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한국의 고기요리 2021.12.20해당카페글 미리보기
있다. 곱창은 1소접시(100그램)에 141킬로칼로리의 에너지를 갖고 있다. 철과 비타민을 함유하고 있으며 특유의 식감이 좋아 한국인들이 많이 찾는 음식이다. 갈비찜 갈비찜은 갈비에 양념과 간을 하여 국물을 붓고 쪄서 만든 찜류의 음식이다. 과거엔...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
다시 만들기, 그리고 채썬 양파와 어울리는 소스 만드는 법 잔치국수 왕 맛있게 만드는 법 알려주세요. 쨈 만드는것좀.. 배가 있는데.. 김치에 생새우살을 넣는 이유는....? 암 환자에게 도움이 되는 음식 산후다이어트 돈까스 소스만드는 방법 좀 가르쳐...
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한국인들에게 없어서는 안될 40가지 음식(CNN) 2012.04.20해당카페글 미리보기
보면 곱창처럼 특이하고 재밌는 음식도 없다. 일단 한번 먹어보고 직접 느껴야 어느 편에 서야할지 감이 올 것이다. 소주뿐만 아니라 이제는 와인과 함께 즐기는 곳도 많아졌다. 13. 삼계탕(蔘鷄湯) 이열치열(以熱治熱)의 대표주자, 삼계탕(蔘鷄湯)이다...
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전골요리 2010.12.07해당카페글 미리보기
올리고 곱창국물 3컵을 붓고 끓이다가 소금으로 간을 맞춰 상에 낸다. 흰살생선완자야채전골 준비할 재료 흰살생선 200g, 소금...적당량, 다진 마늘 1작은술, 다시마 우린 물 3컵, 간장 2큰술, 청주 1큰술 만드는 방법 1) 흰살생선은 살로 준비해서 칼로...
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기분 조절 음식 2006.07.19해당카페글 미리보기
곳에는 간장에 졸여 녹말로 갈쭉하게 한 홍합초를 담는다. 화양적의 맛이 조금 담백하니 잣가루에 참기름, 소금, 후추로 잣집을 만들어 얹어 낸다. 또는 밀가루, 달걀을 씌워 지져 내면 누름적이 된다. 추석은 백로, 추분의 절기이니 채소를 갈무리하여...
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전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
원 / 곱창전골 1만 6천원 모듬버섯 1만3천원 / 쟁반만두 1만원 빈대떡 1만1천원 / 냉면·비빔냉면·온면 7천5백원 냉면 사리 4천5백원 * 논현점은 본점보다 약 10% 비싸다. 위치 : 서울 중구 다동 125번지 전화번호 : 02-777-3131 / 02-541-0808 영업시간...
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영양학적으로 본 돼지고기` 2023.04.04해당카페글 미리보기
돼지곱창은 고기에 비해 각종 영양물질이 풍부해서 허약한 사람과 열량을 많이 소모하는 사람에게 뛰어난 영양식이다. 성장기나 노인들의 영양보충에 더할 나위 없이 좋다. 돼지불알은 아랫배가 아플 때 사용한다. 돼지족발은 기운을 보하고 젖이 잘...
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각종요리모음 클릭해서보세요^^펌!!(서기의쉼터) 2004.12.31해당카페글 미리보기
겨자채 곱창전골 공작초밥 굴꼬치구이 굴김치 굴무침 깜풍기 깜풍어 꼬막찬 나박김치 낙지무침 낙지잡채 냉구절판 난자완스...돼지갈비찜 돼지갈비김치전골 돼지고기겨자구이 돼지고기인삼소스 돼지족불고기 돼지족찜 두부조개탕 두부냉채 두부전골 두부...
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멋과 맛 - 외국 바이어 사로 잡는 한식집들 2010.05.01해당카페글 미리보기
홍시소스에 버무려 먹는 이 요리는 숙취 해소에 특히 좋아 중종이 즐겨 들었던 것으로 알려져 있다. 드라마 <대장금>에 나왔던 음식을 재구성한 장금 만찬은 특히 일본 관광객들에게 인기가 높다고. 식사 후에는 북촌 한옥마을에 들러 우리의 전통문화를...
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김치 요리 해볼까요? 2008.12.18해당카페글 미리보기
것에 간장, 설탕, 식초, 배즙, 소금을 분량대로 넣어 소스를 만든다. 2. 김치 위에 무순, 붉은고추, 흰부분만 채썬 대파를 넣어 말은 후에 다시 고기로 감싼다. 3. 2의 김치쇠고기말이를 접시의 둘레에 보기 좋게 담고 가운데에 길게 채썬 대파를 장식하여...