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꽈리고추로 고추부각 만들기 2015.10.05해당카페글 미리보기
버물버물 버무려서는 찜통에 쪄서는 고추의 파란색이 다소 퇴색해질때쯤 꺼내서는 하나하나 펼쳐서는 건조시켰다 이렇듯 고추부각 하나 만들어놓으면 한겨울내내 밑반찬으로 고소한 만찬이 될것이라 아싸 이리하여 겨울 밑반찬 하나 장만해놓고 그 다음엔...
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고추부각만들기 2017.10.11해당카페글 미리보기
고추나무 뽑으면서 풋고추가아까워~ 친정에가면 항상내놓던부각이생각나 만들어보기로했다 반자르고 일가루버무려 찜솥에쪄내기~ 양이좀많다보니~ 비닐장갑을끼고했는데도 손이화끈거려불이난다 그래도기름에튀겨 달달하니 물엿넣고 간장좀넣고섞어깨뿌려...
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고추부각 만들기 2018.10.10해당카페글 미리보기
첨 도전해보는 겨울 밑반찬 고추얼기전 따다 한다는게 바쁘단 핑게로 여태 미뤘네요 지금 쪄내고 쟁반에 널어 선풍기 틀어줬어요 ㅎ 꼬실꼬실 밀가루옷입고 맛있어보여요 쟁반위에 놓여진 고추들!
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고추부각 만들기 2013.12.02해당카페글 미리보기
먹으면 바삭바삭하니 참 맛있답니다. 이거 널고 있는 걸 보시던 우리 아버지, " 그거 냉동시켜 놓았다가 무쳐먹으면 안되나?" 하십니다. 가끔 저렇게 쪄서 양념장에 무쳐먹기도 했더니.... 고소한 고추부각! 벌써부터 그 맛이 혀끝에 고소하게 감겨듭니다...
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고추부각 쉽게 만들기 2017.03.13해당카페글 미리보기
많았던 고추 부각이었습니다 ㅎㅎㅎ 보통 고추부각을 기름에 일일이 튀기잖아요? 이곳에서 쉽게 하는 방법을 배워 왔어요 고추부각 말릴때 밀가루를 묻혀서 또는 찹쌀가루를 묻혀서 찜통에 쩌내어서 낱개로 떼어내어 말리는 방법 아무것이라도 좋아요 바짝...
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끝물고추 고추부각 만들기 ~~ 2013.10.17해당카페글 미리보기
파란 고추인줄 알았는데 익은 고추랑 할수 없이 급하게 시장 들려 풋고추 더 사서 종일 찌고 널고 ㅎㅎ 작년 동창모임에 시골 갔는데 밀가루로 하는줄 알았는데 튀김가루로 했다고 해서 저도 튀김가루 묻쳐서 만들었네요 ※ 제가 만든 레시피 간단하게...
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고추부각 만들기 2014.10.18해당카페글 미리보기
하나하나 정성껏 발라 베란다 하나 가득 채웠습니다. 햇살이 좋아 잘 건조시켜야 할텐데...시골에서 만들어 주는것 얻어만 먹다가 첨으로 직접 만들어 보는 고추부각..손길이 만만찮게 가는 작업이네요. 11시부터 시작해서 좀전에 마무리 했습니다. 휴휴~~~
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2018년10월11일 사)아이코리아 하남시지회 다문화결연딸과 텃밭체험 고추부각만들기 2018.10.11해당카페글 미리보기
하남지회 2018.10.11일 이상순회원 과 이충근 명예이사 부부가 농사지은 풋고추두푸대 7박스를 다문화결연딸과 텃밭체험 고추부각 만들기를 시설이 가추어진 율봄 식물원에서 09:00-5시까지 고추꼭지따고 쪼개어 튀김가루뭍혀서 찌고 하나하나 늘어놓는...
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고추부각 만들기 2010.01.16해당카페글 미리보기
요즘 가을걷이 한 약간 매운 풋고추를 준비 꼭지를 따서 반으로 갈라~ 매운 맛을 없애기 위해 소금약간 넣고 씻어도~ 물기를 빼고 약간 어린 고추씨 있어도 괜잖음~ 밀가루나 찹쌀가루를 묻혀서~ 고추가 안 보이도록 듬뿍 ~ 찜통에 보자기 깔고 찌고 넘...