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착한 언니 2023.11.30해당카페글 미리보기
아래 외가시골에 부모님 내려가서 큰외삼촌, 이모네랑 담은 김장김치 맛도 보고 가지러올거거등요~ 🥰 다들 이 말 하겠지만 우리...직접 재배한 고랭지배추에 아빠가 고집해서 많이 사온 생새우 50포기에 5키로 그외 엄마 직장 동료에게서 구하는 질 좋은...
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돼지 목덜미살과 김장준비 2019.12.06해당카페글 미리보기
옮겨서 양이 많을 시는 적당히 덜어 냉동실에 보관해야지 그렇지 않으면 굴젓은 냉장실에서도 빨리 발효가 진행되기에 실망하게 됩니다. 민물새우. 민물과 바닷물이 만나는 기수역에서 잡히는 놈들이라는데 제 생각에는 중하보다도 작은 대하새끼가 아닌가...
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(네이트판) 새댁의 무지막지한 첫 김장 체험기ㅋㅋㅋ 2012.11.20해당카페글 미리보기
넣으시고 생새우.. 까나리..... 엄청 넣으시더라구요. 그리고 그 다라이가 한 70포기쯤 담글수 있는 양이라시던데 무는 달랑 2개 채쳐서 넣으시더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 이건 양념이 아니라 그냥 국물...... 진심 난생 처음보는거라서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
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[라미나]님주최 부곡동 '초원의집' 김장담그기 봉사번개 후기 첫날 2010.12.03해당카페글 미리보기
포기 - [달고기]님 2. 엄청난양의 굴과 돼기고기 - [무적해병대]님 3. 김장에 필요한 마늘, 생강, 고무장갑 30개 - [악세사리]님 4. 고추가루 30근과 비타민 음료 6박스 - [기장방우]님 5. 무우 40개 - [창룡]님 6. 봉사 양일간 50명분 원두커피제공...
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사연많은 올해의 김장..... 2014.11.17해당카페글 미리보기
지금까지 김장은 처가형제들 모두 오산처가에 모여서 해 왔는데, 올해는 처음으로 우리가족만 따로........,다른 형제들은 역시 오산에서, 그동안은 처가에서 배추,무우,고추 등의 농사를 지었으나, 금년부터는 농사를 짓지않아서 각자 따로 하기로 했지만...
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늦은 김장, 심플하고 깔끔한 김치 양념소 만들기 2016.12.25해당카페글 미리보기
고춧가루를 이용한 김치 양념소. 들어가는 재료는 고춧가루, 멸치젓갈, 마늘, 생강, 양파, 갓, 쪽파, 청각, 생새우가 전부다. 배추를 절이면서 양을 가늠해 보니 아무래도 작년보다 적은 듯하여 무 섞박지 한 통을 추가했다. 준비한 김장 양념소에 맑은...
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[김장김치맛있게담그는법]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치 2012.11.30해당카페글 미리보기
보는 양이 휠씬 적었습니다. ^^ 미나리, 대파, 쪽파를 다듬어 씻은뒤에 물기를 털고, 쪽파는 굵은 파대가리를 반으로 가르고...정도의 길이로 자르면 됩니다. 생새우는 시장에서 구입을 하였는데요~~ 성질 급하다는 새우가 팔딱팔딱 뛰어서 깜짝 놀라면서...
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친정엄마의 손맛이 나는 김장배추김치 비법 *^^* 2010.11.22해당카페글 미리보기
설탕양을 줄일수 있고 시원한 맛을 내준답니다) 오늘 소개해드리는 방법대로만 담그셔도 친정엄마의 손맛을 느끼실수 있답니다 !!! *** 저의 김장배추김치 특징은 무채를 넣지 않습니다 !!! 김장때 무채 썰려면 손이 너무 아프지요? 무채를 넣는 대신에...
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김장, 겨울나기의 시작 2015.12.01해당카페글 미리보기
직접 재배하거나 담근 것이지만 생새우와 청각은 따로 과역장에 나가서 구입했다. 도저히 내가 어찌할 수 없는 것들이다. 김장은...김치통과 항아리에 넣는 작업까지 포함해서. 전부 김치냉장고 용기 8통과 25L짜리 항아리 하나에 들어갈 양이다. 이틀간...
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생새우로 새우젓까지 생겼습니다 2012.11.27해당카페글 미리보기
상자 구입했는데 잘한것 같네요 시장에선 대접으로 한그릇에 만원하거든요...ㅠㅠ 양이 굉장히 많네요 김장할거만 800그램 냉동실에 넣어두고 나머진 새우젓으로 소금 700그람 넣었어요 글라스락이 3,7리터짜리인데 가득이네요 왠 쇠주병이냐구요? 저희집...