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응원♡ 오리날개. 씬 바람 났대요 2024.02.21해당카페글 미리보기
오리 날개 기름 두르고 골고루 노릇하게 굽기 합니다 이대로 냠냠해도 굿입니다만 준비해 둔 재료는 간단합니다 날개 구운 팬에 대파 양파 볶아 기름만들고 배즙 넣고 준비해 둔 양념 퐁당 다 넣습니다 점성 생기도록 졸이고 남겨둔 양파 대파 넣고 노릇...
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대파의 풍미가 좋은 베이컨 대파 크림치즈 샌드위치 2022.11.12해당카페글 미리보기
대파는 잘게 썰고~ 베이컨도 송송 썰기~ 달군 팬에 버터를 녹인 후~ 대파를 담아서~ 살짝 볶은 다음~ 식히기~ 베이컨은~ 아주...레몬즙과~ 후춧가루를 넣어서~ 잘 섞은 후~ 바삭하게 구운 빵 위에~ 도톰하게 바른 다음~ 또 한 장의 식빵으로 덮고~ 먹기...
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두부만들기 고추청 대파청 대파장아지 파절이 오이김밥 오이생긴대로 오이장아찌 2023.06.03해당카페글 미리보기
다시멸치볶아(물1 액젓2 진장2 소주1/2종이컵)생강1 설탕2 대파뿌리30분 팔팔끓여 약불 용기 담아 파 통으로 곱게 썰어 용기담아...덮어냉장4ㅡ5시간후 시식(고기곁들이) 파절이 곱게채 구운삼겹 (설탕 간장식초사이다고추가루각2)30분불려무친다 오이김밥...
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세계테마기행 치수천하 물의 길 중국 물 따라 맛 따라 강남진미 3, 2024.03.18해당카페글 미리보기
보관하고 시원한 곳에 매달아 5개월간 숙성시킨다. 그리고 진화에는 양고기요리가 유명하다. 그리고 창자속 대파를 넣고 구운 요리도 대파창자구이도 유명하다. 헝디엔월드스튜디오 셋트장에는 황제의 옷을 입고 자금성의 황제 자리에도 앉아서 사진을...
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만능 대파 간장소스 2023.07.31해당카페글 미리보기
대파, 굵은멸치, 생강, 물, 건고추, 설탕, 진간장, 멸치액젓, 소주, 냄비에 물. 구운 생강. 굵은 멸치. 건고추를 넣고 중불로 10분. 대파는 쫑쫑 썰어 그릇에 담는다. 육수가 끓으면 건더기를 건저내고 진간장. 멸치액젓. 설탕을 넣고 2분 끓여준다. 식힌...
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수제 닭 꼬치구이 2024.01.10해당카페글 미리보기
구우면 알싸한 매운맛이 줄어들고 단맛이 나고 씹는 식감이 더 좋아집니다. 닭 꼬치에 곁들이면 구운 대파의 향긋함이 고기에 스며들어 풍미를 더합니다. 대파는 항산화 기능이 2.5배 높아지는데요. 특히 기름이 구우면 베타카로틴 흡수율이 상승합니다...
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구운삼겹살과 배~! 2022.10.26해당카페글 미리보기
구운삼겹살과 배~! 재료 삼겹살600g, 배, 실파, 마늘, 생강, 대파 조림양념 물3컵, 청하1컵, 간장 1/2컵, 설탕2큰술, 생강40g, 대파1대, 통후추 1큰술, 대추5알 소스 통깨1/2컵, 미림4큰술, 간장3큰술, 식초2큰술, 레몬즙2큰술, 다시마물 70cc, 와사비 1큰...
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대파와 아버지, 한라산 오름(丘陵), 삶의 격조格調 2023.12.28해당카페글 미리보기
고등어나 갈치 구이, 빨간 고추장을 풀고 큼지막히 썰어넣은 대파랑 무에다 복닥복닥 끓여진 찌개를 무척이나 즐겨드셨는데, 저...타오르는 연탄불, 아궁이에 구운 생선을 나도 좋아했는데, 언젠가부터 구운 생선이 상차림에 올라오면 맛있게 먹질 못하게...
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3월 마지막주 수요일 삼겹살데이입니다 2024.03.27해당카페글 미리보기
모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~ 오늘은 삼겹살데이입니다. 겨우내내 노지에서 자란 달큰한 봄 대파구이와 노릇노릇하게 구운 삼겹살구이의 조합은 어르신들을 기쁘게 해 드릴 수 있는 환상의 궁합이였습니다. 봄 대파는 우리의 영양사선생...
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칠곡 오무하무 다녀왔어요~ 2024.01.14해당카페글 미리보기
비쥬얼로 1차 황홀 반숙 계란이불로 2차. 맛으로 3차 황홀했네요. 살짝 매콤함이 더 맛있게 먹을수 있었어요. 양지대파파스타는 구운대파가 신의한수. 수제함박은 오무하무 대표메뉴인게 이해되었어요. 부드러운 식감에 소스가 정말 잘 어울렸어요. 소스에...