카페검색 본문
카페글 본문
-
김장하셨나요? 2023.12.03해당카페글 미리보기
2021년 김치는 꺼내고 2022년 김치는 묻고 2023년은 황금킹배추를 모종부터 키워 욜 18포기 했다가 추가로 6포기 더했어요 김장비닐에 절이니 잘 절여지고 양념도 잘돼서 맛있게 먹고 있어요 올해는 고춧가루, 무, 마늘, 대파, 쪽파, 생강, 홍갓, 당근...
-
2023. 12. 1~3 민들레 겨울 김장 담그기˚ 2023.12.04해당카페글 미리보기
민들레국수집은 김장을 해도 참 가난하게 합니다. 예산을 확보해서 하는 것이 아니라 하느님의 섭리에 기대어서 김장을 합니다...파, 마늘, 생강 등등 펄펄 뛰는 생새우도 준비하여 고춧가루와 새우저, 까나리액저과 함께 넣었습니다. 갑자기 추워진 영하...
-
23년 누리사랑 김장 축제 2023.12.05해당카페글 미리보기
듬뿍 파전! 냄세도 기가막히고 맛은 말해 뭐합니까... 캬아~! 김장 1일차를 마무리하며 ~ 12월 1일(금) - 오늘의 할일 : 마음의...김칫소 만들기 아침 일찍 배추, 무, 쪽파, 갓 그리고 고춧가루를 실으러 갑니다. 배추 양이 얼마 안되지만... 사람수도...
-
[열매달반] 12/8 김장 - 해달별 김장데이🥬 2023.12.08해당카페글 미리보기
낀 손으로 발라주었어요 "선생님 맛있는 냄새가 나요!" "고춧가루 냄새 좋다~~~" 🤣 평소 김치를 잘 먹지 않는 친구들도 군침이...재료 수확과 모든 선생님들의 수고의 과정이 더해져 오늘의 김장이 성공적으로 마칠 수 있었던 것 같지요 ? 오늘 운영위원회...
-
석당/김승기 시인의 김장날 2023.12.04해당카페글 미리보기
배추, 무, 총각김치 담글 알타리무, 갓, 쪽파, 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 찹쌀가루, 생굴, 문어, 수육 만들 돼지고기 등 김장 재료들을 사고, 마늘은 통마늘 따로 다진마늘 따로 시장을 보고, 소금과 고춧가루는 인터넷쇼핑으로 미리 구입해 놓은 것...
-
김장봉사로 사랑을 나눈 수원 영통 하나님의교회 2023.12.13해당카페글 미리보기
행궈 물을 빼는 동안 준비해 둔 신선한 야채와 젓갈, 고춧가루를 잘 배합해 배춧속을 만들었다. 잠시 숙성시키는 동안 삼삼오오...노란 배춧잎에 꼼꼼히 채웠다. 한쪽에서는 완성된 김장김치를 8㎏씩 나눠 총 50박스에 꼭꼭 눌러 담았다. 쌀쌀한 날씨...
-
김장 2023.12.01해당카페글 미리보기
아이들 김장을 했습니다. 올해 김장은 배추김치가 아니라, 깍두기로 김장을 했습니다. 올해 처음 시도하는 깍두기 만들기였는데...아이들의 입맛에 맞도록 국산홍시가 듬뿍 들어갔고, 고춧가루를 비롯한 모든 재료는 국내산입니다. 보기에도 먹음직스런...
-
김장을 하며 / 김병문 / 한국문학인 2024. 봄호 2024.03.31해당카페글 미리보기
김장을 하며 김병문 점고를 받는 순간 순교를 직감했네 배추와 알타리무 퍼렇게 질린 돌산 갓 왁자한 품앗이 속에 두려움이...되었네. 손끝 매운 그대여 결코 우린 죄가 없소 고춧가루 비린 젓갈 소금으로 고문해도 언젠가 묵은 진실은 입소문이 납니다...
-
누리반의 김장 2023.11.23해당카페글 미리보기
가득 채소🙂💚 규진이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚 이주가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚 규리가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚 고춧가루, 다진마늘, 생강, 젓갈, 액젓, 소금 등의 양념에 누리반 친구들이 손질한 채소를 버무렸어요🌶️🧄 김장에 필요한 절인 배추와...
-
👨🍳김장하는 날👩🍳 2023.12.09해당카페글 미리보기
많아 감기예방도 됩니다 👩🍳배추김치 김장하는 재료를 알고 가을에 수확한 고추가 수차례 말리는 과정을 거쳐 고춧가루가 되어 김장의 재료가 됩니다. 싱싱한 배추가 절인 배추가 되는 과정을 알고 요리 순서도 익히며 절인 배추에 양념소를 한 줄기씩 들어...