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서양고추냉이(호스래디쉬 horseradish)꽃과 대량재배생육현황(이천) 2016.05.24해당카페글 미리보기
매운 맛이면서도 뒷맛이 깔끔해서 장아찌를 담아 두었더니 뿌듯하네요. 저는 간장 장아찌보다 고추장 장아찌를 좋아하는데 하루하루 숙성되어 익어가는 것을 생각하면 행복해요. ㅎ 서양고추냉이(호스래디쉬 horseradish)꽃과 재배생육현황(이천...
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와사비(고추냉이) 원산지인 아즈미노 출사여행 230116 2024.02.12해당카페글 미리보기
이며, 6월~7월 제철이다, 영양성분으로 비타민 C, 비타민B1, 비타민 B2, 니아신 이 있다. 보관방법은 0~5℃, 신문지에 싸서 고추냉이가 마르지 않도록 한 뒤 냉장 보관한다. 일본이 원산지이며 일본, 북미, 뉴질랜드 그리고 한국에서도 재배한다. 생선회와...
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뿌리가 내릴까요? 2024.03.15해당카페글 미리보기
뿌리가 내릴까요? 나 상국 카페에서 하우스 안에서 재배하는 고추냉이 잎을 수확한다고 하는데 약간 매콤하다고 해서 판매를 하냐고 여쭈었더니 카페에서는 판매를 하시지 않고 G마켓 같은 유통업체로 납품을 하고 있다고 했다. 맛보고 싶다고 했더니 감사...
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한탄강 지질공원(漢灘江 地質公園) 2024.02.14해당카페글 미리보기
지하수가 솟아나 겨울철 철새들의 서식지로 매우 중요한 역할을 하며, 마르지도 얼지도 않는 깨끗한 물은 철원의 명물인 고추냉이 재배에 안성맞춤이다. 철원용암대지(소이산) 신생대 제4기 현무암 용암류가 골짜기를 따라 흘러내리면서 형성된 화산지형...
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귀농영농 재배기술▒자원작물-밭고추냉이 2008.04.25해당카페글 미리보기
경기도 수원시 권선구 서둔동 209번지 0331-290-6719 관련서적 및 단체 서 적 저자 발 행 기 관 발행년도 비 고 고추냉이(와사비) 재배법 이성우, 안병옥 사단법인)농진회 1995 일본의 고추냉이 재배법과 국내 연구결과 소개 96 새해영농 설계교육 농촌...
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[7주차] 허브, 일반 작물 재배법 & 텃밭관리 2023.05.19해당카페글 미리보기
작물 재배법과 관리법에 대해서 설명해주셨어요. -목초액 (벌레가 생기는 것을 막는 ) : 종이컵 1/3 정도의 양과 물조리개의 듬뿍 담은 물을 섞어서 사용 -장마 : 두둑을 주기적으로 만들어줘서 관리해야 흙이 안쓸려 내려간다고 ..두둑,이랑 관리해야 함...
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양고추냉이(백겨자) 2014.12.11해당카페글 미리보기
양고추냉이의 모습입니다 강원도에서 재배하는 고추냉이랑은 많이 틀리죠,? 양고추냉이 역시 잎은 쌈으로 일품이지요 올해 상추 심어서 단 한번도 못먹고 뽑아 버렸어요 양고추냉이 쌈에 맛이 길들려졌어요 뿌리는 와사비 원료의 원조입니다 100키로 주문...
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귀농영농 재배기술▒▒특작물-이 작목을 주목한다-고추냉이 2008.01.30해당카페글 미리보기
이 작목을 주목한다-고추냉이 물재배 기술정립… 수요 ‘쑥쑥’ 까다로운 조건으로 국내 재배가 어렵던 고추냉이의 재배기술이 농장재배를 통해서 완전히 정립됐다. 강원도농업기술원으로부터 조직배양 모종을 분양받아 1998년 국내 농가로는 처음으로...
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입안이 얼얼 : 고추냉이(와사비) 이야기 - 알듯 말듯 한 식물들 (9) 2012.11.05해당카페글 미리보기
좋아합니다. - 일본에서 이 식물을 가장 많이 재배하는 곳은 “이즈(伊豆)반도”인데, 온후한 기후와 높은 강수량으로 고추냉이 재배에 완벽한 조건을 갖추고 있기 때문이라고 합니다. 그래서 일본에서는 “이즈반도”산 <와사비>를 최고로 친다고 합니다...