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조선 된장 / 고추장 /국간장 2015.03.03해당카페글 미리보기
부리고 있네요 3월 한달도 건강하여 행복하세요 저희 영월 농장에서 직접 농사진 콩으로 메주를 쒀서 담근 된장 고추장 조선간장 입니다 옛날 방식이라 세련미는 없지만 맛과 건강엔 아주 좋을듯 합니다 이미 저희 농장을 다녀간분들이 계시고 또한 맛이...
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편스토랑 한지혜 미역국 한우육전 토마토 한우불고기 2023.10.02해당카페글 미리보기
볶는다. 3. 참치액을 반국자 넣고 볶는다. 4. 육수(북어머리, 다시마, 표고, 멸치)를 붓고 끓이면 완성 5. 간은 액젓이나 국간장으로 맞춘다. 집간장(조선간장)과 참치액으로 간을 한다. 한우육전 (고기전) 만들기 불고기는 식탁위에서 넣어 익혀 먹는다.
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무농약 유기농업으로 만든 매실원액, 된장, 조선간장 사세요. 2010.06.19해당카페글 미리보기
원액 3년 숙성 1.5리터 30,000원 1년 숙성 900 ml 15,000원 된장 1 kg 2008 년산 15,000원 된장 2.2 kg 2008년산 30,000원 국간장 900ml 2008-9년산 10,000원 우체국 택배이며 5만원 이상 무료 배송 5만원 이하는 택배비 4000원 물건 값 외 추가 입금 바람...
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국간장 활용한 알찬 요리법 2006.11.10해당카페글 미리보기
국간장, 언제 쓰세요? 국간장 기본 맛내기 조선간장, 집간장이라고도 불리는 국간장은 색은 검지만 옅고 맛은 깊고 진해 맑은 탕이나 찌개, 국 등을 끓일 때 주로 넣는다. 된장을 떠서 만든 것이라 약간 큼큼한 냄새가 나 주로 끓이거나 조리는 등 양념을...
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국간장, 양조간장. 진간장 사용방법 2017.08.04해당카페글 미리보기
간장이 아니다. 국간장, 양조간장, 진간장 등 사용 방법과 제조 방법에 따라 다양한 간장의 종류를 알아보자. ▲ 사진=픽사베이 국간장 집간장, 조선간장, 한식간장이라고도 부르기도 하며, 가정에서 가장 흔하게 쓰이는 간장의 종류이다. 주로 국의 간을...
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조선간장 2003.12.28해당카페글 미리보기
베로니카 회원님들 안녕하세요? 국간장 맛있게 담가 놓았으니 이웃에게 홍보해서 판매가 되도록 협조 바랍니다. 만들기 전에...놓고 가져 가시면 됩니다. 된장은 8월쯤 뜰려고 합니다. 아차 간장은 1병에 일금 10,000원입니다. 고맙습니다 . 이 글을...
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양조간장·진간장·국간장 무슨 차이? 2020.10.21해당카페글 미리보기
국이나 나물무침에는 국간장 국간장은 집에서 해먹는 간장이라 해서 '집간장' 또는 예부터 우리나라에서 해 먹었다고 해서 '조선간장'이라 불립니다. 콩으로만 만든 메주를 띄워 만든 간장입니다. 양조간장과 진간장에 비해 색이 옅고 염도가 높으며 구수...
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미역국 2023.09.29해당카페글 미리보기
*재료(4~5인) 미역 50g 소고기(국거리) 150g 들기름(참기름) 2T 국간장(조선간장)2T 액젓(멸치,참치 등)2T 소금 0.5T 쌀뜨물 1L(사골육수0.5L) 물 500 ml 미역국은 참기름 집간장넣고 바락바락 주물러 달달복다가 살뜨물넣고 표고버섯넣고 다시만한장넣고...
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집간장(조선간장이라고 하나요? ^^;) 파는곳 있을까요? 2011.09.21해당카페글 미리보기
국 끓이고 할때 쓰는 간장 있잖아요.. 콤콤한 냄새나는거...^^; 마트에서 국간장이라고 파는 간장은 맛이 덜하더라구요~ 전에 시어머님이 담으신 집간장 한통 주셔서 정말 잘 먹었는데.. 일요일이 어머님 생신이시라 미역국 끓이려고 하는데 간장이 똑...
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재래식 된장 고추장 국간장 판매 2014.10.06해당카페글 미리보기
울겨낸 조선간장 입니다 맛보시면 아마도 흡족하실 겁니다 ..믿고 드시고 건강한 식단되셨음 합니다 아주 어릴적 누구나 시골에 사셨으면 해보셨을 메주 맹그는 작업이지요 흙과 지푸라기 그자체속에서 건조시켜 곰팡이가 자연대로 잘 숙성되어가는 메주...