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따뜻한 이야기.. 外 2023.10.25해당카페글 미리보기
꾸부리고 만두 빗는 노파의 손을 덥석 잡습니다. 신사는 눈물을 흘리며 할머니를 쳐다봅니다, '누구 이신가요?' 신사는 할머니 친구 봉임의 아들이라고 말합니다. 만두집 노파는 그때서야 옛날 그 남매를 기억했습니다. 두 사람은 말없이 흐느끼고...
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만두(이종혁)님의 '만두가족의 캠핑이야기' 2005.05.19해당카페글 미리보기
저희는 고향(부산입니다^^)에서 부모님께서 직접 따서 보내주신 두릅을 꺼냈구요.. 초장과 어울린 맛이 그만이죠!! ^^ 텐트안에서 회 먹다가 바깥으로 나와서 솔방울과 깔비로 불을 피웠습니다. 빠알간 알불을 보니 어릴때 외할매집 정지에서 몰래 불장난...
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인생의 한 고비 넘어 고비사막으로 2 2023.08.23해당카페글 미리보기
치맥 고향이 러시아 접경지역이라는데 전형적 몽골여인 같지가 않다. 아들이 하나 있는데, 몸매도 가냘프고. 소피도 보고 차를 타고 지나다보면 젊은 여인들, 길가에서 부끄럼 없이 엉덩이를 까고 급한 일을 보는 모습을 볼 수 있다. 30여년전, 인도 대륙...
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무더위를 이기는... 2023.07.30해당카페글 미리보기
그맛... 친정아버지 고향이 황해도 금천이라 친정에서는 북한음식을 많이 해 먹었어요. 부모님 고향이 북한이거나 강원도가 고향...한두번 드셔 보셨을 거예요. 올해 농막에 애호박이 풍년이라 만두를 빚었습니다. 더워도 에어콘 켜 놓고 음식 만들만...
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북경 산천풍속 2023.10.02해당카페글 미리보기
비로소 고향으로 돌아가 매장할 수 있다고 한다. 이것은 죽은 자를 위하여 설욕하는 방법이다. 음식의 제도는 산해관 안쪽은 모두 산대미(山大米)로 밥을 한다. 한 말의 쌀에 두 말의 물을 부어 끓이다가 그 물을 버린다. 이렇게 세 번을 한 뒤에야 비로소...
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[9월 19일] 화가 이상정, 시조시인 이상정 2023.09.19해당카페글 미리보기
타는 불은 저 님은 모르시고 서운히 가는 뒷모습 애석히 눈에 박혀 이따금 샘솟는 눈물 걷잡을 줄 없애라 남대문역은 지금의 서울역이다. 나라와 민족의 독립을 위해 목숨을 바쳐야 하는 길을 지금 떠나려 하고 있다. 1640년 일흔 넘은 고령에 김상헌이...
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[요리]고수에게 배우는 평양만두 2009.02.28해당카페글 미리보기
서울이 고향인데 어렸을 때부터 겨울에 별식으로 한두 번씩 만두를 빚어 먹었어요. 온 가족이 모여 만두를 빚다 보면 그 당시...듣기 좋아 더 열심히 만들었던 기억이 납니다.” 지금 만두 사업을 하게 된 건 아마도 어린 시절 칭찬 덕분인 것 같다는 그...
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용산구맛집 구복만두 2016.11.02해당카페글 미리보기
생각하니 괜히 제가 이분들께 고마운거 있죠 사실 요즘 고향에서 일어나는 웃픈 일들로 마음이 아픕니다 군수는 온갖 치적을...지불기화 환부지인야'라는 편액을 군수에게 선물해주고 싶어지네요 구복만두에서 큰 스승을 만난 느낌입니다 맛을 말하기 전에...
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맛있는 부전시장 손칼국수와 짜장면 (사진4장) 2023.08.22해당카페글 미리보기
있고 만두, 제육덮밥도 있다. 메뉴들을 보면 주변 식당보다 전부 가격이 싸다. 이 집에 자주 오는 사람들은 올 때마다 메뉴를 바꾸어 가면서 먹어봐도 기분 좋고 즐거울 것이다. 내가 일년전에 서울에 갔다가, 저녁에 보통 칼국수가 먹고 싶어서, 남대문...
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설날 점심에 박옥남을 포함한 온 식구 끓여 먹을 만두 만들기 2018.02.15해당카페글 미리보기
어머니 고향은 경상도 구미쪽이시다. 더운 지방이었기에 만두나 송편은 안 빚고 살으셨다는 말씀이었다. 나는 우리 엄마 강원도 사람인지라 만두와 송편을 많이 빚으며 살았는데, "어머니, 저는 우리 엄마가 강원도 홍성에서 태어나셔서 평창에서 살다가...