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청오이무침 2024.06.24해당카페글 미리보기
다닥 다닥 많이도 달립니다. 식감이 너무 연하여 생으로 고추장 찍어 먹기는 좋으나 오이지로는 아닌것 같은 생각이 듭니다...꼭 짜서 무치면 오독오독 입안에서 맛있는 소리 입니다. 고추가루 ... 마늘한톨... ......멸치액젓 한방울 휘리릭~~ 오도독...
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토종꽈리고추 넣은 중멸치 무침! 2022.08.26해당카페글 미리보기
없어집니다 노르스름하게 볶아지면 소쿠리에 넣고 가루를 털어내줍니다 그래야 완성됐을 때 깨끗하답니다 한 쪽 불엔 토종꽈리고추를 숨만 살짝~ 빛깔은 그대로 되게 살짝 쪄서 다른 그릇에 옮겨놓습니다 팬에 고추장, 사과즙, 마늘, 양파갈아 얼음판에...
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고구순무침 고구마줄기된장무침 만드는법 구수하니 맛있어요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
오래 끓이지 않도록 주의해야 합니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 청양고추를 더 넣거나 고추장 양을 늘려도 좋습니다. 고구마줄기는 쌈 채소로도 활용할 수 있습니다. 된장무침을 만들 때 남은 고구마줄기를...
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232 - 윤유선 ---'호박잎무침' 2024.07.12해당카페글 미리보기
[232회] 윤유선 - '호박잎무침' 레시피 ■ 요리 재료 호박잎 150g, 소금 1t, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대, 고추장 1/2T, 된장 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 멸치액젓 1/2T, 참기름 약간, 들기름 약간, 통들깨 1/2T ■ 만드는 법 1. 호박잎은 줄기를 2~3번 꺾어서...
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마늘쫑 무침과 마늘쫑볶음 2023.05.10해당카페글 미리보기
하시면 마늘의 아린맛이 없어집니다. 마늘쪽 무침은 고추가루, 고추장, 액젓, 볶은참깨 등의 양념을 해서 버무려주시면 돕니다...않고 멸치나 건새우를 넣어서 액젓, 볶은참깨 등으로 양념을 해서 볶아주시면 됩니다. 마늘쫑 무침과 볶음은 원재료가 동일...
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미나리 효능 미나리무침 만드는 법 2024.07.06해당카페글 미리보기
미나리는 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 볼에 미나리, 고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘, 소금을 넣고 골고루 버무립니다...즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 분들은 고춧가루나 다진 고추를 추가하여 매콤하게 만들 수 있습니다. 남은 미나리무침...
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제철 쭈꾸미무침 만드는법 미나리와 새콤달콤 양념장 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
미나리로 만드는 새콤달콤 쭈꾸미 무침 레시피 봄철 제철 식재료 쭈꾸미와 미나리를 활용한 새콤달콤한 쭈꾸미 무침 레시피를...500g 미나리 100g 양파 1/4개 오이 1/2개 홍고추 1개 청양고추 1개 마늘 3쪽 생강 1조각 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 1큰...
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열무무침 열무된징무침 만드는법 구수하니 너무도 맛있어요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
무침 레시피를 소개하려 합니다. 열무는 맛도 좋고 영양도 풍부한 채소라서 저는 아주 좋아합니다. 특히 여름철에는 더욱 맛있게...맛입니다. 재료 열무 500g 쪽파 4대 청양고추 2개 된장 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 반큰술 매실원액 1큰술 현미식초 2...
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제철에 입맛 살리는 감태 감태무침 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
크기로 썰어 준비합니다. 쪽파는 송송 썰고, 홍고추는 씨를 제거하고 채 썰어 준비합니다. 볼에 감태, 쪽파, 홍고추를 넣고 간장...깨를 뿌려 완성합니다. greenhrp..com 감태무침 조리 과정 팁 감태는 소금물에 살짝 데쳐서 사용해도 좋습니다. 매운...
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미역 초 무침 2024.06.29해당카페글 미리보기
초고추장 미역무침 재료 불린미역1공기, 소주1큰술 양파 반개, 오이반개, 양념: 고추장2 사과식초3 다진마늘반스푼 올리고당2...4. 미역은 먹기좋은크기로 자른다 5. 오이, 양파는 가늘게 채썬다 6. 청 홍 고추는 잘게 썬다 (양념: 고추장 2큰술, 고추가루...