이나 재배법이 달라 속이 꽉 찰 뿐만 아니라...
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어린이 점심 및 간식(김장하는날) 2013.11.19해당카페글 미리보기
밭에 심는 과정을 알아보았어요. 모두 배추 밭에 앉아 배추를 흔들면서 배추를 뽑아 보도록 합니다. 김장무도 수확하여 김장속 재료로 사용하고, 저장하여 무생채 나물로 한결어린이집 식탁에 오릅니다^^ 한결어린이들의 먹거리 배추를 절이고.. 재료가...