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[기적의 건강 밥상] 내 마음에 날아든 기러기가 낳은 기름?! [新 대동여지도] 2019.01.15해당카페글 미리보기
다른 요리로 겨울철 혈관 건강을 지키고 있다는 이종례 씨 바로 '기러기 백숙'이다! BEST 영상 1 4:18 추억이 숨 쉬는 강골마을의 특별한 소풍! '.. 재생 수50 좋아요 수0 2 4:59 ‘소원을 말해봐’ 보성으로 떠나는 새해맞이.. 재생 수24 좋아요 수0 3...
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목이버섯 효능 2023.10.08해당카페글 미리보기
① 기러기가 초대를 받은 듯 모여들고, ② 참새가 줄고 조개가 나돌며, ③ 국화가 노랗게 핀다고 했다. 이 시기는 오곡백과를...즐겼다. 『本草綱目』에는 미꾸라지가 陽氣를 돋우는 데 좋다고 하였으며, 가을에 누렇게 살찌는 가을 고기라 하여 미꾸라지...
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최고의 요리 불도장(佛跳墻) 2014.05.23해당카페글 미리보기
고소한 고기냄새에 이끌려 담을 넘었으며 다년간 금하던 육식계를 벗어나 그 모듬찌개를 먹었다고 해서 이름이 불도장이라는 설...요리체계: 최고의 요리 불도장(佛跳墻)은 복건(福建, Fujian)요리 중 복주(福州)계에 속한다. 일명 민채(?菜)로 불리우는...
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◈이장길 가시(李長-번역 당나라 때의 시인.—시인묵객-3 2023.09.30해당카페글 미리보기
노릿한 요리라고 칭송 받네. 물어보세, 뉘 집 자제인가? 알고 보니 부친께서2) 칼 찬 관료로구나. 서산의 흰 띠풀 지붕 아래에선 현명한 인재 가난에 찌들어 처량하네. 靑門放彈去, 馬色連空郊。 何年帝家物, 玉裝鞍上搖? 去去走犬歸, 來來坐烹羔。 千金...
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기러기(Goose) 2022.09.06해당카페글 미리보기
한다. 하지만 기러기가 금슬이 좋고 일부일처제긴 하지만 배우자가 죽으면 재혼한다. 철새라 대중적이진 못하지만, 기러기 고기는 상당한 고급 식재료라고 한다. 육질과 맛이 소고기와 비슷해 궁중요리에서 썼다고 한다. 다만, 그냥 굽거나 익히면 누린내...
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이번 요리는 스키야키 2016.11.28해당카페글 미리보기
이러합니다. 6. 쇠고기도 당연히 있어야죠? '스키야키'가 '쇠고기 요리'가 된 이유는 '맛'때문인것 같아요. 오리나 기러기 고기로는 쇠고기의 그 맛 못따라올것 같네요. 7. 달군 냄비에 약간의 두르고 쇠고기를 넣어 볶습니다. 그리고 소스를 한바퀴 빙...
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[서효원] 무림묵시록 武林默示錄(1권) 1. 화영기루(花影妓樓)의 점소이 2023.08.27해당카페글 미리보기
의 요리 솜씨가 기여한 바 크다. 하나, 진짜 중대한 이유는 사람에 있다. - 화영기루에는 오절(五絶)이 있다! 금릉 사람이라면 그 말을 알고, 그 말을 모르는 사람은 금릉 사람 이 아니다. 화영기루의 오절! 그것은 이러했다. 첫째 절세요화(絶世妖花...
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거위(기러기)의 효능 2010.03.12해당카페글 미리보기
야생 기러기를 길들여 식용으로 개량한 것이다. 우는 소리가 아!아!하고 자기 스스로를 부르는 소리가 같다하여 아조라 한다. 거위는 기운을 돋우고 몸이 허약한 것을 보충해준다. 위장을 편안하게 해주어 소화를 잘 시키고 갈증을 멎게 한다. 몸이 여위고...
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# 쓸쓸한 가을, 두 남자의 기운찬 여행!~ # 기러기로 중이염 극복~ # 한 마리가 8만 원! 금 쏘가리 [신 대동여지도] 2016.10.09해당카페글 미리보기
부추 특화 거리에서 펼쳐지는 다양한 부추요리 먹방! 부추마늘치킨, 부추짜장면, 부추탕수육까지! 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다...생성되는 공기주머니 제거 수술을 받았다는데~ 오랜 시간 복용한 항생제를 대신해 기러기 고기를 먹기 시작! 지금은 난청이...
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기러기와 거위(백조)의 효능 2018.02.22해당카페글 미리보기
신랑이 기러기를 신부 집 상위에 올려놓고 절하는 존안식을 보면 알 수 있다. 풍증으로 폐인이 된 사람이 회복되고 성기능이 약화된 사람이 회춘을 하는데 특효가 있다. ★ 거위(백조)성분과 약성 (효능) 거위(백조)는 ‘동의보감’ 에서 한약명 아육(鵝肉...