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나초 만들어 리즐링과 함께 2005.10.21해당카페글 미리보기
주식인 '토띠야(Tortilla)'라는 옥수수 전병을 적당한 크기로 썰어 튀긴 것이 우리가 보통 아는 '콘 칩'입니다. 나초는 말하자면, 이 간단한 먹거리에 장난을 친 음식입니다. 쉽게 말하면, 콘칩 위에 치즈를 얹어 먹으면 나초가 되는 거지만, 이렇게 간단...
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[미쉘이의 초보요리]멕시코를 즐기자!! 나쵸+파히타 2008.05.28해당카페글 미리보기
미쉘이에용~ 오늘은 지난번 약속대로 멕시코를 대표하는 음식 녹색이라서 처음에 먹기를 살짝 망설였지만 아보카도로 만든 과카몰리와 사워크림, 체다치즈, 그리고 맛있게 양념해서 볶은 치킨이나 비프를 넣어서 또띠아에 싸서 먹는 파히타를 만드는 방법...
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day 9.. 초코렛ㅜ.ㅜ 2009.03.06해당카페글 미리보기
스프 점심: 밥,치킨까스2조각, 단무지, 콩나물 저녁: 토띠아, refried beans, 양상추, sour cream(<- red flag!), mexican rice, 과카몰리 간식: 초콜렛.. 쪼만한 애들이긴 한데 그래도 한줌은 먹음 ㅜ.ㅜ 물 많이. 운동다녀와서 스트레치. 아이고...
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멕시코 레스트랑 "엘쎄로" (2015.05.19) 2015.05.20해당카페글 미리보기
데가요 와 아보카도가 들어간 멕시칸스타일의 샐러드이고 타코는 또띠아에 각종 신선한 야채와 고기 치즈를 듬뿍 얹은 요리이고...마치 피자처럼 간편하게 먹을수 있는 요리인데 소스로는 과카몰리로 곁들임으로는 나초와 살사소스가 나왔다 멕시코 음악과...
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숲에서 나는 버터 '아보카도' 2009.12.09해당카페글 미리보기
토마토와 양파와 피망에 향신료를 섞어서 만드는 유명한 과카몰리가 있다. 또한 아보카도 열매는 익힌 음식과 함께 주식의 일부...있다. 아보카도오일을 이용한 샐러드와 아보카도를 이용한 구아카몰을 만들어 또띠아칩과 함께 먹어도 색다른 맛을 즐길수...
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미국의 대중적인 멕시코 패스트푸드점-치폴레 2016.04.20해당카페글 미리보기
이것 저것 넣어달라고 말씀하시면 직원이 넣어주는 구조에요! 고기, 쌀, 콩, 소스 등 모두 선택 가능하답니다 이게 바로 보울! 과카몰리는 추가금을 지불하고 추가할 수 있고 주문하실때 또띠아 온더 사이드 라고 말씀하시면 또띠아도 같이 챙겨준답니다 ㅎㅎ
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4인용식탁 : 맥시칸 파히타 2023.12.15해당카페글 미리보기
다음 그릇에 담아준다. Tip 냉동 아보카도를 사용 시엔 실온에 30분 해동 후 으깨면 잘 으깨진다. 7. 사워크림(또는 원하는 소스)과 과카몰리를 준비하고 고기들과 야채, 새우를 그릇에 담는다. Tip. 또띠아는 기름 두르지 않은 프라이팬에 앞뒤로 구워...
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힐링 레시피 - 몸과 마음을 위한 푸드 테라피 2013.10.18해당카페글 미리보기
구이 퀴노아를 올린 대합구이 샤브샐러드와 매실드레싱 Part7 힐링 & 채식 요리 블랙빈브라우니 베리베리머핀 모둠채소칩 과카몰리와 또띠아칩 과일요거트퐁듀 채소스틱과 캐슈딥 고구마라떼와 고구마빼데기 오트밀쿠키 유자셔벗과 석류셔벗 화이트...
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핑크카우!? - 긍정적인 마음을 가진 사람들의 편안한 공간 2009.09.16해당카페글 미리보기
훈제연어에 으깬 감자가 올려져 있는 맛있는 구운 가리비 요리가 있다.(1950엔) 버섯과 아스파라거스 셀러드는 1050엔이고 과카몰리와 또띠아 칩은 900엔에 제공된다. 핑크카우는 생일이나 특별한 날을 위해 케익도 구워준다. 최고 주방장 앤드류 와든은...
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아보카도 “어떤 요리와도 친해요” | 2009.02.05해당카페글 미리보기
등을 만들어도 부드러운 맛이 살아난다. 아보카도 과카몰리. 아보카도 프룻 샐러드. 아보카도 샌드위치. 터키 베이컨과 아보카도...Turkey Bacon and Avocado Wrap Sandwich) ▲재료(3인분): 또띠야 6장. 아보카도 1개. 터키 베이컨 또는 닭 가슴살 햄...