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변산시대와 지리산 시대를 중심으로 - 송수권 ‘나의 삶 나의 문학’ 2024.05.03해당카페글 미리보기
넉살문 연꽃 몇 송이도 활짝 만개한다 회나무 가지를 치고 오르는 청동까치 한 마리도 만다라와 같은 불립문자로 탄다 곰소의 뻘강을 건너 소금을 져나르다 머슴 등허리가 되었다는 저 소요산 질마재도 마지막 술빛으로 익는다 쉬어라 쉬어라 잠시 잠깐 해...
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[東語西話] 염전마을에서 소금커피를 주문하다 2023.04.23해당카페글 미리보기
썼다. 검단 대사의 이름은 필요에 따라 앞 글자와 뒤 글자가 수시로 바뀌는 변주를 거듭해 왔다. 돌아오는 길에 인근 부안군 곰소염전 어귀에 있는 유명 빵집카페에 들렀다. ‘소금커피’를 주문했다. 소금 역시 또 다른 변주를 하고 있었다. 조선일보...
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소금(100%국내산천일염 : 전북 부안 곰소 산) 까나리액젖(곰소) 2010.07.13해당카페글 미리보기
일년에50포~100포를들여와 간기를쪽~빼서 사용하고있다는말씀을 드립니다. 전라북도 부안군에 작은항구 곰소의 천일염은 전국최고의 질좋은 소금주산지 라는것을 아시는지요? 친구가 그곳토박이인데 40년동안 곰소 소금 만을이용하여 젖갈을직접담아 숙성...
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[복효근]소금의 노래-곰소 염전에서 2001.06.02해당카페글 미리보기
소금의 노래 -곰소 염전에서 복효근 바다는 뉘를 그려 제 몸에 사리를 키웠는지 곰소 염전에 쌓인 소금더미 보겠네 그대 혹 소금의 소리를 듣는가 푹푹 빠지는 갯벌이거나 난바다 바닷물 속에 뒹굴고 나자빠지면서 부서지고 아우성치던 흐느낌도 잦아들어...
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전북여행 - 채석강과 곰소염전, 새만금 등 변산반도 즐기기 2012.05.30해당카페글 미리보기
안되는 소중한 것이었지요. 그러면서도 실상 소금에 대해 많이 소홀한 감이 없지않아 있는것도 사실입니다.. 한편, 이곳 곰소의 소금은 품질이 세계적이라고 하는군요. 원래 부안지방의 소금생산은 화염이 주 된것 이었는데, 천일염은 곰소염전이 생기면서...
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차중한담(茶中閑談)2 2024.02.25해당카페글 미리보기
그러니까 ‘쌀’이 아니라, 혀를 띄우고 ‘’쌀인 거죠. 그런데 지금은 구분이 안 되니까 그냥 사라진 거죠. 우리는 소금을 곰소라고도 불렀어요. 일본 사람들이 옛날에 가야를 야마라고도 부르고 마야라고도 불러요. 그러니까 같은 단어가 결합될 때 하나...
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변산반도 포구기행 - 곰소에서 격포까지 2008.02.08해당카페글 미리보기
황홀하였다. 카메라 렌즈에 내린 눈을 급히 닦아 내고 갯벌과 해를 향했다. 갯벌을 뒤로 하고 염전을 향했다. 곰소는 소금을 이르는 은어이다. 한때 번성하던 줄포항이 쇠퇴하여 1938년 곰소항을 서해 어업의 전진기지로 만들면서 바다를 막을 때 생긴 것...