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330-2부 ( 2부는 중증투병조건에서의 금기식품류 종류임 : 냉장고 붙어놓고 수시로 확인하시길 바랍니다.) 2015.07.09해당카페글 미리보기
활용하지 않음을 원칙으로 합니다. 조리과정에서 부침개, 전 등 옷의 재료인, 밀가루 대체식품류로는 곡물인 율무가루. 매밀가루. 귀리가루 등을 활용해도 좋으며,~ 단, 중증투병조건에서 포두부 등을 활용할 경우에는 그만큼 단백질 활용량이 늘어나므로...
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떡의 어원과 유래 그리고 종류 2010.09.26해당카페글 미리보기
익힌 부침개의 일종이 다. 이떡에 넣는 소는 김치에 돼지고기를 볶아 섞어 만들기도 하고, 잣김치, 두부, 숙주나물 등을 양념...지대 자갈밭에서 거둔 것일수록 품질이 좋다. 방울증편 멥쌀가루를 익반죽하여 막걸리를 부어 풀어서 발효시킨 다음, 틀에...
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간편 채식요리 2017.09.25해당카페글 미리보기
죽. 귀리다져 2시간불린후 약불에 끓여 양념조선간장/ 오트밀. 두유 야구르트 과일주스에 타서먹거나 디카페인커피에 묽게...토마토갈아 마늘 생강 고추 김가루넣고 끓여 소금 식초(강황가루 김칫국 고추장 꽈리고추 올리브 고춧가루등) ♥ 칼라스무디...