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국내 식도락여행 2024.02.03해당카페글 미리보기
나물을 종류별로 설명해놓은 글이 벽에 붙어있고 직접 채취한 산나물, 들나물과 농산물을 사용한다는 문구도 보 인다. 황태정식을 주문했는데 계속 나오는 나물반찬으로 상이 비좁을 정도였 다. 생선구이, 도토리묵, 전, 된장찌개, 더덕구이가 따라 나온다...
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지리산 현미조청과 오곡현미죽 그리고 하동농부들이 직접 농사지은 깨끗한 국산곡류 100% 미숫가루 2011.07.16해당카페글 미리보기
국산콩+청정남해멸치+간수뺀천일염->천연옹기->松林천연발효 /830ml \8,000 우리국산 통밀가루 / 850g \3,000 (냉동보관해주세요) 입금계좌 : 국민 ******-**-****** 김나래 지리산 하동 산골짜기라서 택배비가 비쌉니다 이해 좀 해주세요 ~~ 대신 무공해...
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햇 서리태콩.... 들깨 힌콩(메주콩)가격 보세요. 2011.11.05해당카페글 미리보기
햇콩 수확해서 햇볕에 말리는걸 보고 사진을 담았습니다. 국산콩 신토불이라 색갈이 노란기 어찌나 이쁘든지.. 저가 요즘 직거래...강원도 지방에는 다른지방 과 달리 쌀종류는 9키로 하고요. 콩종류는 8키로 소두한말로 쓰이고 있다네요. 하지만 시골...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건걍식품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
국수 종류에 따라 이름이 텐타마 라멘, 텐타마 우동, 텐타마 소바가 된다. 양파튀김하면 일반적으로 링 형태로 썬 튀김을 연상하지만, 양파의 원형이 망가지지 않게 채썰어서 튀긴 것도 있다. 요리 이름은 블루밍 어니언. 양파를 손질해서 데친 뒤 찬물에...
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수퍼푸드 콩, 콩이야기 2012.08.06해당카페글 미리보기
콩 종류가 참 다양합니다. 식용유를 만들고 콩나물, 두부, 장류 등 식용뿐 아니라 바이오석유까지 이용가치가 많은 콩. 벼농사에...우리의 콩은 육안으로는 비교하기 어렵지만 두부를 만들어 보면 확연히 느낄 수 있을 정도로 고소한 맛이 덜 합니다. 국산...
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강원도 인제 재래종 검은 콩(일명 토종 서리태) (판매종료합니다) 2012.12.08해당카페글 미리보기
푸른 종류인 속청입니다. 인터넷에서 활발히 거래되는 종입니다. 원래 우리가 부르는 뭐뭐 서리태라고 하는데.. 국내엔...콩은 존재하지 않습니다. 다만, 일부 검은콩을 서리가 내릴무렵 익은 콩을 수확한다하여 서리태라 하는데 검은콩이라고 다 그런것...
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동지(冬至)날, 팥죽을 먹으며, 2023.12.23해당카페글 미리보기
서리태 콩은 서리를 맞아도 여물고 천천히 거두어도 문제가 없다. 반면에 팥은 서리에 매우 취약하다. 그런데 우리동네는 10월...나라에서 팥은 3군데서 주로 소비한단다. 그리고 절대적으로 국산팥이 부족한 상태다. 경주, 천안 그리고 안흥. 이유는...
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먹거리X파일 착한콩국수" 국내산 콩으로 매일 갈아만든, 콩국수 -사계진미 2013.05.27해당카페글 미리보기
그럼, 국산 콩으로 매일 콩국물을 만들어 쓰는, 착한 가게는 없을까? 암행취재 중.. 저도 몇년 전 부터 여름철이면, 꼭 들리는... 시청역의 진O 회관에서 이영돈PD 상무님과 맛 컬럼리스트가 함께...검증" 올해 수확한 해콩을 사용한다는게 맛의 비결이며...
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먹으면 배 부르고 맛있는데 살 안찌는 먹거리 2023.10.16해당카페글 미리보기
제공: 데일리 후디스의 아이얌 두부와플은 우리 밀과 국산 콩으로 만든 두부를 사용해 만든 와플이다. 이탈리아산 무가염 버터로...은은한 달콤함을 즐길 수 있는 ‘바나나’의 두 가지 종류를 선택할 수 있다. 본 제품은 와플이 개별 포장돼 있어 보관...
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프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
없었고 콩 종류와 나물 종류는 무엇이나 좋아했다. 특히 산채와 죽순, 봄나물, 냉이국을 좋아했고 한식은 무엇이나 좋아했다. 간식으로는 약과와 튀각, 약식을 좋아했다. 李대통령은 특히 북어를 재료로 한 음식을 좋아해 북어국, 북어찜과 북어무침은...