카페검색 본문
카페글 본문
-
제4강 밀장 만들기 2014.11.21해당카페글 미리보기
밀,귀리삶은것을 으깨어 주먹크기로 만들어 말리는데 메주크기랑 다르게 만드는것은 메주의 크기나 모양에 따라 찾아오는 효모균이 다르다는 선생님말씀입니다. ◈우리 샘들 손끝이 야무져서리 정성과 어우러져 이번 밀장 정말 맛있을거 같죠? 기대됩니다...
-
귀리죽 2015.02.08해당카페글 미리보기
함께 귀리 쌈장을 먹는다 * 아마씨 두부 채소 샐러드 재료 : 아마씨, 두부, 감자전분가루, 양상추, 방울토마토, 브로콜리, 새싹채소, 식용유, 샐러드소스 1. 두부를 삼각형을 썰어 준비한다 2. 기름을 두른 팬에 두부를 올리고 굽는다 3. 두부에 감자 전분...
-
??오트밀 다이어트, 오트밀 천연팩 만들기 2012.12.05해당카페글 미리보기
귀리랍니다. 귀리의 또 다른 이름은 오트밀로, 전체적인 건강은 물론, 피부건강 & 다이어트에 뛰어난 효과를 인정받아 전세계...발표. 점점 궁금해지는 오트밀의 효능, 오트밀 다이어트/팩 만들기를 알아볼까요? 오트밀 is SUPER FOOD 가장 먼저, 왜 사람...
-
유서깊은 역사와 한적함이 있는, 영천 여행지 14곳 2023.08.09해당카페글 미리보기
비누 만들기 등 다양한 한의 체험을 제공하는 한옥 마을이야. 고유의 분위기를 가진 카페 ☕️ 카페 온당 임고서원 바로 앞에 있는 카페온당은 임고서원 뷰를 마주 보고 있어. 카페 안에는 서당이라는 작은 책방도 함께 운영 중이야. 책마다 쓰인 주인장의...
-
식물 우유 만들기 2015.08.10해당카페글 미리보기
소금, 바닐라에센스(없으면 안넣어도 된다), 블루베리청, 소금을 넣는다 2. 계피가루를 뿌려 마시면 고소하다. 귀리밀크 만들기 귀리밀크 만드는 법도 비슷합니다. 귀리나 현미는 씻은 후 기름없이 팬에 한번 볶아 물에 하룻밤 불렸다가 만들면 됩니다...
-
* 3월 신부 '수제 소시지' 만들기 * 2017.06.24해당카페글 미리보기
약간 좋지 않으니 참고해주세요^^ (밀가루 대신 귀리가루나 통밀가루로 대체 가능하나 밀가루 넣은게 더 맛있긴 해요^^;;;;) 5...30분간 보관 tip. 1) 종이호일보다는 비닐랩이 소시지틀 만들기에 더 쉬워요. 2) 냉장고에 넣어 숙성하면 밀가루 점성으로...
-
영양 좋고 고소한 누룽지 만들기~(23) 2023.03.25해당카페글 미리보기
카무트, 귀리, 늘보리, 가바현미, 현미~ 깨끗이 씻어 물 조금 넣어 뚜껑 덮어 압력솥에 먼저 살짝 익혔어요 어제 한밤중에...샘께선 7:3이 좋다 합니다 잡곡과 백미를 잘 섞은 후에 굼벵이가루도 넣고 골고루 잘 섞어줬어요 고단백 굼벵이가루(김금순님)를...
-
이고식 만들기와 먹는 방법 2012.01.19해당카페글 미리보기
보리, 귀리는 함께 섞어 씻고 볶으며, 여기에 볶은 조를 함께 섞는다. [SONY] CYBERSHOT (1/30)s iso160 F2.0 빻지 않은 볶은 밀보리에 1차 빻은 콩팥가루를 섞는다. 6가지 곡식이 한데 합해졌으므로, 이를 휘저어 고루 썩는다. [SONY] CYBERSHOT (1/30)s...
-
🧑🍳2차 찾아오는 식생활 교육(푸드아트)🧑🍳 2023.07.10해당카페글 미리보기
지는 쌀‘ 이라는 소중한 의미에 대해서도 배웠습니다~👍 현미, 귀리, 팥 등 다양한 쌀의 종류도 알게되는 귀한 시간이였답니다...시작🌾 찹쌀과 쌀을 섞은 것으로 주물 주물 주물러서 떡으로 만들었어요~👏🏻 🫘콩 가루 묻히기🫘 🌾완성!🌾 👍맛을 음미하는 아이들...
-
성희씨 수고했어요 ~ Re: 밀가루외 기타가루(과제물) 2014.05.17해당카페글 미리보기
식빵을 만들기 위해서는 보리식빵처럼 반죽칠 때와 발효할 때 온도와 시간을 수정해야 하며 분할량도 10~20%정도 증가시켜야 한다. 4.활성글루텐(Vital Wheat Gluten) 밀가루 이외의 곡물가루를 첨가하면 상대적으로 반죽 배합 중에 글루텐 함량이...