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땀~~삐질삐질 흘리고 먹는 매운 등갈비찜 2010.07.15해당카페글 미리보기
요런 찜에서는고기보다 양념에 쏘옥 배인 감자를 무쟈게 좋아하는지라. 그야말로 듬뿍 넣었네요~~ 요기에 팽이 버섯과 파채를...남은 찌꺼기를 걸러 같이 넣었답니다.. 달콤한 간장에 향긋한 레몬향이 더해져 간장이 너무 맛나요... 맛간장 한컵에 고추장...
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묵은지 떡 돼지 등갈비찜 2015.07.01해당카페글 미리보기
벗겨 물에 담궈둔다 굵게 썰어 놓는다 양념장 재료:고추가루~고추장~매실액기스(평소보더 조금 더~넣었음) 다진마늘~생강조금...진간장~집간장~소주 양파~대파~청량고추~홍고추~떡볶이 떡 등갈비를 물에 넣고 핏물을 뺀다(2시간정도) 2시간후 깨끗하게...
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등갈비 두부 김치찜 2016.06.02해당카페글 미리보기
베이비뉴스 등갈비 두부 김치찜에 필요한 재료. 등갈비는 잡내를 잡기 위해 된장, 마른고추 등과 함께 초벌 삶기를 해야 한다...등갈비 삶는 물 : 물 5컵, 된장 1큰술, 마른고추 1개, 마늘 3~4쪽, 생강 1/2쪽. 양념 : 육수 3컵, 고추장 1큰술, 고추가루 2...
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두말이 필요 없는 밥도둑 묵은지 등갈비 & 갈비찜 2012.06.26해당카페글 미리보기
묵은지에 등갈비 돌돌 말아 한입 드셔봐~~ 씹기도 전해 행복한 미소가 절로 지어 지니~~ 역쉬~~묵은지의 위력은 대단한데요~~~ 한번에 두가지를 만든다고 정신은 좀 없었지만 맛나게 잘 먹어주는 울 서방과 토깽이들 땜시 오늘도 행복한 하루였네요~~ 땟깔...
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밥 도둑의 최강자~~등갈비 김치찜~~ 2011.07.18해당카페글 미리보기
스픈,고추장 한스픈 고춧가루 2~3스픈 청주 두스픈에 후추 약간 여기에 우리집만의 비밀,,,마늘 효소 두 스픈 첨가해서... 마늘 효소는 매실효소 담는것처럼 그런 방법으로 담구어서 먹는건데...설탕 대신이라고 보시면 되요.. 없으시면 매실 액기스나...
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매운등갈비~~찜 2008.01.02해당카페글 미리보기
만들어 먹고 오늘은 뭘 해먹지 하다 한번 해보았읍니다 매운등갈비에 도전 해보았읍니다 하다 보니 사진이 많이 빠졌네요 ㅎㅎㅎ...원주고 샀어요 한팩 사과 3/4개 양파3/4개 파마늘 양념재료 고추장2수저 고추가루 3수저 ( 전 김장양념이 남아서 그걸...
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엄마를 위한 밥상 "매운등갈비찜!" 2021.04.23해당카페글 미리보기
다 먹는 매운등갈비찜 ~ 1.등갈비는 살이 많이 붙은걸로 골라서 핏물을 우려낸다. 2.핏물뺀 등갈비는 한번 센불에 끓여 첫물은...하루전에 만들어서 냉장고에서 숙성) 양조간장, 고춧가루, 다진마늘, 미림, 올리고당 굴소스, 고추장, 참치액젓 다진마늘...
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이열치열!! 매운 등갈비찜 2012.08.08해당카페글 미리보기
와 피곤한 남편을 위해 이열치열!! 매콤한 등갈비찜을 했다. 재료: 돼지 등갈비700g, 밑간: 다진양파1/2개, 다진마늘1큰술, 다진...1줄기, 간장1큰술, 매실청1큰술, 후추약간 양념장: 고추장1큰술, 고춧가루3큰술, 간장2큰술, 굴소스1큰술, 매실청1큰술...
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매운 돼지등갈비 찜 2022.05.28해당카페글 미리보기
식재료들 지난 번에 돼지김치찜 하고 남았던 등갈비 오늘은 사위가 좋아하는 등갈비찜으로 만들었어요 맛있다며 손가락 쪽쪽...생강 소주 넣은 끓은 물에 살짝 삶아서 찬물에 헹궜어요 고추장 고운고춧가루 청양고추가루 진간장 참치액젓 새우젓국물 마늘...
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양파듬뿍등갈비찜 2022.03.24해당카페글 미리보기
위에 넣어줍니다. 여기서 빠른 태세전환합니다. 고기가 너무 많아요. 냄비가 작습니다. 김치를 넣을수 없어 김치찜이 아닌 그냥 매운등갈비찜으로 했어요. 4. 이현자님께 나눔받은 고추장도 넣고요~ 고추가루. 매실액.매운고추.대파.미림.양조간장.집간장...